Flora Lounge
Rooted in nature, the Flora Lounge curates an experience for the senses. Take in the subtle and perfect beauty of nature through every sip, every laugh and every bite.
Flora shines with cocktails and sustainably focused dishes that feature ingredients from local purveyors and the hotel's very own Garden Pavilion. These seasonal dishes will continue to keep the palate charmed with fresh, bold flavours. Our wine and champagne list are curated with organic, sustainable and biodynamic producers in mind.
Si prega di notare che nella Flora Lounge non è consentito consumare cibi e bevande all'esterno.
Politica sui computer portatili e sul lavoro a distanza: pur apprezzando il fatto che il Flora Lounge sia uno spazio invitante per lavorare, a partire dalle 17:00 chiediamo gentilmente che i computer portatili siano scollegati per consentire a tutti i nostri ospiti di rilassarsi.
Situato nell'atrio.
Bocconi e cocktail leggeri
Tutti i giorni dalle 14.00 alle 23.00
Dopo i nove
Domenica - giovedì | 21.00 - chiusura
Ospitare un evento
Portate l'esterno all'interno con la nostra lobby lounge di 2.293 metri quadrati, Flora. Progettata con vetrate a tutta altezza, la Flora Lounge è il luogo ideale per il vostro cocktail.
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Incontra i nostri fornitori locali
Sostenere gli agricoltori e i coltivatori locali è essenziale per i nostri sforzi di sostenibilità. I nostri fornitori ci forniscono gli ingredienti più freschi e di provenienza etica per garantire un'esperienza culinaria consapevole.
Prodotti dall'orto alla tavola
Gli agricoltori di tutto l'Ontario ci forniscono prodotti freschi e di qualità, affinché possiate assaporare i sapori delle stagioni e noi possiamo lavorare per preservare la bellezza e l'abbondanza della natura.
Provenienza responsabile
I nostri partner per la carne, il pesce e i frutti di mare si impegnano a coltivare e ad approvvigionarsi dei prodotti migliori con un'impronta ambientale minima.
Cresciuto con amore
Possiamo garantire che i nostri latticini e le nostre uova provengano da animali curati e allevati in modo etico.
L'amore degli ospiti
Menu
Festive Feature
Available all December
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The NutcrackerBacardi 8, Dulce de Leche, Eggnog, Whipped Cream 18
Flora's Designed By Nature
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West WindJohnnie Walker Black, Amaras Verde Mezcal, St Germain, Maraschino, Violet, Caramel, Fig 22
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Baby, Do What You WantTanqueray 10, El Gobernador Pisco, Licor 43, Bergamot, Lemon, Cinnamon, Honey, Clove, Tobacco Bitters, Egg White 22
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Mood IndigoTalisker 10yr, Collingwood Double Barrel, Suntory Toki, Cointreau, Chambord, Dillon's Cassis, Lime, Honey, Vanilla, Allspice, Bubbles 24
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Tempo on SixMount Gay Eclipse, Remy Martin VSOP, Belle de Brillet, Raspberry, Tonka, White Balsamic, Milk Clarified, Lagavulin Mist 24
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Loyal She BeganGrey Goose Pear, Frangelico, Bols Apricot, Black Tea, Saffron, Lemon, Simple, Rose Water 24
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Eastern RibbonBearface Whisky, Captain Morgan Spiced, Domaine de Canton, Ontario Apple Cider, Guinness Syrup 20
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Coyote's HowlForty Creek Double Barrel, Hennessy VS, Cherry, Marshmallow, Chocolate Bitters, Espresso Bean Infusion 24
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Duck #415Teremana Reposado, Los Siete Misterios Mezcal, Carpano Sweet Vermouth, Nocino, Clarified Grapefruit, Lagavulin Rinse 24
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Great LynxKetel One, Roku, Campari, Tangerine, Rhubarb, Pink Peppercorn Earl Grey Foam 22
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Sun GlitterPatron Silver, Aperol, Briottet Melon, Coconut, Eucalyptus, Orange Blossom Water 26
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Acadian DriftwoodCasamigos Blanco, Disaronno, Plum Soju, Brown Sugar, Vanilla, Fig, Palo Santo Essence 26
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1942 CadillacDon Julio 1942, Grand Marnier, Lemon, Lime, Agave, 80
Martini di Flora
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Seconde VieCroissant Infused Belvedere, Mascarpone Washed Dry Vermouth 26
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Nuit RougeBotanist Gin, Dry Vermouth, Chili, Basil, Cucumber 26
12 Days of Cocktails
A new cocktail available every day from Dec 5-16
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Hot Toddy - Dec 5Bearface Whisky, Lemon, Honey, Hot Water 18
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Pomegranate Fizz - Dec 6Dillons Gin 22, Pomegranate, Lemon, Raspberry, Egg White 18
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Pomme De Noel Dec 7Flor de Cana 12yr, Apple Cider, Honey, Ginger Beer 18
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Madelaine - Dec 8Dillons Vodka, Amaretto, Pineapple, Lemon, Simple, Egg White 18
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Kir Royale - Dec 9Dillons Cassis, Mionetto Prosecco, Berries 18
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Winter Remedy - Dec 10Jura 12yr Scotch, Honey, Lemon, Ginger 18
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Rocher Espresso Martini - Dec 11Tromba Cafeto, Dillon's Creme de Cacao, Hazelnut, Espresso 18
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Christmas Marg - Dec 12Tromba Blanco, Dillon's Orange, Lime, Coconut 18
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Terry's Old Fashioned - Dec 13Bearface Whisky, Dillon's Creme de Cacao, Dillon's Orange, Brown Sugar, Bitters 18
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Sugar Plum Fairy - Dec 14Dillons Gin 22, Amaro Montenegro, Plum, Lemon, Cinnamon Honey 18
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Very Merry Ornamenty - Dec 15Tromba Reposado, Gingerbread Syrup, Vanilla Bitters 18
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Candy Cane Martini - Dec 16Dillons Vodka, Dillons Creme de Cacao, Peppermint Schnappes 18
Basso Abv
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Ciabattina allo sherryFino Sherry, Orgeat, Limone, Mirtillo rosso, Arancia, Soda Water 18
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Aperitivo di vellutoCampari infuso con pennini di cacao, Vermouth dolce, Shrub di lamponi e aceto balsamico bianco, limone 20
Sangrie e Spritz
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Aperol SpritzAperol, Prosecco, Fever-Tree Soda Water 20
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Hugo SpritzSt-Germain, Prosecco, Fever-Tree Soda Water 21
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Spritz al limoncelloLuxardo Limoncello, Prosecco, Fever-Tree Soda Water 20
