Atelier de préparation d'houmous AVIV

Rejoignez-nous pour un atelier de préparation de houmous en petit comité, animé par le chef de cuisine Moritz chez AVIV. Découvrez pas à pas l'art de confectionner notre houmous signature, accompagné de boissons soigneusement sélectionnées et de bouchées AVIV choisies par le chef.

Le billet comprend :

Démonstration de préparation de houmous

Au choix : un cocktail ou un mocktail AVIV

Dégustation de bouchées sélectionnées par le chef :

Houmous à la tahini : tahini fouetté aux herbes, paprika, huile d'olive extra vierge

Pain « Saluf » fait maison

Salatim : betteraves à la tahini, aux haricots cannellini et au maïs ; chou aux oignons au sumac ; aubergines cuites deux fois ; salade de légumes de saison à la nigelle ; cornichons yéménites ; bamia