Flora Lounge
Rooted in nature, the Flora Lounge curates an experience for the senses. Take in the subtle and perfect beauty of nature through every sip, every laugh and every bite.
Flora shines with cocktails and sustainably focused dishes that feature ingredients from local purveyors and the hotel's very own Garden Pavilion. These seasonal dishes will continue to keep the palate charmed with fresh, bold flavours. Our wine and champagne list are curated with organic, sustainable and biodynamic producers in mind.
フローララウンジでは外部からのご飲食はご遠慮いただいております。
ノートパソコンとリモートワークに関するポリシー:Flora Lounge お仕事をするのに最適なスペースですが、午後5時以降はノートパソコンの電源をお切りください。
ロビーにある。
軽食＆カクテル
毎日｜午後2時～午後11時
アフターナイン
日曜日～木曜日｜21時～閉店
イベントを開催する
2,293平方メートルのロビーラウンジ「フローラ」で、外の空気を取り込みましょう。床から天井まで広がる窓のあるFlora Lounge 、カクテル・レセプションに最適です。
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地元業者の紹介
地元の農家や生産者を支援することは、私たちの持続可能な取り組みにとって不可欠です。当店の生産者は、新鮮で倫理的に調達された食材を提供し、心のこもった食体験をお約束します。
ガーデンから食卓へ
オンタリオ州内の農家が高品質で新鮮な農産物を提供してくれるからこそ、四季折々の味を楽しむことができ、私たちは自然の美しさと恵みを守ることができるのです。
責任ある調達
パタゴニアの肉、魚、シーフード・パートナーは、環境フットプリントを最小限に抑えながら最高の製品を栽培し、調達することに全力を注いでいる。
愛に育てられて
私たちは、乳製品と卵が、大切にされ、倫理的に飼育された動物から生まれたものであることを保証することができる。
ゲスト・ラブ
メニュー
Festive Feature
Available all December
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The NutcrackerBacardi 8, Dulce de Leche, Eggnog, Whipped Cream 18
フローラズ・デザイン・バイ・ネイチャー
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West WindJohnnie Walker Black, Amaras Verde Mezcal, St Germain, Maraschino, Violet, Caramel, Fig 22
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Baby, Do What You WantTanqueray 10, El Gobernador Pisco, Licor 43, Bergamot, Lemon, Cinnamon, Honey, Clove, Tobacco Bitters, Egg White 22
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Mood IndigoTalisker 10yr, Collingwood Double Barrel, Suntory Toki, Cointreau, Chambord, Dillon's Cassis, Lime, Honey, Vanilla, Allspice, Bubbles 24
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Tempo on SixMount Gay Eclipse, Remy Martin VSOP, Belle de Brillet, Raspberry, Tonka, White Balsamic, Milk Clarified, Lagavulin Mist 24
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Loyal She BeganGrey Goose Pear, Frangelico, Bols Apricot, Black Tea, Saffron, Lemon, Simple, Rose Water 24
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Eastern RibbonBearface Whisky, Captain Morgan Spiced, Domaine de Canton, Ontario Apple Cider, Guinness Syrup 20
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Coyote's HowlForty Creek Double Barrel, Hennessy VS, Cherry, Marshmallow, Chocolate Bitters, Espresso Bean Infusion 24
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Duck #415Teremana Reposado, Los Siete Misterios Mezcal, Carpano Sweet Vermouth, Nocino, Clarified Grapefruit, Lagavulin Rinse 24
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Great LynxKetel One, Roku, Campari, Tangerine, Rhubarb, Pink Peppercorn Earl Grey Foam 22
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Sun GlitterPatron Silver, Aperol, Briottet Melon, Coconut, Eucalyptus, Orange Blossom Water 26
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Acadian DriftwoodCasamigos Blanco, Disaronno, Plum Soju, Brown Sugar, Vanilla, Fig, Palo Santo Essence 26
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1942 CadillacDon Julio 1942, Grand Marnier, Lemon, Lime, Agave, 80
フローラのマティーニ
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Seconde VieCroissant Infused Belvedere, Mascarpone Washed Dry Vermouth 26
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Nuit RougeBotanist Gin, Dry Vermouth, Chili, Basil, Cucumber 26
低いアルコール度数
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シェリー・コブラーフィノ・シェリー, オルギート, レモン, クランベリー, オレンジ, ソーダ水 18
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ベルベットのアペリティーボカカオニブ入りカンパリ、スイート・ヴェルモット、ラズベリーとホワイト・バルサミコ酢のシュラブ、レモン20
サングリア＆スプリッツ
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アペロール・スプリッツアペロール、プロセッコ、フィーバーツリー・ソーダ水20
