Proef

In 1 Kitchen serveert chef-kok Ginger Pierce verse, lokale en duurzame gerechten van de boerderij uit Zuid-Californië. Een eigen, 100% organic garden en bijenkorf zorgen voor verse, robuuste ingrediënten die Pierce van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat tot sublieme maaltijden mengt. Een aantal 'garden to table'-gerechten benadrukken de toewijding van het restaurant aan het behoud van de schoonheid en overvloed van de natuur. En dan is er nog de bar, waar koudgeperste sappen de basis vormen van de cocktails van 1 Kitchen. De wijnkaart belicht unieke en iconische Californische selecties, waarvan vele biodynamisch of biologisch, terwijl je er ook roulerend lokaal ambachtelijk bier en Bluestone Lane-koffie vindt.

1 Kitchen is licht en open en is een plek die van nature comfortabel is, waar je bewust en goed kunt eten en kunt genieten van de smaken die rechtstreeks uit de tuin komen.

Gelegen in de lobby.

Juniper Lounge and Garden wordt beschouwd als het hart van 1 Hotel West Hollywood en is een natuurlijk toevluchtsoord onder de actie van de Sunset Strip. In perfecte combinatie met de lichte, luchtige sfeer van de Lounge, creëert de Garden een vloeiend binnen-buiten toevluchtsoord voor gasten en buren om echt tot rust te komen en het comfort van de natuur te omarmen van zonsopgang tot zonsondergang. Een verfijnd marktgedreven menu van culinair directeur chef-kok Ginger Pierce wordt perfect gecombineerd met handgemaakte cocktails die veel van hun ingrediënten uit een 100% organic garden ter plaatse halen. Daarnaast biedt Juniper eersteklas en toegankelijke sterke dranken, veel biodynamisch en biologisch, en lokale ambachtelijke bieren die worden gecombineerd met geluiden van getalenteerde lokale muzikanten en een bruisend programma van evenementen. Juniper Lounge and Garden ontpopt zich als een essentieel toevluchtsoord in Los Angeles.

Gelegen op de begane grond.

Er wacht u feestgedruis met een opmerkelijk uitzicht. Op een steenworp afstand van een van de drukste straten van Los Angeles ligt Harriets, een ontsnapping aan de drukte van West Hollywood. De weelderige ruimte is gelegen bovenop het 1 Hotel West Hollywood aan Sunset Boulevard en heeft diep bordeauxrode luifels, parasols met kwastjes en groen-wit gestreepte zitplaatsen met een adembenemend panoramisch uitzicht over de stad.

Met een zorgvuldig samengesteld cocktailmenu worden loungedrankjes overdag avonden en avonden late nachten.

De ingang bevindt zich op het niveau van de lobby met een speciale lift naar de 9e verdieping van de West Tower.

Houd er rekening mee dat reserveringen alleen online kunnen worden gemaakt. Als er online geen beschikbaarheid is, is er helaas geen beschikbaarheid voor die datum en tijd.

Met verfrissende drankjes en lichte maaltijden kunt u uw dag aan het zwembad doorbrengen van zonsopgang tot zonsondergang. De Pool Lounge is exclusief voor hotelgasten. Houd er rekening mee dat eten of drinken van buitenaf niet is toegestaan. We zijn huisdiervriendelijk, maar ons zwembad is verboden terrein, dus houd uw harige vrienden op uw kamer.