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Húmus e Salatim

Aula de preparação de húmus AVIV

Março 22
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17h - 18h
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Junte-se a nós para uma aula intimista sobre como fazer homus, ministrada pelo chef de cozinha Alberto, no AVIV. Aprenda a arte de preparar o nosso homus exclusivo, passo a passo, acompanhado por bebidas selecionadas e petiscos AVIV escolhidos pelo chef.

O bilhete inclui:

Demonstração de como fazer húmus

Escolha de um cocktail ou mocktail AVIV

Degustação de petiscos selecionados pelo chef:

Hummus Tehina: Tehina batida com ervas, páprica e azeite extra virgem

Pão Saluf Caseiro

Salatim: Beterraba com Tehina, Feijão Cannellini e Milho, Repolho com Cebola Sumac, Beringela Cozida Duas Vezes, Salada de Legumes da Época com Nigella, Pickles Iemenitas, Bamia

Por um custo adicional de US$ 40++, receba uma cópia autografada do mais recente livro Zahav Home, do chef Michael Solomonov.