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ヒューゴ・スプリッツサンジェルマン、プロセッコ、フィーバーツリー・ソーダ・ウォーター 21
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レモンチェッロ・スプリッツルクサルド・リモンチェッロ、プロセッコ、フィーバーツリー・ソーダ水 20
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カンパリスプリッツカンプラーリ、プロセッコ、フィーバーツリー・ソーダ水20
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サングリアローズまたは白ワイン、パッションフルーツリキュール、パイナップル、ソーダ水 18
ビール＆サイダー
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ミルストリート・オーガニック12
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コロナ12
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ペローニ・ナストロ・アズーロ12
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ステラ12
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ウッドハウスIPA13
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ウッドハウス・スタウト13
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コレクティブ・アーツローカルプレスアップルサイダー14
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レヴェル・シドロ・アップル・サイダー12
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ルヴェル・ソイフ ストロベリー＆チェリー・サイダー・ボトル40
健康＋エリクサー主導
ノンアルコール・オプション
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バブル・ビーシードリップスパイス、レモン、ビーポーレンシロップ、ベラN/Aプロセッコ18
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ゴールデン・セージベラ N/アペリティーボ、HPアガベN、ライム、オーガニックマリンコラーゲンパウダー、セージアガベ 16
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オレンジ・ブリスブラッドオレンジピューレ、ライム、ココナッツウォーター、ジンジャービール 14
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フェイクティーニノンアルコールHpJuniper、ライム、シンプルシロップ、バジルオリーブオイル 14
ノンアルコール
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サンペレグリノ10
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アクアパンナ10
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フィーバーツリージンジャービール7ジンジャーエール 7ソーダ 7トニック7
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レッドブル・エナジードリンク8
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レッドブル無糖8
スコッチ・ウイスキー
厳選されたスコッチ・ウイスキー
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ボウモア12年1oz 20｜2oz 30
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ボウモア15年1oz 30｜2オンス 45
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ボウモア18年1oz 40｜2oz 60
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ボウモア30年1オンス 300| 2オンス 450
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ジュラ 12年1オンス 21｜2オンス 32
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グレンリベット12年1oz 20｜2oz 30
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グレンリベット15年1オンス 26｜2オンス 39
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グレンリベット18年1oz 40｜2oz 60
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ハイランドパーク12年1オンス 23｜2オンス 35
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ハイランドパーク15年1oz 30｜2オンス 45
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ジョニーウォーカーブラック1oz 20｜2oz 30
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ジョニーウォーカー・ブルー1オンス 72｜2オンス 108
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ラガヴーリン16年1oz 30｜2オンス 45
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ラフロイグ10年1オンス 23｜2オンス 35
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ザ・マッカラン12年1オンス 35｜2オンス 53
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ザ・マッカラン15年1オンス 55｜2オンス 83
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ザ・マッカラン・レアカスク1oz 90｜2oz 135
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ザ・マッカラン 18年 シェリーオーク1オンス 140｜2オンス 210
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ダルモア12年1oz 30｜2オンス 45
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ダルモア15年1オンス 34｜2オンス 50
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ダルモア18年1オンス 42｜2オンス 63
テキーラ
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ホルニトス・プラタ1オンス 14｜2オンス 21
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カサミゴス・ブランコ1oz 20｜2oz 30
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カサミゴス・レポサド1オンス 22｜2オンス 31
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カサミゴス・アネホ1オンス 24｜2オンス 36
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カダ・ディア・レポサド1オンス 21｜2オンス 32
