Brunch de Día de la Madre en AVIV

Reúnete con los tuyos para disfrutar de un brunch de cocina especial por el Día de la Madre, con los platos favoritos de la cocina mediterránea e israelí: desde coloridas ensaladas de temporada y bollería casera hasta pescado ahumado, especialidades de la estación de trinchado y mucho más.

90 $ por persona, incluyendo el acceso al bufé y dos platos a elegir de la carta.

50 $ hasta los 10 años.

BUFFET «
» Nuestro desayuno bufé ofrece sabores mediterráneos e israelíes con bollería, fruta, pescado ahumado, tostadas de aguacate, una estación de tortillas, nuestra shakshuka de autor, café americano, zumos de temporada y opciones saludables.

A LA CARTA
Cada comensal elige 2

Taboon: 
Hummus
(a elegir entre Tehina, Yerushalmi o Pitryot), acompañado de saluf fresco

Pan plano Akkawi
Miel local picante, semillas de nigella, cebollino

Gofres de baharat
Nata montada, fresas escalfadas, pistacho

Shakshuka
Serrano, cilantro, cebolleta

Mezze: 
Latke
Labneh de cebolla francesa, caviar, hierbas

Falafel de habas
Amba Labneh

Kubbeh Nayeh de atún
Freekeh, harissa, endibia

Romanesco frito
Tzatziki, salsa de uvas

Al Ha'esh:
Kebab de Adana
Adjika, ensalada de pepino

Chuleta de cordero
Melaza de uva, pistacho

Seriola
Tzatziki, alga marina

Broccolini asado
Tehina, dukkah de anacardos

Postre:
Helado cremoso de azúcar moreno
Crujiente de arroz al pistacho

Sorbete de guayaba
Crujiente de chocolate

Swirl
Tanto sabores como coberturas