Flora Lounge
自然を根源とするFlora Lounge は、五感に響く体験をFlora Lounge 。一口ごとに、笑い声ごとに、一口ごとに、自然の繊細で完璧な美しさを感じ取ってください。
フローラでは、カクテルと持続可能性に焦点を当てた料理が輝きを放ちます。地元の仕入れ先やホテル直営のガーデンパビリオンで栽培された食材をふんだんに使用した季節の料理は、新鮮で力強い味わいで、これからも皆様の味覚を魅了し続けます。ワインとシャンパンのリストは、有機栽培、持続可能な生産、バイオダイナミック農法にこだわった生産者を厳選して構成されています。
フローララウンジでは外部からのご飲食はご遠慮いただいております。
ノートパソコンとリモートワークに関する方針:Flora Lounge 快適な作業空間Flora Lounge 、午後5時以降はノートパソコンの電源をお切りいただき、all くつろげるようご協力をお願いいたします。
ロビーにある。
イベントを開催する
2,293平方メートルのロビーラウンジ「フローラ」で、外の空気を取り込みましょう。床から天井まで広がる窓のあるFlora Lounge 、カクテル・レセプションに最適です。
地元業者の紹介
地元の農家や生産者を支援することは、私たちの持続可能な取り組みにとって不可欠です。当店の生産者は、新鮮で倫理的に調達された食材を提供し、心のこもった食体験をお約束します。
ガーデンから食卓へ
オンタリオ州内の農家が高品質で新鮮な農産物を提供してくれるからこそ、四季折々の味を楽しむことができ、私たちは自然の美しさと恵みを守ることができるのです。
責任ある調達
パタゴニアの肉、魚、シーフード・パートナーは、環境フットプリントを最小限に抑えながら最高の製品を栽培し、調達することに全力を注いでいる。
愛に育てられて
私たちは、乳製品と卵が、大切にされ、倫理的に飼育された動物から生まれたものであることを保証することができる。
ゲスト・ラブ
メニュー
フローラズ・デザイン・バイ・ネイチャー
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西風ジョニーウォーカーブラック、アマラスベルデメスカル、セントジェルマン、マラスキーノ、バイオレット、キャラメル、イチジク 22
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ベイビー、好きなようにしてタンカレイ10年、エル・ゴベルナドール・ピスコ、リコール43、ベルガモット、レモン、シナモン、ハチミツ、クローブ、タバコ・ビターズ、卵白22
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テンポ・オン・シックスマウントゲイ・エクリプス、レミーマルタン VSOP、ベル・ド・ブリレ、ラズベリー、トンカ、ホワイトバルサミコ、ミルククラリファイド、ラガヴーリン・ミスト 24
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忠実な彼女は始めたグレイグース・ペア、フランジェリコ、ボルス・アプリコット、紅茶、サフラン、レモン、シンプルシロップ、ローズウォーター 24
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東のリボンベアフェイス・ウイスキー、キャプテン・モーガン・スパイスド、ドメーヌ・ド・カントン、オンタリオ・アップルサイダー、ギネスシロップ20
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太陽のきらめきパトロン・シルバー、アペロール、ブリオット・メロン、ココナッツ、ユーカリ、オレンジブロッサムウォーター 26
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ムード・インディゴタリスカー10年、コリングウッド・ダブルバレル、サントリー トキ、ソワントロー、シャンボール、ディロンズ・カシス、ライム、ハチミツ、バニラ、オールスパイス 24
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コヨーテの遠吠えフォーティ・クリーク ダブルバレル、ヘネシー VS、チェリー、マシュマロ、チョコレートビターズ、エスプレッソ豆の抽出液 24
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アヒル #415テレマナ・レスポサド、ロス・シエテ・ミステリオス・メスカル、カルパノ・スイート・ベルモット、ノチーノ、清澄グレープフルーツ、ラガヴーリン・リンス24
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グレートリンクスケテル・ワン、ロク・ジン、カンパリ、タンジェリン、ルバーブ、ピンクペッパーコーン・アールグレイ・フォーム 22
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アカディアの流木カサミゴス・ブランコ、ディサローノ、プラム・ソジュ、ブラウンシュガー、バニラ、イチジク、パロサントエッセンス26
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1942年式キャデラックドン・フリオ 1942、グラン・マルニエ・ルイ・アレクサンダー、レモン、ライム、アガベ 80
フローラのマティーニ
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セコンド・ヴィベルヴェデーレ・クロワッサン風味、マスカルポーネウォッシュド・ドライベルモット26
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ルージュの夜ボタニスト・ジン、ドライ・ベルモット、チリ、バジル、キュウリ 26
低いアルコール度数
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シェリー・コブラーフィノ・シェリー, オルギート, レモン, クランベリー, オレンジ, ソーダ水 18
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ベルベットのアペリティーボカカオニブ入りカンパリ、スイート・ヴェルモット、ラズベリーとホワイト・バルサミコ酢のシュラブ、レモン20
サングリア&スプリッツ
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アペロール・スプリッツアペロール、プロセッコ、フィーバーツリー・ソーダ水20
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ヒューゴ・スプリッツサンジェルマン、プロセッコ、フィーバーツリー・ソーダ・ウォーター 21
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レモンチェッロ・スプリッツルクサルド・リモンチェッロ、プロセッコ、フィーバーツリー・ソーダ水 20
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カンパリスプリッツカンプラーリ、プロセッコ、フィーバーツリー・ソーダ水20
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サングリアローズまたは白ワイン、パッションフルーツリキュール、パイナップル、ソーダ水 18
ビール&サイダー
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ミルストリート・オーガニック12
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コロナ12
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ペローニ・ナストロ・アズーロ12
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ステラ12
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マニトゥーリン・ブルーイング キラーニー・クリームエール12
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ギネス・スタウト12
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レヴェル・シドロ・アップル・サイダー12
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ルヴェル・ソイフ ストロベリー&チェリー・サイダー・ボトル40
1時 ウェルネスと共に
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モリンガ・リチュアルシードリップ・グローブ・ノンアルコール・ジン、グリーンジュース、パイナップル、ハチミツ、スピルリナ、モリンガ葉パウダー 14
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ウェルネス・エリクサー・マルグHP アガベ ノンアルコール テキーラ、ジンジャー、ターメリック、マンゴー、オレンジ、アガベ、ココナッツウォーター、マカ根粉末 14