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トロンバ・ブランコ1オンス 17｜2オンス 25
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トロンバ・レポサド1オンス 19｜2オンス 29
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トロンバ・アネホ1オンス 21｜2オンス 32
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クラス・アズール・プラタ1オンス 35｜2オンス 53
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クラス・アズール・レポサド1オンス 45｜2オンス 78
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クラス・アズール・アネホ1oz 120｜2oz 180
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クラセ・アズール・ウルトラ・アネホ1オンス 220｜2オンス 340
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チンコロ・レポサド1oz 40｜2oz 60
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チンコロ・アネホ1オンス 45｜2オンス 68
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パトロン・シルバー1オンス 21｜2オンス 32
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パトロン・レポサド1オンス 24｜2オンス 36
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パトロン・アネホ1オンス 28｜2オンス 42
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パトロン エル・シエロ1oz 40｜2oz 60
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テレマナ・ブランコ1オンス 18｜2オンス 27
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テレマナ・レポサド1オンス 20｜2オンス 29
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ドン・フリオ・ブランコ1オンス 18｜2オンス 27
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ドン・フイロ・レポサド1オンス 19｜2オンス 29
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ドン・フイロ 19421oz 60｜2oz 90
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トロンバ・セダーノ・レポサド1オンス 24｜2オンス 36
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アンバー・プラタ1オンス 23｜2オンス 35
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アンバー・レポサド1オンス 28｜2オンス 42
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アンバル・アンジョ1オンス 33｜2オンス 50
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818 ブランコ1oz 20｜2oz 30
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818 レポサド1オンス 22｜2オンス 33
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カリロサ・ブランコ1オンス 22｜2オンス 33
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エル・テソロ・アンヘオ1オンス 35｜2オンス 53
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センテナリオ・アンジェオ1オンス 35｜2オンス 53
ウォッカ
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グレイグース洋ナシ、シトロン、オレンジからお選びください。1オンス 17 | 2オンス 28
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ベルヴェデーレ1オンス 16｜2オンス 26
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ケテル・ワン1オンス 15｜2オンス 22
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ティトーズ1オンス 15｜2オンス 22
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ショパン1オンス 18｜2オンス 27
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ディロンズ1オンス 16｜2オンス 24
ラム酒
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アップルトン1オンス 13｜2オンス 19.5
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マウント・ゲイ1オンス 14.5｜2オンス 24
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ロン・ザカパ23年1オンス 28｜2オンス 42
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バカルディ・スパイスド1オンス 13｜2オンス 19.5
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バカルディ8年1オンス 14｜2オンス 24
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フロール・デ・カナ 7年1オンス 15｜2オンス 23
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フロール・デ・カナ12年1oz 20｜2oz 30
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フロール・デ・カナ15年1オンス 22｜2オンス 33
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フロール・デ・カナ25年1oz 40｜2oz 60
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ディプロマティコ1oz 20｜2oz 30
ジン
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ディロンズ1オンス 15｜2オンス 22
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ヘンドリックス1オンス 16｜2オンス 24
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タンカレー1オンス 16｜2オンス 24
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エンプレス1オンス 16｜2オンス 24
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ロク1オンス 15｜2オンス 24
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植物学者1オンス 18｜2オンス 27
バーボン
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ブルライト1オンス 15｜2オンス 23
