Gosto
Nutrition is a key element of Wellness at 1 Hotel Hanalei Bay, with six food and beverage venues, offering fresh, hyper-local, and sustainability sourced ingredients.
All of our dining venues are designated Ocean Friendly Restaurants by Surfrider Kauaʻi, an organization dedicated to ocean and marine life conservation.
Please view our parking policy and rates effective July 17, 2025.
1 Kitchen Restaurante
At 1 Kitchen, we believe in the power of sharing a meal to bring people together and nourish the soul. Rooted in the idea that food tastes best when it's grown close to home, we celebrate local ingredients that fuel a mindful way of living. Our menus are thoughtfully crafted around seasonal, nutrient-dense dishes that are simple yet nourishing. Sourcing the finest ingredients from the Hawaiian Islands, we create meals that are as sustainable as they are delicious, inviting you to experience the true flavor of the land.
Just as the seasons change, so does our availability. To ensure guaranteed seating, we always recommend confirming a reservation in advance. Please view our parking policy and rates effective July 17, 2025.
Located on the 8th floor.
Welina Terrace Lounge
At Welina Terrace, breathtaking views of Mount Makana and Hanalei Bay glisten as the sunset paints a watercolor mural in the sky. Every detail ignites your senses and extends an invitation to unwind, reminisce, and savor the present moment. Whether you’re toasting with vibrant cocktails enhanced by housemade artisan syrups or indulging in Japanese-inspired shared plates crafted with the freshest island ingredients, settle into a sense of place unlike any other.
With a highly curated selection of Hawaiian rums, agave spirits, Japanese whiskeys, craft beers, and sustainable wines, raise a glass as talented local musicians fill the air with fresh sounds—and daylight effortlessly fades on another unforgettable day.
Just as the seasons change, so does our availability. To ensure guaranteed seating, we always recommend confirming a reservation in advance. Please view our parking policy and rates effective July 17, 2025.
Situado no 9º andar.
Café Neighbors
O nosso café, mercado e ponto de encontro comum para hóspedes e habitantes locais. Acompanhe os sumos prensados a frio, a kombucha e os shots de bem-estar, recarregue energias com o café local feito por um barista da Hanalei Coffee Roasters ou desfrute de um pequeno-almoço rico em nutrientes com parfaits de chia, sanduíches, pastelaria caseira e muito mais.
Para os hóspedes ou habitantes locais em movimento, evite a fila com o nosso pedido on-the-go, digitalizando um código QR ou simplesmente fazendo o pedido através da nossa aplicação 1 Hotels . Consulte a nossa política de estacionamento e as tarifas em vigor a partir de 17 de julho de 2025.
Situado no 9º andar.
The Sandbox Restaurante The Sandbox à beira da piscina
Um retiro à beira da piscina, virado para o oceano, com vistas deslumbrantes para a Hanalei Bay e um menu de pratos clássicos de praia havaianos de origem local. Um ponto de encontro perfeito para as famílias se reunirem, descontraírem, partilharem uma refeição e darem um mergulho na piscina.
Apresenta os petiscos perfeitos à beira da piscina, como tigelas de poke, tacos de peixe, hambúrgueres em pão cozinhado localmente, um forno de pizza a lenha e um menu keiki (para os seus minis). As bebidas são concebidas para relaxar à beira da piscina, com cocktails artesanais feitos com mais de 50 bebidas espirituosas de agave, bebidas congeladas, cerveja de origem local, cidra, kombuchas e seltzer com baixo teor de álcool.
Situado no 1.º andar.
Para os nossos convidados que vêm de carro para a experiência, consulte a nossa política de estacionamento e as tarifas em vigor a partir de 17 de julho de 2025.
Wai'oli
Classic cool treats — enjoy shave ice made with locally crafted syrups, soft-serve ice cream, island made gelato and natural toppings. Level up your shave ice with single-batch local rums, plus a poolside boutique with merch like sunscreen, sunglasses, and more gear for fun in the sun.
Situado no 1.º andar.
Sunrise Nourishment Bar
Puro, potente e com um objetivo. A nossa seleção de sumos frescos, cocktails matinais, elixires de bem-estar e caldos restauradores aproveita o poder dos ingredientes de origem local e ricos em nutrientes - oferecendo apoio diário para energizar, restaurar e elevar o seu bem-estar, tudo cuidadosamente misturado tendo em mente a sua saúde ideal.
Ação de Graças
Slow down and savor the simple joy of coming together with gratitude. Surrounded by nature’s beauty and the warmth of community, celebrate with offerings inspired by the season with thoughtfully prepared, locally sourced ingredients. More details to come. Until then, we’re saving you a seat at the table.
Jantar no quarto
Refuel on your own schedule with seasonal, locally fresh items delivered to your door for maximum relaxation.
HORAS
Daily | 6am - 10pm
Farmstand do átrio
A quick, healthy snack is never far away when you’re in our sanctuary. Our daily market stand is always full of fresh, seasonal selections from our local farm partners.
HORAS
Daily | 5am - 3pm
Certified Sustainable Gatherings
Reúna-se, celebre e dê vida à sua visão de uma forma que maximize a impressão duradoura do seu evento - mas que minimize o seu impacto ambiental. Certified Sustainable Gatherings oferecem uma bela oportunidade para unir todos os anfitriões (ou seja, você!), fornecedores e convidados em torno do objetivo comum de nutrir e salvaguardar o planeta e os seus habitantes.
Conheça os nossos fornecedores locais
O apoio aos agricultores e produtores locais é essencial para os nossos esforços de sustentabilidade. Os nossos fornecedores da ilha fornecem-nos os ingredientes mais frescos e de origem ética para garantir uma experiência consciente.
Garden-to-Table Produce
Farmers on Kauaʻi and across the Hawaiian Islands provide us quality, fresh produce so that you can savor the flavors of the season and we can work to preserve the beauty and bounty of nature.
•Keala Ranch • Growing Strong Farm •Aloha Honey Bee Farm • Buena Vista Farm • Adaptations, Inc. • Pono Farms • Moore Greens Family Farms •
De origem responsável
Our fish, seafood and meat partners are committed to growing and sourcing the best products with minimal environmental footprint.
Criado com amor
We ensure that our dairy and eggs come from animals that are cared for and ethically raised.
Kauai Farm Eggs
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