Flora Lounge

Speciale Mese dell'Orgoglio

• È nella mia natura

  Mezcal Amaras Verde infuso con fiori di pisello blu, St Germain, yuzu, limone, sciroppo di champagne, soda al pompelmo 22

Viaggio estivo in auto attraverso il Canada

• Parco giochi sull'oceano

  Grey Goose lavato con burro, vermouth Furlani, limone, sciroppo di birra locale, peperoncino, aneto e olio al prezzemolo 22
• Je Me Souviens

  Whisky aromatizzato al miele Forty Creek, Grand Marnier, St Germain, mirtilli, limone, miele, soda, fiori d'arancio 20
• Un luogo dove crescere

  Gin Botanist, Dillon's Peach, Dillon's Gentian, Vermouth secco, Cordiale al pomodoro 22
• Terra selvaggia

  Bearface, mezcal Amaras Verde, pepe rosa, mais abbrustolito, sottaceto, sciroppo di pastella alla birra, pomodoro, paprika affumicata 24
• Splendore senza limiti

  Remy Martin VSOP, Cointreau, Licor 43, Oleo Saccharum alla banana e zenzero, Shrub al limone e champagne, miele, latte di cocco chiarificato 24
• La bellezza si scatena

  Teremana Reposado, Aperol, frutto della passione, bacche dorate, lampone, lime, agave, cardamomo 24

Classici rivisitati

• A caccia

  Patron Silver, Amaras Verde Mezcal, Cointreau, Tigers Milk, ananas, Agave 26
• La mamma sta preparando i muffin

  Mount Gay Eclipse, Licor 43, Amaro Averna, sciroppo al pane alla banana, caffè espresso, Walnut 24
• Devo andare a parlare con un tizio riguardo a un cavallo

  Flor de Cana 12 anni, Reifel Rye, Amaro Montenegro, sciroppo di cioccolato Mauby, sasparilla, Angostura, Orange 24
• Ops!

  Gin Roku, Campari, cioccolato bianco Briottet, rabarbaro, Prosecco Mionetto 24
• Preparati a baciare

  El Gobernador Pisco, St Germain, frutto della passione, lime, falernum al nocciolo di avocado, albume d'uovo 24
• Lucky Penny

  Glenfiddich 15 anni, ciliegia Briottet, miele, zenzero, camomilla, cannella, limone 40

Sangrie e Spritz

• Aperol Spritz

  Aperol, Prosecco, Fever-Tree Soda Water 20
• St Germain Hugo Spritz

  St-Germain, Prosecco, acqua gassata Fever-Tree 22
• Spritz al limoncello

  Luxardo Limoncello, Prosecco, Fever-Tree Soda Water 20
• Spritz al Campari

  Camprari, Prosecco, Fever-Tree Soda Water 20
• Sangria

  Vino rosso, rosato o bianco, liquore al frutto della passione, ananas, acqua gassata 18

Birra e sidro

• Millstreet Organic

  12
• Corona

  12
• Peroni Nastro Azzuro

  12
• Stella

  12
• Junction Brewery Hazy IPA

  12
• Woodhouse Raspberry Sour

  12
• Guinness Stout

  12
• Sidro di mele Revel Sidro

  12
• Bottiglia di sidro di fragole e ciliegie Revel Soif

  40

All'1 con il benessere

• Rituale Moringa

  Seedlip Grove Gin analcolico, succo verde, ananas, miele, spirulina, polvere di foglie di moringa 14
• Elisir di benessere Marg

  HP Agave Tequila analcolica, zenzero, curcuma, mango, arancia, agave, acqua di cocco, polvere di radice di maca 14
• Spray alla criniera di leone

  Bella Non Alc Aperitif, Tè Lions Mane, Sciroppo di polline d'api, Soda, Champagne francese analcolico 14