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バジル・ヘイデン1オンス 18｜2オンス 27
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ブラントン1oz 20｜2oz 30
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バッファロートレース1オンス 15｜2オンス 23
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ジェントルマン・ジャック1オンス 18｜2オンス 24
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ジャック・ダニエルズ1オンス 14｜2オンス 21
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オールド・エズラ1オンス 15｜2オンス 23
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メイカーズ・マーク1オンス 16｜2オンス 24
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ウッドフォード・リザーブ1オンス 18｜2オンス 26
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ウッドフォード・リザーブ・ダブルオーク1オンス 24｜2オンス 36
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天使の嫉妬1オンス 22｜2オンス 34
コニャック
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レミー・マーティン・シグネチャー1オンス 16｜2オンス 24
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レミーマルタンVSOP1オンス 23｜2オンス 35
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レミー・マルタン 17381オンス 50｜2オンス 75
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レミーマルタンXO1オンス 55｜2オンス 80
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レミーマルタン ルイ13世0.5オンス 225｜1オンス 380
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ヘネシーVS1オンス 19｜2オンス 30
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ヘネシーVSOP1オンス 24｜2オンス 36
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ヘネシーXO1オンス 55｜2オンス 80
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ベル・ド・ブリレ1オンス 18｜2オンス 28
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ドゥース1オンス 23｜2オンス 35
フローラ・バイツ
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シャルキュトリー＆チーズボード地元産肉セレクション, 地元産チーズセレクション, 自家製ジャム, 自家製ピクルス, 地元産蜂蜜, ポーチドアップル, マスタード, クロスティーニ 29
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Field ChoppedRomaine Lettuce, Mighty Harvest Greens, Pickled Cucumber, Red Onion, Fresno Chili, Green Beans, Dried Cranberries, Pumpkin Seeds, Fried Chickpeas, Citrus Vinaigrette, Fresh Herbs 21グリル・チキン 13ロースト・サーモン 16グリル・ステーキ 16ファラフェル 9
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Poached Apple & RicottaCinnamon Poached Apples, Whipped Ricotta, Mighty Harvest Picante Blend, Pickled Red Onion, Candied Pecans, Dill Vinaigrette 18グリル・チキン 13ロースト・サーモン 16グリル・ステーキ 16ファラフェル 9牛乳屋グルテンフリー
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Corn CaesarRomaine Lettuce, Forno Cultura Bread Crumbs, Grilled Corn, Maple Bacon, Parmesan, House-Made Caesar Dressing 19ファラフェル 9グリル・チキン 13ロースト・サーモン 16グリル・ステーキ 16
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Tavern BurgerMaple Glazed Beverly Creek Beef Patty, Canadian Smoked Cheddar, Bacon, Caramelized Onions, House Pickles & Burger Sauce Served with Green Salad or Fries 27Truffle Fries 7Caesar Salad 5
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ファラフェル・バーガーCrispy Red Bean Falafel Burger, Lettuce, Tomato, Pickled Red Onion, Vegan Cilantro Lime Aioli, Spicy Tahini, Vegan Bun Served With Green Salad or Fries 21Truffle Fries 7Caesar Salad 5
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1Kフライドポテト10木の実抜きグルテンフリー
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トリュフ・フライ14
フィーチャー・バイト - 毎日午後5時以降に提供
毎日午後5時以降利用可能
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スモーク・チェダー・コロッケポテト、キャラメリゼオニオン、スモークチェダー、バター、ブラックガーリックアイオリ 14牛乳屋卵小麦
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フローラ・スライダー砂糖漬けメープルベーコン、スモークチェダー、ピクルス、フリーズドライ、レッドオニオン、ガーリックアイオリ 18牛乳屋小麦
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ポップコーン・チキンスパイシーマヨ添え 16牛乳屋小麦
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シトラス・クラスト・シュリンプココナッツ・チリソース 18貝小麦
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ホイップ・リコッタ・ディップRosewood Honey, Extra Virgin Olive Oil, Crudité, Balsamic Roasted Vine Tomatoes, Pita 14
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フムス・ディップRoasted Red Pepper Hummus, Sumac, Olive Oil, Crudité, Pita 14
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Dip Duo25ホイップリコッタとバルサミコ・ロースト・ヴァイン・トマトフムス・ディップ
