Reserve uma estadia ensolarada de outono n Hanalei Bay e desfrute de até 30% de desconto nas melhores tarifas e de um crédito de 100 dólares para utilizar no resort.
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1 Hotel Hanalei Bay recebeu uma Chave Michelin , demonstrando a nossa dedicação a uma hospitalidade excecional e ao respeito pela natureza.
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O bem-estar nunca pareceu tão naturalmente alcançável como aqui.
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Refresque-se ao estilo das ilhas. Este local favorito à beira da piscina serve clássicos refrescantes, como gelados cremosos, gelatos feitos na ilha e raspadinhas inspiradas na culinária local, com caldas naturais e coberturas. Para um toque adulto, adicione um pouco de rum havaiano artesanal à sua raspadinha. O Waiʻoli também funciona como uma boutique à beira da piscina, onde pode comprar protetor solar, óculos de sol e outros itens essenciais.
Situado no 1.º andar.
Horas
Diariamente | 12h00 - 18h00
Conheça os nossos fornecedores locais
Apoiar os agricultores e fornecedores locais é essencial para os nossos esforços de sustentabilidade. Os nossos parceiros locais fornecem-nos os ingredientes mais frescos, obtidos de forma ética, para garantir uma experiência consciente.
A abordagem culinária do chef Pete Ghione centra-se no bem-estar e na convicção de que a comida pode curar. Os seus pratos, ricos em nutrientes e centrados nos ingredientes, refletem um compromisso com uma cozinha baseada em alimentos integrais, sazonais e de origem local. Anteriormente, o chef Pete liderou a inovação culinária no Canyon Ranch, criando ementas baseadas na nutrição e no bem-estar. A sua experiência inclui também cargos de chef executivo em grandes resorts, como o Caesars Palace e o Rio, em Las Vegas, bem como no Horseshoe Casino Cincinnati. Antigo chef privado especializado em cozinha orgânica e anticancerígena, continua empenhado em utilizar a comida para inspirar um estilo de vida mais saudável. Apoia ainda a educação culinária e o combate à fome através de organizações como Green Our Planet o Three Square Food Bank.
Menu
SIGNATURE LOCAL COCONUT - Coco verde fresco 22
GELO RALADO, AO ESTILO DA ILHA
Pôr-do-sol sobre Hanalei
Manga, Lilikoʻi, Goiaba, Gelato de baunilha, Leite condensado 18
Brisa da Ilha
Framboesa azul, Ananás, Baunilha, Leite de coco, Gelato de baunilha, Leite condensado 18
Sol de Kaua'i
POG, melancia, lima, leite de coco, gelato de baunilha, leite condensado 18
Gelado de baunilha +5 | Snow Cap (leite condensado) +4 | Creme de coco +4 | Ananás fresco ou manga +1
MILKSHAKES
Chocolate Duplo com Nutella
Gelado de chocolate, molho de chocolate caseiro, Nutella, brownie de chocolate com avelã, bolacha de chocolate, chantilly 18
Espiral de Ube da Ilha e Coco Torrado
Gelado cremoso de coco e ube, molho de mocha com chocolate branco, coco ralado torrado, malasada de coco e ube torrada, chantilly 18
Alasca Assado com Manga Tropical e Fava de Baunilha
Gelado cremoso de baunilha em grão, sorvete de manga local, coulis de manga, ananás havaiano, bolacha de baunilha em palito, merengue flambado 18
COPOS E CONES
1. Escolha o seu « Cup » ou cone
Cup | Cone de waffle | Cup & Cone de waffle
2. Escolha o seu sabor
GELADO SOFT-SERVE 10 Fava de baunilha cultivada em Kauaʻi | Ube de coco | Mistura de sabores PINEAPPLE WHIP 14 GELATO LOCAL 7 Baunilha | Chocolate | Sabores sazonais SORBETE DA ILHA DE KAUAʻI 7 Ananás | Lilikoʻi | Manga
3: Molhos
Fudge de chocolate, caramelo, morango, chantilly de baunilha
Bem-vindo ao Mission, um programa de fidelidade que faz o bem às pessoas e ao planeta e convida-o a fazer o mesmo. De vantagens atenciosas a doações significativas, Mission cada estadia connosco mais pessoal e mais impactante. Tudo começa no momento em que se inscreve, quando plantamos uma árvore em sua homenagem.
Veja o amor crescer à medida que se cuidam e se celebram mutuamente, tendo como pano de fundo as montanhas românticas e as águas cintilantes de Hanalei.