Analcolico

• San Pellegrino

  10
• Acqua Panna

  10
• Albero della febbre

  Birra allo zenzero 7

  Ginger Ale 7

  Soda 7

  Tonico 7
• Bevanda energetica Red Bull

  8
• Red Bull senza zucchero

  8

Whisky scozzesi

• Bowmore 12 anni

  1 20 | 2 30
• Bowmore 15 anni

  1 30 | 2 45
• Bowmore 18 anni

  1 40 | 2 60
• Bowmore 30 anni

  1oz 300| 2oz 450
• Jura 12 anni

  1 21 | 2 32
• Glenlivet 12 anni

  1 20 | 2 30
• Glenlivet 15 anni

  1 26 | 2 39
• Glenlivet 18 anni

  1 40 | 2 60
• Highland Park 12 anni

  1 23 | 2 35
• Highland Park 15 anni

  1 30 | 2 45
• Johnnie Walker Nero

  1 20 | 2 30
• Johnnie Walker Blu

  1 72 | 2 108
• Lagavulin 16 anni

  1 30 | 2 45
• Laphroaig 10 anni

  1 23 | 2 35
• Il Macallan 12 anni

  1 35 | 2 53
• Il Macallan 15 anni

  1 55 | 2 83
• Il Macallan Rare Cask

  1 90 | 2 135
• Il Macallan 18 anni Sherry Oak

  1 140 | 2 210
• Dalmore 12 anni

  1 30 | 2 45
• Dalmore 15 anni

  1 34 | 2 50
• Dalmore 18 anni

  1 42 | 2 63
• Spalla di scimmia

  1 23 | 2 34

Tequila

• Patrono Argento

  1 21 | 2 32
• Patron Reposado

  1 24 | 2 36
• Patron Anejo

  1 28 | 2 42
• Patrono Cristalino

  1 30 | 2 45
• Patron El Cielo

  1 40 | 2 60
• Patron El Alto

  1 60 | 2 90
• Gran Patron Pietra

  1 80 | 2 120
• Patron XO Caffè

  1 20 | 2 30
• Casamigos Blanco

  1 20 | 2 30
• Casamigos Reposado

  1 22 | 2 31
• Casamigos Anejo

  1 24 | 2 36
• Casamigos Cristalino

  1 23 | 2 35
• Tromba Blanco

  1 17 | 2 25
• Tromba Reposado

  1 19 | 2 29
• Tromba Anejo

  1 21 | 2 32
• Tromba Cedano

  1 24 | 2 36
• Clase Azul Plata

  1 35 | 2 53
• Clase Azul Reposado

  1 45 | 2 78
• Oro Clase Azul

  1 110 | 2 165
• Clase Azul Anejo

  1 120 | 2 180
• Don Julio Blanco

  1 18 | 2 27
• Don Juilo Reposado

  1 19 | 2 29
• Don Juilo 1942

  1 60 | 2 90
• Teremana Blanco

  1 18 | 2 27
• Teremana Reposado

  1 20 | 2 29
• Teremana Anejo

  1 22 | 2 33
• Herradura Blanco

  1 20 | 2 30
• Herradura Reposado

  1 22 | 2 33
• Herradura Suprema

  1 40 | 2 60
• 818 Blanco

  1 20 | 2 30
• 818 Reposado

  1 22 | 2 33
• Espolon Blanco

  1 15 | 2 22
• Espolon Reposado

  1 16 | 2 24
• Hornitos Plata

  1 14 | 2 21
• Ambhar Reposado

  1 28 | 2 42
• Ambhar Anejo

  1 33 | 2 50
• Casa Dragones Anejo

  1 45 | 2 68
• Calirosa Blanco

  1 22 | 2 33

Vodka

• Grey Goose

  Scegliere tra: Pera, Cedro, Arancia. 1oz 17 | 2oz 28
• Belvedere

  1 16 | 2 26
• Ketel One

  1 15 | 2 22
• Tito's

  1 15 | 2 22
• Chopin

  1 18 | 2 27
• Dillon's

  1 16 | 2 24

Rum

• Appleton

  1 13 | 2 19.5
• Monte Gay

  1 14.5 | 2 24
• Ron 23 anni

  1 28 | 2 42
• Bacardi speziato

  1 13 | 2 19.5
• Bacardi 8 anni

  1 14 | 2 24
• Flor de Cana 7 anni

  1 15 | 2 23
• Flor de Cana 12 anni

  1 20 | 2 30
• Flor de Cana 15 anni

  1 22 | 2 33
• Flor de Cana 25 anni

  1 40 | 2 60
• Diplomatico

  1 20 | 2 30

Gin

• Dillon's

  1 15 | 2 22
• Hendrick's

  1 16 | 2 24
• Tanqueray

  1 16 | 2 24
• Imperatrice

  1 16 | 2 24
• Roku

  1 15 | 2 24
• Botanico

  1 18 | 2 27

Cognac

• Firma Remy Martin

