味わう
1 Hotel Hanalei Bay、栄養補給はウェルネス体験の重要な要素であり、自然やコミュニティ、そして土地の癒しの力とつながる有意義な方法です。6つの飲食施設では、ウェルネス目標をサポートする栄養豊富な料理をお楽しみいただけます。また、地域の供給業者や小規模生産者と提携し、土地とのつながりを深めながら、 Certified Sustainable Gatherings を提供し、意識的な調達と環境保護への取り組みを体現しています。
当施設All 飲食店舗は オーシャン・フレンドリー・レストラン として認定されています。
1 Kitchen レストラン
1 Kitchenメニュー1 Kitchen、地元で栽培された旬の栄養豊富な食材を中心に据え、島の豊かな自然の恵みを称え、意識的な調達と持続可能な取り組みへの私たちの姿勢を反映しています。料理はシンプルでありながら洗練され、身体と心の両方に活力を与えるよう作られています。朝のスムージーから薪焼きの地元魚、農場直送の野菜まで、すべての料理は「食は人にとって、地球にとって、そしてそれを可能にするコミュニティにとって良いものであるべき」という私たちの信念を体現しています。
確実な座席確保のため、事前予約の確認を常にお勧めします。駐車ポリシーと料金をご確認ください。
8階に位置する。
Welina Terrace
Hanalei Bay 雄大な景色を望むWelina Terrace 、自然が織りなす夜のショーを最前列Welina Terrace 。夕日が沈む頃には、旬の食材を使った和風小皿料理を囲み、手作りシロップで仕上げたカクテルを嗜むか、厳選されたハワイ産ラム、日本産ウイスキー、アガベスピリッツ、低介入ワインのコレクションを探求してください。地元のアーティストによる音楽が空間を満たし、魔法のようなひとときを演出します。
確実な座席確保のため、事前予約の確認を常にお勧めいたします。駐車場のポリシーと料金をご確認ください。
9階に位置する。
Neighbors
明るく居心地の良い当カフェ&マーケットは、お客様も地元の方々も集う場所です。事前注文で手軽にお持ち帰りいただくか、ハナレイ・コーヒー・ロースターズのバリスタが淹れるコーヒー、コールドプレスジュース、コンブチャ、チアパフェや朝食サンドイッチ、手作りペイストリーなどの栄養たっぷりの軽食をお楽しみください。All 季節の旬で新鮮、地元産です。
お急ぎのお客様や地元の方へ、QRコードをスキャンするだけの簡単注文、1 Hotels からのお申し込みで、待ち時間を短縮いただけます。駐車料金とご利用規約はこちらをご覧ください。
9階に位置する。
プールサイド・レストランThe Sandbox
このゆったりとしたオーシャンビューのスポットは、Hanalei Bayの景色を楽しみながらくつろぐのにぴったりです。The Sandbox 、ポケボウルやフィッシュタコス、薪窯焼きピザなど、カウアイ島の豊かな食材を活かした洗練されたビーチフードThe Sandbox 。家族連れにも優しい雰囲気の中、豊富なアガベスピリッツを使ったカクテル、フローズンドリンク、コンブチャ、島で醸造されたビール、そして専用のキッズメニューまで揃い、誰もが楽しめる空間です。
1階にある。
当施設へお車でお越しのお客様は、駐車ポリシーと料金をご確認ください。
Wai'oli
島流しのクールダウン。プールサイドの人気店では、ソフトクリームや島製ジェラート、地元発の天然シロップとトッピングのかき氷など、さわやかな定番メニューを提供。大人の味を求めるなら、少量生産のハワイアンラムをひとふりかけて。ワイオリはプールサイドのブティックも兼ねており、日焼け止めやサングラスなど必需品を購入できます。
1階にある。
Sunrise Nourishment Bar
心と体に栄養を与える儀式で目覚めよう。Sunrise Nourishment Bar では、新鮮な搾りたてジュース、健康志向のエリキシル、栄養豊富な地元産食材をたっぷり使ったスープSunrise Nourishment Bar 。朝のハイキングのエネルギー補給にも、ゆったりとした朝の始まりにも、すべてが活力を与え、回復を促し、日々のリズムを支えるために作られています。
祝宴ダイニング
人生の特別な瞬間を、心を込めて作り上げた料理と共に刻みましょう。旬の新鮮な食材とインスピレーションあふれる味わいを基盤に、私たちのオーダーメイドダイニング体験は、友人との集い、節目の祝い、あるいはただその瞬間を味わうためにも、絆を深める場を提供します。
インルーム・ダイニング
心地よさが呼びかける時、私たちが届けます。朝も昼も夜もご利用いただけるルームサービスメニューには、旬の新鮮な食材で作った栄養たっぷりの料理が揃っています。ゆったりとした朝を過ごす時も、冒険の一日の終わりにくつろぐ時も、プライベートな空間を離れることなく、美味しい食事と飲み物をお楽しみください。
時間
毎日|午前6時~午後10時
ロビー・Farmstand
季節限定のfarmstand 地元の農業パートナーから仕入れた有機栽培の果物やスナック、その他新鮮な食材farmstand 手軽でヘルシーな軽食に最適で、土地や生産者とのつながりをより深く感じられる場所です。
時間
毎日|午前5時~午後3時
サステナブル・ギャザリング認証
目的を持って祝おう。親密なディナーから大規模なイベントまで、当社のCertified Sustainable Gatherings 環境への影響を最小限に抑えつつ、意義を最大限に引き出すよう設計されています。主催者、シェフ、フローリスト、ゲストが、意識的な調達、廃棄物ゼロの実践、地域支援という共通の取り組みで結束することで、あらゆる祝宴が正しいall から永く記憶に残るものとなるのです。
地元業者の紹介
持続可能性は地域社会から始まります。私たちはカウアイ島およびハワイ諸島全域の小規模農場や倫理的な生産者と提携し、お客様の食卓に並ぶすべての食材が地球とそれを守る人々を支えることを保証します。
ガーデンから食卓へ
農場直送、食卓へ。当店の旬の農産物は、再生農業に取り組み、より健康的で持続可能な島の食システムを育む信頼できる地元パートナーから調達しています。
•キーラ・ファーム• グロウイング・ストロング・ファーム •アロハハニービーファーム•ブエナビスタ•アダプテーションズ社•ポノファームズ• ムーア・グリーンズ・ファミリー・ファームズ •
責任ある調達
私たちは、大地と海の健康を最優先するサプライヤーと協力しています。釣り針で獲られた魚から野生で採取された鹿肉まで、当社のタンパク質は品質、倫理、持続可能性に基づいて厳選されています。
愛に育てられて
幸せな動物、健康的な食品。当社の乳製品と卵は、人道的な扱いと倫理的な農業慣行を優先する信頼できる地元農場から調達しています。
カウアイ・ファーム・エッグス
