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굴

Tala Beach 비치의 황금 시간

목요일 및 금요일
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3- 6
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Tala Beach 골든 아워의 분위기를 만끽하세요. 신선한 플로리다 에버글레이즈 굴을 Tala Beach , 특별 칵테일, 스페인 풍의 안주, 해변 오아시스에서 펼쳐지는 라이브 DJ 공연을 만끽하세요.

에버글레이즈 굴

에버글레이즈 오이스터스는 플로리다 남부에 위치한 재생형 굴 양식장으로, 74에이커(약 29.8헥타르)에 걸쳐 운영되며 면적 기준으로 걸프만 최대 규모입니다. 이 양식장은 부유식 케이지에서 굴을 키우며, 매일 수백만 갤런의 물을 여과하고 수질을 개선하며 해양 서식지를 조성하고 껍질 성장을 통해 탄소를 격리합니다. 조쉬 윌키와 파비오 갈라르세가 설립한 에버글레이즈 오이스터스는 매주 주문 즉시 신선한 굴을 수확하여 셰프들에게 직접 공급함으로써 최상의 품질과 완전한 추적성을 보장합니다. 또한 이 사업은 조개껍데기를 해안 복원 프로젝트에 재활용하여 식사, 양식, 장기적 생태계 건강 사이의 순환 고리를 완성합니다. 1 Hotels 재생 가능성과 책임 있는 조달에 1 Hotels 밀접하게 부합하는 방식입니다.