  1 16 | 2 24
• Remy Martin VSOP

  1 23 | 2 35
• Remy Martin 1738

  1 50 | 2 75
• Remy Martin XO

  1 55 | 2 80
• Remy Martin Louis XIII

  0.5 225 | 1 380
• Hennessy VS

  1 19 | 2 30
• Hennessy VSOP

  1 24 | 2 36
• Hennessy XO

  1 55 | 2 80
• Belle de Brillet

  1 18 | 2 28
• D'usse

  1 23 | 2 35

Vini spumanti al bicchiere

• Nv Prosecco Mionetto, Veneto, Italia

  Gl 18 88
• Champagne Taittinger, Reims, Francia NV

  Gl 40 180
• Rose Sparkling, Cuvee Catherine, Niagara, Canada VQA

  Gl 22 100
• Spumante analcolico French Bloom, Limoux, Francia

  Gl 20, Btl 100
• Bella Glamour Spumante analcolico, Venezia, Italia

  Gl 18 82

Vini bianchi e rosati al bicchiere

• Famiglia Pasqua Pinot Grigio, 2021, Veneto, Italia

  5Vetro 18

  8Vetro 27

  Bottiglia 82
• Domaine Gayda Sphere Viognier, 2021, Linguadoca, Francia

  5Vetro 17

  8Vetro 24

  Bottiglia 75
• Laroche Chablis, 2023, Borgogna, Francia

  5Vetro 24

  8Vetro 33

  Bottiglia 100
• Stony Bank Sauvignon Blanc, 2020, Marlborough, Nuova Zelanda

  Vino arancione

  5Vetro 19

  8Vetro 28

  Bottiglia 85
• Closson Chase South Clos Chardonnay, 2022, Contea di Prince Edward, Canada VQA

  Vino rosato

  5Vetro 24

  8Vetro 35

  Bottiglia 120
• Côte des Roses Grenache, 2021, Côte de Provence, Francia

  5Vetro 19

  8Vetro 28

  Bottiglia 85

Vini rossi al bicchiere

• Mason Vineyard "Place and Time", 2023, Niagara, Canada VQA

  5Vetro 23

  8Vetro 32

  Bottiglia 95
• Rosewood Blau, 2023, Niagara, Canada VQA

  5Vetro 16

  8Vetro 23

  Bottiglia 70
• Pearl Morissette "Primesautier", 2023, Niagara, Canada VQA

  5Vetro 23

  8Vetro 32

  Bottiglia 95
• Tinedo Ja Tempranillo, 2021, La Mancha, Spagna

  5Vetro 17

  8Vetro 24

  Bottiglia 75
• Chateau Fleur Haut Gaussens, 2022, Bordeaux, Francia

  5Vetro 22

  8Vetro 30

  Bottiglia 90

Caffè

• Espresso

  6
• Macchiato

  6.5
• Americano

  7
• Cappuccino

  8
• Latte

  8

1 Hotel Succhi di frutta in bottiglia 1 Hotel

• Idratare

  Mirtillo rosso, ananas, mela, limone, menta 13
• Energia

  Mela verde, cetriolo, ananas, zenzero, spinaci, spirulina verde 13
• Bagliore

  Carota, mango, arancia, zenzero, curcuma 13

Verdure e cereali

• Tagliere di salumi e formaggi

  Salumi locali, formaggi dell'Ontario, marmellata fatta in casa, sottaceti fatti in casa, miele di rosa canina, mele cotte, senape 29
• Consiglio di St. Brigid

  Forno Cultura – Lievito naturale, miele di palissandro, sale Maldon 14
• Tartina di avocado

  Marmellata di pomodoro, aioli vegano all’aglio tostato, sesamo 18

  Aggiungere salmone affumicato 7

  Aggiungi l'uovo n. 3

  Aggiungere due uova 5
• Avena per la notte

  Fiocchi d'avena, semi di chia, ribes nero, latte di cocco, sciroppo d'acero Rocky Run, frutti di bosco 14
• Granola tostata all'acero della casa

  Yogurt greco, miele locale, frutti di bosco 17
• Ciotola della Terra

  Insalata di pomodori, avocado, quinoa, insalata di cetrioli, cipolla rossa, aneto, condimento alla carota e zenzero, aioli al coriandolo e lime 20

