Stap het seizoen van vernieuwing binnen met 30% korting op onze Fall Equinox retreat en geniet van $30 dinerkrediet. Ontdek onze Herfst Equinox Aanbieding
Als je via onze website hebt geboekt, voer dan de onderstaande gegevens in om je reservering te bekijken. Als je via een andere bron hebt geboekt, neem dan rechtstreeks contact met hen op.
Juniper Lounge and Garden wordt beschouwd als het hart van 1 Hotel West Hollywood en is een natuurlijk toevluchtsoord onder de actie van de Sunset Strip. In perfecte combinatie met de lichte, luchtige sfeer van de Lounge, creëert de Garden een vloeiend binnen-buiten toevluchtsoord voor gasten en buren om echt tot rust te komen en het comfort van de natuur te omarmen van zonsopgang tot zonsondergang. Een verfijnd marktgedreven menu van culinair directeur chef-kok Ginger Pierce wordt perfect gecombineerd met handgemaakte cocktails die veel van hun ingrediënten uit een 100% organic garden ter plaatse halen. Daarnaast biedt Juniper eersteklas en toegankelijke sterke dranken, veel biodynamisch en biologisch, en lokale ambachtelijke bieren die worden gecombineerd met geluiden van getalenteerde lokale muzikanten en een bruisend programma van evenementen. Juniper Lounge and Garden ontpopt zich als een essentieel toevluchtsoord in Los Angeles.
Bezoekers kunnen loungen tussen het bloeiende inheemse groen terwijl ze kiezen uit een robuuste selectie van toegankelijke sterke dranken, lokale ambachtelijke bieren, biologisch-dynamische wijnen en opwekkende cocktails. Feestgangers kunnen genieten van botanische drankjes, waaronder de Hollywood Hibiscus Spritz en Sustainable Sandia, en marktgedreven gerechten zoals Stuffed California Dates en Smoked Lamb Ribs van culinair directeur Ginger Pierce, met ingrediënten uit de eigen 100% organic garden.
MENU BEKIJKENKustkeuken Californië + Duurzaam Drankenprogramma
Een nieuwe sociale oase
De wedergeboorte van de Garden introduceert een nieuwe plek waar gasten naadloos van dag naar nacht kunnen overgaan. Als de zon opkomt, biedt Juniper Lounge & Garden een natuurlijk chique decor om de dag te beginnen met werken of het ontmoeten van vrienden. Als de zon ondergaat, zorgt een eclectische line-up van muziek voor een upbeat en ontspannen sfeer, waardoor Juniper Lounge & Garden de perfecte plek is om samen te komen.
Juniper is natuurlijk chic, met teruggewonnen houten vloeren, elementen van travertijn en beton en lokaal vervaardigd meubilair. Weelderig groen animeert de ruimte, terwijl je je installeert in wapperende katoenen en koel linnen beklede stoelen.
Chef Ginger Pierce wordt gedreven door een passie voor de ingrediëntgerichte keuken en viert de levendige smaken van lokale, seizoensgebonden producten en de boerderijen die ze verbouwen. Ze vindt inspiratie in de samenwerking met anderen die haar toewijding aan gastvrijheid en duurzaamheid delen.
Gast Liefde
Ontmoet onze lokale leveranciers
Het ondersteunen van lokale boeren en telers is essentieel voor onze inspanningen op het gebied van duurzaamheid. Onze leveranciers voorzien ons van de meest verse, ethisch ingekochte ingrediënten om een bewuste eetervaring te garanderen.
Tuin-tot-tafel producten
Boeren uit Zuid-Californië leveren ons seizoensproducten van hoge kwaliteit, zodat jij kunt genieten van de smaken van Californië en wij kunnen werken aan het behoud van de schoonheid en overvloed van de natuur.
Onze partners in vlees, zeevruchten, gevogelte en zuivel zetten zich in om de beste producten te verbouwen, in te kopen en te produceren met een minimale ecologische voetafdruk.
