レディ・ビー ×Casa Madera

  Casa Madera 、ペルー・リマの「レディ・ビー」（『ザ・ワールドズ・50・ベスト・バーズ』で現在13位にランクイン）とのコラボレーションにより、一夜限りの特別な没入型ダイニング体験Casa Madera 。これは同店にとってToronto上陸となります。

この夜の中心となるのは、レディ・ビーの「素材を主役に据えた」カクテル哲学です。それは、旬の素材や産地へのこだわり、そしてペルー沿岸部、高地、ジャングルといった多様な風景との深い結びつきに根ざしています。この一夜限りのイベントでは、同店のチームがバーカウンターに立ち、素材を主役に据えたアプローチを、ダイナミックで表現力豊かなカクテルメニューを通じて存分に披露します。

Casa Madera、ダニエレ・ピサヌが考案した、ペルー料理にインスピレーションを得た特別なコースメニューが、レディ・ビーのカクテルを引き立て、その味わいをさらに高めるよう設計されており、ゲストの皆様をこの夜の体験へとご案内します。料理メニューはこの体験の基盤となるもので、4種類のカクテルとのペアリングで体験をさらに深めることも、夜通し提供されるアラカルトのカクテルセレクションを楽しむことも可能です。

本イベントは少人数制であり、レディ・ビーの細部までこだわったカクテル作りを行うため、席数には限りがあります。