  Pollo alla griglia 13

  Salmone arrosto 16

  Bistecca alla griglia 16

  Falafel 9
• Caesar al mais

  Lattuga romana, pangrattato Forno Cultura, mais grigliato, pancetta all’acero, parmigiano, salsa Caesar della casa 19

  Pollo alla griglia 13

  Salmone arrosto 16

  Bistecca alla griglia 16

  Falafel 9
• Insalata di pomodori, pesche e burrata

  Pomodori tradizionali, pesche grigliate, insalata di Vallea Farms, condimento agli agrumi, burrata, noci pecan caramellate 21

  Pollo alla griglia 13

  Salmone arrosto 16

  Bistecca alla griglia 16

  Falafel 9
• Insalata estiva

  Lattuga Bibb, cetriolo, cipolla rossa, aneto, ravanello, quinoa, asparagi, fagiolini, condimento "Green Goddess" al wasabi 18

  Pollo alla griglia 13

  Salmone arrosto 16

  Bistecca alla griglia 16

  Falafel 9

Palmari

• Il Brunch Burger

  Hamburger di manzo da 170 g, Gouda affumicato, confettura di pomodoro, avocado, pancetta, uovo fritto, panino al sesamo 33

  Patatine fritte al tartufo 7

  Insalata Caesar 5
• Panino al pollo croccante

  Pollo fritto glassato al miele piccante, insalata di cavolo cremosa, sottaceti della casa, salsa aioli piccante, panino al sesamo 30

  Patatine fritte al tartufo 7

  Insalata Caesar 5
• Panino con bistecca

  Funghi saltati, cipolle croccanti, rucola, Gouda affumicato, maionese all'aglio, baguette tostata 29

  Patatine fritte al tartufo 7

  Insalata Caesar 5
• Wrap al tacchino affumicato

  Tortilla agli spinaci, pancetta affumicata, avocado, pomodoro, taleggio, salsa aioli al chipotle 22

  Patatine fritte al tartufo 7

  Insalata Caesar 5
• Hamburger di falafel

  Hamburger croccante di falafel ai fagioli rossi, lattuga, pomodoro, cipolla rossa sottaceto, salsa vegana al coriandolo e lime, tahini piccante, panino vegano 21

  Patatine fritte al tartufo 7

  Insalata Caesar 5

Lati

• Ciotola di frutta

  Frutta e bacche 17
• Ciotola di bacche

  Frutti di bosco misti 20

Dolci

• Cheesecake

  Composta di fragole, base di biscotti Graham e burro nocciola, meringa al basilico 15
• Mousse al caffè e banana

  Budino al cioccolato e caffè, pane alla banana, caramello alla banana, mousse al cioccolato, scaglie di cioccolato fondente, cannella 16
• Coppa gelato

  Gelato alla vaniglia, spicchi d'arancia, torta all'arancia e alle olive 15

Cup del Mondo

• Vassoio per il giorno della partita

  Tempura di cavolfiore, salsa aioli al peperoncino, hummus di avocado, crudité, mini hamburger di manzo 48

Verdure e cereali

• Tagliere di salumi

  Salumi locali, formaggi dell'Ontario, marmellata fatta in casa, sottaceti fatti in casa, miele di rosa canina, mele cotte, senape 29
• Caesar al mais

  Lattuga romana, pangrattato Forno Cultura, mais grigliato, pancetta all’acero, parmigiano, salsa Caesar della casa 19

  Pollo alla griglia 13

  Salmone arrosto 16

  Bistecca alla griglia 16

  Falafel 9
• Insalata estiva

  Lattuga Bibb, cetriolo, cipolla rossa, aneto, ravanello, quinoa, asparagi, fagiolini, condimento "Green Goddess" al wasabi 18

  Pollo alla griglia 13

  Salmone arrosto 16

  Bistecca alla griglia 16

  Falafel 9
• Insalata di pomodori, pesche e burrata

  Pomodori tradizionali, pesche grigliate, insalata di Vallea Farms, condimento agli agrumi, burrata, noci pecan caramellate 21

  Pollo alla griglia 13

  Salmone arrosto 16

  Bistecca alla griglia 16

  Falafel 9

Palmari

• Focaccia alla caprese

  Pesto della casa, crema di pomodoro, pomodori secchi, basilico, parmigiano, aceto balsamico 22
• Hamburger di falafel