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Maitake FlatbreadMaitake Mushrooms, Béchamel, Mozzarella, Crispy Soppressata, Arugula, Pecorino, Balsamic Reduction 22
デザート
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Mocha Banana MousseChocolate Mocha Pudding, Banana Bread, Banana Caramel, Chocolate Mousse, Shaved Dark Chocolate 16牛乳屋
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Pear PieSortilège Whisky Gel, Graham Cracker Crumble, Lavender & Honey Crème Fraîche, Pear Jus, Nougat Ice Cream, 15
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Cranberry PavlovaMeringue, Cranberry & Apple Compote, Cinnamon Mascarpone Cream, Cranberry Yogurt Semifreddo, Fresh Thyme 15グルテンフリー乳製品不使用
スパークリングワイン バイ・ザ・グラス
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イタリア、ヴェネト州、Nvプロセッコ・フィオールGl 18/Btl 88
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Rose Sparkling, Cuvee Catherine, Niagara, Canada VQAGl 22/バトル100
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Nv Champagne Tarlant Brut Reserve, Oeuilly, フランスGl 35/Btl 160
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Nv ヴーヴ・クリコ ブリュット, ランス, フランス45ポンド/260バーツ
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フレンチ・ブルーム ノンアルコール・スパークリング, リムー, フランスGl 20, Btl 100
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ベッラ・グラマー・ノンアルコール・スパークリング, ヴェネツィア, イタリアGl 18/Btl 82
白ワイン＆ロゼワイン バイ・ザ・グラス
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イタリア、ヴェローナ、2021年、ファミリア・パスクア・ピノ・グリージョ5オンス・グラス 188オンス・グラス 27ボトル82
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フランス、ラングドック、ドメーヌ・ゲイダ・ヴィオニエ、2021年5オンス・グラス 178オンス・グラス 24ボトル75
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フランス、ブルゴーニュ、ラロッシュ・シャブリ、2023年5オンス・グラス 248オンス・グラス 33ボトル100
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ストーニー・バンク・ソーヴィニヨン・ブラン, 2020, マールボロ, ニュージーランド5オンス・グラス 198オンス・グラス 28ボトル85
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Closson Chase South Clos Chardonnay, 2022, Prince Edward County, Canada VQA5オンス・グラス 248オンス・グラス 35ボトル120
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コート・デ・ローゼス・グルナッシュ, 2021, フランス、コート・ド・プロヴァンス5オンス・グラス 198オンス・グラス 28ボトル85
赤ワイン バイ・ザ・グラス
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Mason Vineyard "Place And Time", 2023, Niagara, Canada VQA5オンス・グラス 238オンス・グラス 32ボトル95
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Rosewood Blau, 2023, Niagara, Canada VQA5oz Glass 168oz Glass 23Bottle 70
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Pearl Morissette "Primesautier", 2023, Niagara, Canada VQA5オンス・グラス 238オンス・グラス 32ボトル95
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テンプラニーリョ、ティネド "ジャ "テンプラニーリョ、2021年、スペイン、ラ・マンチャ地方5オンス・グラス 178オンス・グラス 24ボトル75
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フランス、ボルドー、シャトー・フルール・オー・ゴーサンス、2022年5オンス・グラス 228オンス・グラス 30ボトル90
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フランス、コート・ド・ボーヌ、ドメーヌ・クロード・ルブラン・ヴォルネイ、2018年5オンス・グラス 488オンス・グラス 73ボトル220
日～木曜 21時～閉店
カクテル
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ウォッカ・マティーニディロンズ・ウォッカ、お好みで 15
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ジン・マティーニディロンズ・ドライ・ジン 7、お好みで 15
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エスプレッソ・マティーニディロンズウォッカ、ライコー43、エスプレッソ、シンプル15
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マンハッタンディロンズ ライ, スイート・ヴェルモット, ビターズ 15
スピリッツ
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レミーマルタンXO25
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ヘネシーXO25
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ボウモア18年25
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マッカラン18年60
ワイン
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タルラン・ブリュット・シャンパーニュ80
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クロッソン・チェイス・サウス・クロ・シャルドネ70
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クロッソン・チェイス・ヒリアー・ピノ・ノワール50
ビール
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ウッドハウス・ブルーイング社 IPA6
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ウッドハウス・ブルーイング・スタウト6
