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ginepro

Considerato il cuore pulsante del 1 Hotel West Hollywood, il Juniper Lounge and Garden è un rifugio naturale sotto l'azione del Sunset Strip. Abbinato perfettamente all'atmosfera leggera e ariosa del Lounge, il Garden crea un rifugio fluido interno-esterno per gli ospiti e i vicini che possono rilassarsi e abbracciare le comodità della natura dall'alba al tramonto. Il raffinato menu del direttore culinario, lo chef Ginger Pierce, è perfettamente abbinato ai cocktail artigianali, molti dei quali provengono da un organic garden al 100%. Inoltre, Juniper offre liquori pregiati e accessibili, molti dei quali biodinamici e biologici, e birre artigianali locali che, abbinate ai suoni di talentuosi musicisti locali e a un vivace programma di eventi, fanno di Juniper Lounge and Garden un rifugio essenziale di Los Angeles.

Si trova al piano terra dell'atrio.

Orari della Juniper Lounge and Garden
Domenica - Giovedì: 15:00 - 23:00
Venerdì e sabato: 15:00 - 12:00

Cucina della California costiera + programma di bevande sostenibili

I visitatori possono oziare tra la rigogliosa vegetazione autoctona scegliendo tra una robusta selezione di alcolici di facile approccio, birre artigianali locali, vini biodinamici e cocktail edificanti. I visitatori possono gustare bevande botaniche, tra cui l'Hollywood Hibiscus Spritz e il Sustainable Sandia, e piatti di mercato come i Datteri della California ripieni e le Costolette di agnello affumicate del direttore culinario Ginger Pierce, che utilizzano ingredienti provenienti dall'organic garden al 100%. 

Una nuova oasi sociale

La rinascita del Garden introduce un nuovo spazio che consente agli ospiti di passare dal giorno alla notte senza soluzione di continuità. Al sorgere del sole, Juniper Lounge & Garden offre uno sfondo naturalmente chic per iniziare la giornata lavorando o incontrando gli amici. Quando il sole tramonta, una musica eclettica trasforma lo spazio in un'atmosfera allegra e rilassata, rendendo Juniper Lounge & Garden il luogo perfetto per riunirsi.

Ospitate il vostro evento

Juniper è naturalmente chic, con pavimenti in legno recuperato, elementi di travertino e cemento e arredi di produzione locale. Una vegetazione lussureggiante anima lo spazio, mentre ci si accomoda su ampie poltrone rivestite in cotone e lino fresco.

persona in piedi con prodotti
tagline Direttore di Cibo, bevande e arti culinarie

Lo chef Ginger Pierce

Spinta dalla passione per la cucina incentrata sugli ingredienti, la chef Ginger Pierce celebra i sapori vibranti dei prodotti locali e di stagione e delle aziende agricole che li coltivano. Trova ispirazione nella collaborazione con altri che condividono il suo impegno per l'ospitalità e la sostenibilità.

L'amore degli ospiti