味わう

1 Kitchen Toronto 、新鮮で地元産の食材を使った農家直送の料理を提供している。レストランは廃棄物ゼロの運営で、自然の美しさと恵みを大切にするチームの姿勢にスポットライトを当てている。そしてバーでは、コールドプレスジュースがカクテルのベースとなっている。ワインリストには、ユニークで象徴的なセレクションが並び、その多くはバイオダイナミックやオーガニック。

光あふれる開放的な1 Kitchen Toronto 、ガラス張りの保存庫のような空間で、吹き抜けの木の天井と緑が吊るされた曲線のトラスがあり、ビルトイン感が現代にアップデートされている。自然の心地よさに包まれ、心を込めておいしく食事ができ、ガーデン・パビリオンから直送される味を堪能できる場所だ。

1階にある。

自然を根源とするFlora Lounge は、五感に響く体験をFlora Lounge 。一口ごとに、笑い声ごとに、一口ごとに、自然の繊細で完璧な美しさを感じ取ってください。

フローラでは、カクテルと持続可能性に焦点を当てた料理が輝きを放ちます。地元の仕入れ先やホテル直営のガーデンパビリオンで栽培された食材をふんだんに使用した季節の料理は、新鮮で力強い味わいで、これからも皆様の味覚を魅了し続けます。ワインとシャンパンのリストは、有機栽培、持続可能な生産、バイオダイナミック農法にこだわった生産者を厳選して構成されています。

フローララウンジでは外部からのご飲食はご遠慮いただいております。 

ノートパソコンとリモートワークに関する方針：Flora Lounge 快適な作業空間Flora Lounge 、午後5時以降はノートパソコンの電源をお切りいただき、all くつろげるようご協力をお願いいたします。

ロビーにある。

有名なレストラン経営者、ノーブル33が手がけるカナダ初の店舗は、お客を臨場感あふれる食事体験へといざなう。

Casa Madera多彩なメニューは、ノーブル33の中核をなすものである。持続可能なオーガニック料理をベースに、新鮮な食材のみを使用し、ビーガンやグルテンフリーのオプションも豊富に取り揃え、独創的で大胆な味を提供する。

メキシコと地中海の伝統料理を讃えるシェフ自慢のセレクションを、才能あふれるパフォーマンス・アーティストのDJプレイとともにお楽しみください。Casa Maderaカクテル・プログラムには、ノンアルコールや低アルコールのセレクションも充実している。

1階にある。

1 Hotel Toronto Harriet’s Rooftop 、活気あふれるToronto 広大な眺めを堪能しよう。

ハリエットの豪華な屋上スペースは、再生素材や持続可能な素材で装飾され、活気と居心地の良さを併せ持つ雰囲気を醸し出している。

屋上では、季節の食材を使った軽食や、フレッシュジュースを使ったウェルネスカクテルを選ぶことができる。ラウンジでは、クラフトカクテルやボトルサービスも提供している。

ご注意ください、当店のキッチンは日曜・木曜は22時、金曜・土曜は23時に閉店いたします。カクテル、ラウンジ、ボトルサービスは閉店時までご利用いただけます。ハリエットは19歳以上限定の施設です。

屋上にある。