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ライオンズメーン スプリッツベラ・ノン・アルク・アペリティフ、ライオンズ・メーン茶、ビーポーレンシロップ、ソーダ、フレンチ・ブルーム・ノン・アルク・シャンパン14
ノンアルコール
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サンペレグリノ10
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アクアパンナ10
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フィーバーツリージンジャービール7ジンジャーエール 7ソーダ 7トニック7
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レッドブル・エナジードリンク8
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レッドブル無糖8
スコッチ・ウイスキー
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ボウモア12年1 20|2 30
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ボウモア15年1 30|2 45
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ボウモア18年1 40|2 60
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ボウモア30年1オンス 300| 2オンス 450
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ジュラ 12年1 21|2 32
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グレンリベット12年1 20|2 30
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グレンリベット15年1 26|2 39
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グレンリベット18年1 40|2 60
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ハイランドパーク12年1 23|2 35
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ハイランドパーク15年1 30|2 45
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ジョニーウォーカーブラック1 20|2 30
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ジョニーウォーカー・ブルー1 72|2 108
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ラガヴーリン16年1 30|2 45
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ラフロイグ10年1 23|2 35
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ザ・マッカラン12年1 35|2 53
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ザ・マッカラン15年1 55|2 83
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ザ・マッカラン・レアカスク1 90|2 135
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ザ・マッカラン 18年 シェリーオーク1 140|2 210
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ダルモア12年1 30|2 45
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ダルモア15年1 34|2 50
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ダルモア18年1 42|2 63
テキーラ
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ホルニトス・プラタ1 14|2 21
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カサミゴス・ブランコ1 20|2 30
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カサミゴス・レポサド1 22|2 31
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カサミゴス・アネホ1 24|2 36
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カダ・ディア・レポサド1 21|2 32
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トロンバ・ブランコ1 17|2 25
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トロンバ・レポサド1 19|2 29
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トロンバ・アネホ1 21|2 32
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クラス・アズール・プラタ1 35|2 53
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クラス・アズール・レポサド1 45|2 78
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クラス・アズール・アネホ1 120|2 180
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チンコロ・レポサド1 40|2 60
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チンコロ・アネホ1 45|2 68
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パトロン・シルバー1 21|2 32
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パトロン・レポサド1 24|2 36
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パトロン・アネホ1 28|2 42
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パトロン エル・シエロ1 40|2 60
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テレマナ・ブランコ1 18|2 27
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テレマナ・レポサド1 20|2 29
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ドン・フリオ・ブランコ1 18|2 27
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ドン・フイロ・レポサド1 19|2 29
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ドン・フイロ 19421 60|2 90
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トロンバ・セダーノ・レポサド1 24|2 36
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アンバー・プラタ1 23|2 35
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アンバー・レポサド1 28|2 42
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アンバル・アンジョ1 33|2 50
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818 ブランコ1 20|2 30
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818 レポサド1 22|2 33
