Piscina e solarium
Con bevande rinfrescanti e piatti leggeri, potrete trascorrere la giornata a bordo piscina dall'alba al tramonto. La Pool Lounge è riservata esclusivamente agli ospiti dell'hotel. Si prega di notare che non è consentito consumare cibi o bevande all'esterno. Siamo una struttura che accetta gli animali domestici, ma l'area della piscina è off limits, quindi vi preghiamo di tenere i vostri amici pelosi in camera.
Chef esecutivo Ginger Pierce
Nata in Alaska e cresciuta sulla West Coast, Pierce è tornata alle sue radici californiane dopo 17 anni trascorsi a New York, dove il suo repertorio culinario è fiorito in alcuni dei ristoranti più famosi della città. Rinomata per la sua cucina tecnicamente precisa e per l'apprezzamento per i prodotti freschi e locali, la Pierce ha una passione per la cucina basata sugli ingredienti che celebra i prodotti locali e stagionali e le fattorie. Durante la sua permanenza a New York, la chef Ginger si è dedicata al volontariato presso la Holy Apostles Soup Kitchen, una delle più grandi della città e la seconda più grande del Paese. La chef Ginger è stata una risorsa straordinaria per la comunità, sia in cucina che al di fuori di essa, ampliando il programma di spesa da portare a casa. Quando lo chef Ginger Pierce non è alla guida di una cucina in piena attività, si allena per una maratona e trascorre il tempo con il marito e i due figli.
Menu
Panini
-
Wrap di pollo al Caesartortilla di farina, pollo arrosto biologico, lattuga romana, salsa caesar, parmigiano, mini crostini (senza noci)$19.00
-
1 panino "Little Cheffocaccia fatta in casa, verdure marinate alla griglia, romesco, cipolle al sumac, rucola, germogli (vegano, senza noci)$21.00
-
Panino con storia verafocaccia fatta in casa, prosciutto crudo True Story, chutney di fichi e albicocche, salsa al peperoncino arrostito, formaggio cowgirl creamery mt. tam (senza noci)$21.00
Spuntini
-
Patatine speziate fatte in casavegano, senza glutine, senza noci$9.00
-
Olive di Castelvetrano marinatevegano, senza glutine, senza noci$10.00
-
Noci speziate Zaatarvegano, senza glutine$12.00
-
Tortilla Chips, Salsa Ranchera, Guacamolevegano, senza glutine, senza noci$18.00
-
Crudité del mercato stagionale e salse fatte in casavegano, senza glutine$21.00
-
Frutti di mercato assortiti con lime e tajinvegano, senza glutine, senza noci$18.00
Bevande analcoliche
-
Caffè Bluestone Lane$6.00
-
Tè freddo$6.00
-
Limonata alla menta fatta in casa$9.00
-
Agua Fresca di anguria e zenzero alla menta$9.00
-
Soda Olipop$6.00
-
Succhi di frutta spremuti a freddo Little West$11.00
-
Acqua di cocco Harmless Harvest$8.00
Cocktail d'autore
-
Pebble Beach Palmervodka grey goose, limonata meyer fatta in casa, tè nero$23.00
-
Loto rossohendrick's gin, basilico tailandese, fragola, limone$23.00
-
Spezzare la guaiavados hombres mezcal, cordiale di guava, lime
-
Punch dell'isola di Catalinarum scuro appleton, ananas, arancia, cocco$23.00
-
Buzz-tikivodka biologica belvedere o casamigos reposado, caffè equo, sale marino om, caffè freddo$23.00
-
Waterloorum bacardi silver, anguria, zenzero, menta, club soda fever tree$23.00
-
Papa Verdemezcal illegale, midori, coriandolo, lime$23.00
-
Acqua termaleabsolut elyx, limone, cetriolo, menta, club soda fever tree$23.00
-
Zona Rosa Margaritatequila codigo rosa, cointreau, firewater bitters, lime$23.00
-
Spritz all'ibiscoaperol, ibisco, prosecco ca' furlan, club soda fever tree$23.00
-
Tieni la mia borsatequila lalo blanco, agave, lime, club soda fever tree$23.00
Vino
-
Jermann Pinot Grigiovetro$22.00bottiglia$88.00
-
Chardonnay di Chalk Hillvetro$18.00bottiglia$72.00
-
Castellum Sauvignon Blancvetro$26.00bottiglia$104.00
-
Twomey Sauvignon Blancvetro$22.00bottiglia$88.00
-
Celeste Verdejovetro$17.00bottiglia$68.00
-
Batasiolo Gavi di Gavivetro$24.00bottiglia$96.00
-
Rosa Angelo Sussurrantevetro$16.00bottiglia$64.00
-
Sinfonia Rosavetro$22.00bottiglia$88.00
-
Rosa Fenicotterovetro$17.00bottiglia$68.00
-
Perrier-Jouet Blasonvetro$36.00bottiglia$144.00
-
Pinot Nero Cloudlinevetro$19.00bottiglia$76.00
-
Tinto Nero Malbecvetro$16.00bottiglia$64.00
-
Valderiz Tempranillovetro$18.00bottiglia$72.00
-
Prosecco Ca' Furlanvetro$17.00bottiglia$68.00
-
Lallier Brutvetro$36.00bottiglia$144.00
-
Fiore francese Le Blanc0,00% ABVvetro$22.00bottiglia$88.00
-
NON1 Lampone salato alla camomilla0,00% ABVvetro$22.00bottiglia$88.00
Birra e seltz
-
Lager Skyduster Super Dry$10.00
-
Skyduster West Coast IPA$10.00
-
Lagunitas Hazy IPA$10.00
-
Modelo$10.00
-
Kolsch del giorno migliore0,00% ABV$10.00
-
Seltz vegetale botanico$10.00