  Hamburger croccante di falafel ai fagioli rossi, lattuga, pomodoro, cipolla rossa sottaceto, salsa aioli vegana al coriandolo e lime, tahini piccante, panino vegano, servito con insalata mista o patatine fritte 21

  Patatine fritte al tartufo 7

  Insalata Caesar 5
• Hamburger della taverna

  Hamburger di manzo Beverly Creek glassato allo sciroppo d’acero, cheddar affumicato canadese, pancetta, cipolle caramellate, sottaceti della casa e salsa per hamburger, servito con insalata Harvest o patatine fritte 27

  Patatine fritte al tartufo 7

  Insalata Caesar 5
• Cursori Flora

  Pancetta caramellata all’acero, cheddar affumicato, cetriolino sottaceto, indivia riccia, cipolla rossa, aioli all’aglio 18

Morsi

• Crocchette di Cheddar affumicato

  Patate, cipolle caramellate, Cheddar affumicato, burro, Aioli all'aglio nero 14
• Gamberi in crosta di agrumi

  Servito con salsa al cocco e peperoncino 18
• Dip di ricotta montata

  Miele di rosa, olio extravergine di oliva, crudité, pomodorini arrostiti al balsamico, pita 14
• Hummus Dip

  Hummus di peperoni rossi arrostiti, sumac, olio d'oliva, crudité, pita 14
• Duo di immersione

  Ricotta montata con pomodorini arrostiti al balsamico e salsa hummus 25
• Pollo al popcorn

  Servito con Mayo piccante 16
• Patate dolci fritte

  Sale alla paprika affumicata, aioli al peperoncino 12
• Patate al tartufo

  Parmigiano, Aioli al tartufo, Olio al tartufo, Erba cipollina 14
• Patate 1K

  Erba cipollina, scorza di limone, salsa aioli al limone fatta in casa 10

Dessert

• Mousse al caffè e banana

  Budino al cioccolato e caffè, pane alla banana, caramello alla banana, mousse al cioccolato, scaglie di cioccolato fondente, cannella 16
• Cheesecake

  Composta di fragole, base di biscotti Graham e burro nocciola, meringa al basilico 15
• Coppa gelato

  Gelato alla vaniglia, spicchi d'arancia, torta all'arancia e alle olive 15

Cocktail

• Martini alla vodka

  Vodka Dillons, a modo tuo 15
• Gin Martini

  Dillons Dry Gin 7, a modo tuo 15
• Martini espresso

  Vodka Dillons, Licor 43, Espresso, Simple 15
• Manhattan

  Dillons Rye, Vermouth dolce, Bitters 15

Spiriti

• Remy Martin XO

  1 oz servita con snack prelibati, fichi, frutti di bosco ricoperti di cioccolato e zenzero candito 25
• Hennessy XO

  1 oz 25
• Bowmore 18yr

  1 oz 25
• Macallan 18yr

  1 oz 60

Vino

• Champagne Tarlant Brut NV

  80
• Closson Chase South Clos Chardonnay, 2023, PEC Ontario

  70
• Closson Chase Hillier Pinot Noir, 2023, PEC Ontario

  50

Birra

Morsi

• Dip di ricotta montata

  Miele di legno di rosa, crudité, pomodorini arrostiti al balsamico, pita 12
• Hummus Dip

  Hummus di peperoni rossi arrostiti, sumac, olio d'oliva, crudité, pita 12
• Tagliere di salumi

  Salumi locali, formaggi dell'Ontario, marmellata della casa, sottaceti della casa, miele locale, mela in camicia, senape 23
• Focaccia alla caprese

  Pesto della casa, crema di pomodoro, pomodori secchi, cipolle rosse sottaceto, mozzarella, basilico, parmigiano, aceto balsamico 12
• Cursori all'acero

  Pancetta glassata all'acero, cheddar affumicato, sottaceti, indivia riccia, cipolla rossa, salsa aioli all'aglio 12
• Crocchette di Cheddar affumicato

  Patate, cipolle caramellate, Cheddar affumicato, burro, aglio nero Aioli 8
• Patate al tartufo

  Parmigiano, salsa aioli al tartufo, olio al tartufo, erba cipollina 12
• Patatine fritte

  Erba cipollina, scorza di limone, salsa aioli al limone fatta in casa 7
• Patate dolci fritte

  Sale alla paprika affumicata, aioli al peperoncino 8