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カリロサ・ブランコ1 22|2 33
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エル・テソロ・アンヘオ1 35|2 53
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センテナリオ・アンジェオ1 35|2 53
ウォッカ
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グレイグース洋ナシ、シトロン、オレンジからお選びください。1オンス 17 | 2オンス 28
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ベルヴェデーレ1 16|2 26
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ケテル・ワン1 15|2 22
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ティトーズ1 15|2 22
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ショパン1 18|2 27
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ディロンズ1 16|2 24
ラム酒
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アップルトン1 13|2 19.5
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マウント・ゲイ1 14.5|2 24
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Ron 23年1 28|2 42
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バカルディ・スパイスド1 13|2 19.5
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バカルディ8年1 14|2 24
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フロール・デ・カナ 7年1 15|2 23
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フロール・デ・カナ12年1 20|2 30
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フロール・デ・カナ15年1 22|2 33
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フロール・デ・カナ25年1 40|2 60
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ディプロマティコ1 20|2 30
ジン
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ディロンズ1 15|2 22
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ヘンドリックス1 16|2 24
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タンカレー1 16|2 24
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エンプレス1 16|2 24
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ロク1 15|2 24
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植物学者1 18|2 27
コニャック
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レミー・マーティン・シグネチャー1 16|2 24
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レミーマルタンVSOP1 23|2 35
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レミー・マルタン 17381 50|2 75
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レミーマルタンXO1 55|2 80
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レミーマルタン ルイ13世0.5 225|1 380
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ヘネシーVS1 19|2 30
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ヘネシーVSOP1 24|2 36
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ヘネシーXO1 55|2 80
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ベル・ド・ブリレ1 18|2 28
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ドゥース1 23|2 35
フローラ・バイツ
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シャルキュトリー&チーズボード地元産肉セレクション, 地元産チーズセレクション, 自家製ジャム, 自家製ピクルス, 地元産蜂蜜, ポーチドアップル, マスタード, クロスティーニ 29
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フィールドチョップドロメインレタス、マイティハーベストグリーン、ピクルスキュウリ、赤玉ねぎ、フレズノチリ、グリーンビーンズ、ドライクランベリー、カボチャの種、揚げひよこ豆、シトラスビネグレット、フレッシュハーブ 21グリル・チキン 13ロースト・サーモン 16グリル・ステーキ 16ファラフェル 9
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ポシェしたリンゴとリコッタシナモン煮りんご、ホイップリコッタ、マイティハーベストピカンテブレンド、赤玉ねぎのピクルス、キャラメリゼしたペカン、ディルビネグレット 18グリル・チキン 13ロースト・サーモン 16グリル・ステーキ 16ファラフェル 9牛乳屋グルテンフリー
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コーンシーザーロメインレタス、フォルノ・カルチュラ製パン粉、焼きトウモロコシ、メープルベーコン、パルメザンチーズ、自家製シーザードレッシング 19ファラフェル 9グリル・チキン 13ロースト・サーモン 16グリル・ステーキ 16
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タバーンバーガーメープルグレーズド・ビバリークリークビーフパティ、カナダ産スモークチェダーチーズ、ベーコン、キャラメリゼオニオン、特製ピクルス&バーガーソースグリーンサラダまたはフライドポテト付き 27トリュフフライ 7シーザーサラダ 5
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ファラフェル・バーガーサクサク小豆ファラフェルバーガー、レタス、トマト、赤玉ねぎのピクルス、ヴィーガンコリアンダーライムアイオリ、スパイシータヒニ、ヴィーガンバン付き。グリーンサラダまたはフライドポテト添え 21トリュフフライ 7シーザーサラダ 5
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1Kフライドポテト10木の実抜きグルテンフリー
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トリュフ・フライ14
フィーチャー・バイト - 毎日午後5時以降に提供
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スモーク・チェダー・コロッケポテト、キャラメリゼオニオン、スモークチェダー、バター、ブラックガーリックアイオリ 14牛乳屋卵小麦
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フローラ・スライダー砂糖漬けメープルベーコン、スモークチェダー、ピクルス、フリーズドライ、レッドオニオン、ガーリックアイオリ 18牛乳屋小麦
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ポップコーン・チキンスパイシーマヨ添え 16牛乳屋小麦
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シトラス・クラスト・シュリンプココナッツ・チリソース 18貝小麦
