Lady Bee x Casa Madera
Por uma noite única, Casa Madera uma experiência gastronómica exclusiva e envolvente, em colaboração com o Lady Bee,de Lima, no Peru —atualmente classificado em 13.º lugar pela lista «The World’s 50 Best Bars» —, marcandoa sua primeira presença em Toronto.
No centro desta noite está a filosofia de coquetelaria da Lady Bee, centrada nos produtos — enraizada na sazonalidade, na origem e numa profunda ligação às diversas paisagens do Peru: costa, planalto e selva. Para esta experiência única, a equipa estará atrás do balcão, dando vida à sua abordagem centrada nos ingredientes através de um menu de coquetéis dinâmico e expressivo.
Os convidados são acompanhados ao longo da noite por um menu exclusivo de inspiração peruana, criado pelo Chef Executivo Casa Madera, Daniele Pisanu, concebido para complementar e realçar os cocktails da Lady Bee. O menu de comida serve de base para a experiência, com a opção de enriquecer a experiência através de um harmonização de quatro cocktails, ou de explorar uma seleção de cocktails disponíveis à la carte ao longo da noite.
Devido ao caráter intimista do evento e à abordagem meticulosa da Lady Bee à mixologia, os lugares são limitados.