Met de hulp van partners uit Los Angeles hebben we ter plekke een 100% organic garden en bijenkorf die verse, robuuste ingrediënten leveren voor sublieme, tuinverse maaltijden. Bill's Bijen
Menu
Zero Proof Libations
Franse Bloom Le Blanc Wijn
Zero Proof Wijn
$22.00
$88.00
NON1 Zoute framboos & kamille "Wijn
Zero Proof Wijn
$22.00
$80.00
Amalfi Spritz
Cocktail in blik van Lyre
$10.00
Luna Bay bosbessen Mojito
Cocktail in blik
$10.00
Beste dag Kolsch
Alcoholvrij bier
$10.00
Heineken 00
Alcoholvrij bier
$10.00
Lyre's Pink London "Gin"
$16.00
Lyre's Agave Blanco
$16.00
Optimist Vers
$16.00
Aanbevolen Geesten
Agave vlucht
roterende selectie van eersteklas agaves uit één stuk
$56.00
Uit de tuin
Cocktails
Duurzaam Sandia
cincoro blanco tequila, ancho reyes, watermeloen agua fresca, limoen, tajin
$21.00
Weho vrouw
shibui grain whisky, passievrucht, mango, yuzu, fever tree sprankelende citroensoda
A 20% gratuity will be automatically added to your bill. This gratuity is fully distributed to the Hotel team members who provided service, including servers, bartenders, and bussers. Applicable taxes will be added to all checks.
american prosciutto, olympia provisions finochietta, point reyes tomarashi, cowgirl creamery mt. tam, grilled focaccia, seeded crackers, house made pickles, house chutney
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase the risk of foodborne illness. Please inform us of any food allergies and we will do our best to accommodate. A 20% gratuity will be automatically added to your bill. This gratuity is fully distributed to the Hotel team members who provided service, including servers, bartenders, and bussers. Applicable taxes will be added to all checks.
Tequila & Mezcal
Pakketten zijn inclusief je keuze uit fever tree club soda, tonic water, grapefruit soda of gemberbier, en traditionele garnituren. suikervrije & gewone red bull verkrijgbaar tegen een toeslag van $7 per stuk.
Casamigos Blanco
$500.00
Casamigos Reposado
$550.00
Casamigos Añejo
$600.00
Casamigos Mezcal
$600.00
Dos Hombres Mezcal
$600.00
Illegale Mezcal
$600.00
Cincoro Reposado
$700.00
Cincoro Añejo
$900.00
Clase Azul Reposado
$1,400.00
Don Julio 1942
$1,400.00
Wodka
Pakketten zijn inclusief je keuze uit fever tree club soda, tonic water, grapefruit soda of gemberbier, en traditionele garnituren. suikervrije & gewone red bull verkrijgbaar tegen een toeslag van $7 per stuk.
Tito's
$400.00
Ketel Eén
$450.00
Belvedere
$500.00
Grijze gans
$550.00
Absolut Elyx
$650.00
Whisky
Pakketten zijn inclusief je keuze uit fever tree club soda, tonic water, grapefruit soda of gemberbier, en traditionele garnituren. suikervrije & gewone red bull verkrijgbaar tegen een toeslag van $7 per stuk.
Maker's Mark
$500.00
Griffioen & Graan
$600.00
Engelenjaloersheid
$600.00
Shibui
$600.00
Scotch
Pakketten zijn inclusief je keuze uit fever tree club soda, tonic water, grapefruit soda of gemberbier, en traditionele garnituren. suikervrije & gewone red bull verkrijgbaar tegen een toeslag van $7 per stuk.
Macallan 12 jaar
$700.00
Macallan 18 jaar
$1,400.00
Johnnie Walker Zwart
$700.00
Johnnie Walker Blauw
$1,000.00
Rum
Pakketten zijn inclusief je keuze uit fever tree club soda, tonic water, grapefruit soda of gemberbier, en traditionele garnituren. suikervrije & gewone red bull verkrijgbaar tegen een toeslag van $7 per stuk.
Bacardi 8 jr
$300.00
Copalli vat rust
$400.00
Pal Republiek Zilver
$400.00
Ron Zacapa 23 jr
$500.00
Gin
Pakketten zijn inclusief je keuze uit fever tree club soda, tonic water, grapefruit soda of gemberbier, en traditionele garnituren. suikervrije & gewone red bull verkrijgbaar tegen een toeslag van $7 per stuk.
Junipero
$400.00
Bombay Sapphire
$450.00
De botanicus
$500.00
Hendrick's
$500.00
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase the risk of foodborne illness. Please inform us of any food allergies and we will do our best to accommodate. A 20% gratuity will be automatically added to your bill. This gratuity is fully distributed to the Hotel team members who provided service, including servers, bartenders, and bussers. Applicable taxes will be added to all checks.