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ホイップ・リコッタ・ディップローズウッドハニー、エキストラバージンオリーブオイル、クルディテ、バルサミコ風味ローストミニトマト、ピタパン 14
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フムス・ディップローストレッドペッパーのフムス、スマック、オリーブオイル、野菜スティック、ピタパン 14
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ディップデュオ25ホイップリコッタとバルサミコ・ロースト・ヴァイン・トマトフムス・ディップ
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舞茸フラットブレッド舞茸、ベシャメルソース、モッツァレラチーズ、クリスピー・ソプレッサータ、ルッコラ、ペコリーノチーズ、バルサミコ酢の濃縮ソース 22
デザート
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モカバナナムースチョコレートモカプディング、バナナブレッド、バナナキャラメル、チョコレートムース、削りダークチョコレート 16牛乳屋
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洋梨のパイソティルージュ・ウイスキーGel、グラハムクラッカー・クランブル、ラベンダー&ハニー・クレームフレッシュ、洋梨のジュース、ヌガー・アイスクリーム、15
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クランベリーパブロワメレンゲ、クランベリーとリンゴのコンポート、シナモン風味マスカルポーネクリーム、クランベリーヨーグルトのセミフレッド、フレッシュタイム 15グルテンフリー乳製品不使用
スパークリングワイン バイ・ザ・グラス
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イタリア、ヴェネト州、Nvプロセッコ・フィオール18 /18 88
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ローズ・スパークリング、キュヴェ・キャサリン、ナイアガラ、カナダVQA22 /22 100
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Nv Champagne Tarlant Brut Reserve, Oeuilly, フランス35 /35 160
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Nv ヴーヴ・クリコ ブリュット, ランス, フランス45 /45 260
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フレンチ・ブルーム ノンアルコール・スパークリング, リムー, フランスGl 20, Btl 100
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ベッラ・グラマー・ノンアルコール・スパークリング, ヴェネツィア, イタリア18 /18 82
白ワイン&ロゼワイン バイ・ザ・グラス
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バスティアニック・ソーヴィニヨン・ブラン5オンスのグラス$20.008オンスのグラス$30.00ボトル$80.00
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イタリア、ヴェローナ、2021年、ファミリア・パスクア・ピノ・グリージョ5ガラス188ガラス27ボトル82
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フランス、ラングドック、ドメーヌ・ゲイダ・ヴィオニエ、2021年5ガラス178ガラス24ボトル75
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フランス、ブルゴーニュ、ラロッシュ・シャブリ、2023年5ガラス248ガラス33ボトル100
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ストーニー・バンク・ソーヴィニヨン・ブラン, 2020, マールボロ, ニュージーランド5ガラス198ガラス28ボトル85
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クロッソン・チェイス サウス・クロス シャルドネ2022年プリンス・エドワード・カウンティカナダ VQA5ガラス248ガラス35ボトル120
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コート・デ・ローゼス・グルナッシュ, 2021, フランス、コート・ド・プロヴァンス5ガラス198ガラス28ボトル85
赤ワイン バイ・ザ・グラス
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バスティアニッチ ラ・モッツァ サンジョヴェーゼ5オンスのグラス$20.008オンスのグラス$30.00ボトル$80.00
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メイソン・ヴィンヤード「プレイス・アンド・タイム」、2023年、ナイアガラ、カナダ VQA5ガラス238ガラス32ボトル95
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ローズウッド・ブラウ、2023年、ナイアガラ、カナダ VQA5ガラス168ガラス23ボトル70
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パール・モリセット「プリムソーティエ」、2023年、ナイアガラ、カナダ VQA5ガラス238ガラス32ボトル95
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テンプラニーリョ、ティネド "ジャ "テンプラニーリョ、2021年、スペイン、ラ・マンチャ地方5ガラス178ガラス24ボトル75
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フランス、ボルドー、シャトー・フルール・オー・ゴーサンス、2022年5ガラス228ガラス30ボトル90
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フランス、コート・ド・ボーヌ、ドメーヌ・クロード・ルブラン・ヴォルネイ、2018年5ガラス488ガラス73ボトル220
カクテル
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ウォッカ・マティーニディロンズ・ウォッカ、お好みで 15
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ジン・マティーニディロンズ・ドライ・ジン 7、お好みで 15
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エスプレッソ・マティーニディロンズウォッカ、ライコー43、エスプレッソ、シンプル15
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マンハッタンディロンズ ライ, スイート・ヴェルモット, ビターズ 15
スピリッツ
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レミーマルタンXO豪華なおつまみ、イチジク、チョコレートがけベリー、砂糖漬け生姜を添えて 25
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ヘネシーXO25
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ボウモア18年25
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マッカラン18年60
ワイン
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タルラン・ブリュット・シャンパーニュ80
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クロッソン・チェイス・サウス・クロ・シャルドネ70
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クロッソン・チェイス・ヒリアー・ピノ・ノワール50
ビール
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ウッドハウス・ブルーイング社 IPA6
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ウッドハウス・ブルーイング・スタウト6