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Spritz al CampariCamprari, Prosecco, Fever-Tree Soda Water 20
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SangriaVino rosa o bianco, liquore al frutto della passione, ananas, acqua gassata 18
Birra e sidro
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Millstreet Organic12
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Corona12
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Peroni Nastro Azzuro12
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Stella12
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Woodhouse IPA13
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Stout di Woodhouse13
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Arti collettive: Sidro di mele della stampa locale14
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Sidro di mele Revel Sidro12
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Bottiglia di sidro di fragole e ciliegie Revel Soif40
Salute + Elixer Guidati
Opzioni analcoliche
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Ape a bollePinolo speziato, limone, sciroppo di polline d'api, prosecco Bella N/A 18
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Salvia d'oroBella N/A Aperitivo, HP Agave N, Lime, Collagene Marino Biologico in Polvere, Salvia Agave 16
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Arancia BlissPurea di arance rosse, lime, acqua di cocco, birra allo zenzero 14
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Finto-tiniHp analcolico Juniper, lime, sciroppo semplice, olio d'oliva al basilico 14
Analcolico
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San Pellegrino10
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Acqua Panna10
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Albero della febbreBirra allo zenzero 7Ginger Ale 7Soda 7Tonico 7
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Bevanda energetica Red Bull8
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Red Bull senza zucchero8
Whisky scozzesi
La nostra selezione accuratamente curata di whisky scozzesi eccezionali
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Aberlour 12 anni1oz 22 | 2oz 33
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Bowmore 12 anni1oz 20 | 2oz 30
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Bowmore 15 anni1oz 30 | 2oz 45
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Bowmore 18 anni1oz 40 | 2oz 60
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Bowmore 30 anni1oz 300| 2oz 450
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Bruichladdich "Il Classico1oz 21 | 2oz 32
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Jura 12 anni1oz 21 | 2oz 32
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Glenlivet 12 anni1oz 20 | 2oz 30
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Glenlivet 15 anni1oz 26 | 2oz 39
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Glenlivet 18 anni1oz 40 | 2oz 60
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Highland Park 12 anni1oz 23 | 2oz 35
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Highland Park 15 anni1oz 30 | 2oz 45
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Johnnie Walker Nero1oz 20 | 2oz 30
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Johnnie Walker Blu1oz 72 | 2oz 108
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Lagavulin 16 anni1oz 30 | 2oz 45
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Laphroaig 10 anni1oz 23 | 2oz 35
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Il Macallan 12 anni1oz 35 | 2oz 53
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Il Macallan 15 anni1oz 55 | 2oz 83
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Il Macallan Rare Cask1oz 90 | 2oz 135
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Il Macallan 18 anni Sherry Oak1oz 140 | 2oz 210
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Dalmore 12 anni1oz 30 | 2oz 45
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Dalmore 15 anni1oz 34 | 2oz 50
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Dalmore 18 anni1oz 42 | 2oz 63
Tequila
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Hornitos Plata1oz 14 | 2oz 21
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Casamigos Blanco1oz 20 | 2oz 30
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Casamigos Reposado1oz 22 | 2oz 31
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Casamigos Anejo1oz 24 | 2oz 36
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Cada Dia Reposado1oz 21 | 2oz 32
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Tromba Blanco1oz 17 | 2oz 25
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Tromba Reposado1oz 19 | 2oz 29
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Tromba Anejo1oz 21 | 2oz 32
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Clase Azul Plata1oz 35 | 2oz 53
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Clase Azul Reposado1oz 45 | 2oz 78
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Clase Azul Anejo1oz 120 | 2oz 180
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Clase Azul Ultra Anejo1oz 220 | 2oz 340
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Cincoro Reposado1oz 40 | 2oz 60
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Cincoro Anejo1oz 45 | 2oz 68
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Patrono Argento1oz 21 | 2oz 32
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Patron Reposado1oz 24 | 2oz 36
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Patron Anejo1oz 28 | 2oz 42
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Patron El Cielo1oz 40 | 2oz 60
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Teremana Blanco1oz 18 | 2oz 27
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Teremana Reposado1oz 20 | 2oz 29
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Don Julio Blanco1oz 18 | 2oz 27
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Don Juilo Reposado1oz 19 | 2oz 29
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Don Juilo 19421oz 60 | 2oz 90
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Tromba Cedano Reposado1oz 24 | 2oz 36
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Ambhar Plata1oz 23 | 2oz 35
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Ambhar Reposado1oz 28 | 2oz 42
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Ambhar Anjeo1oz 33 | 2oz 50
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818 Blanco1oz 20 | 2oz 30
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818 Reposado1oz 22 | 2oz 33
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Calirosa Blanco1oz 22 | 2oz 33
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Il Tesoro Anjeo1oz 35 | 2oz 53
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Centenario Anjeo1oz 35 | 2oz 53
Vodka
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Grey GooseScegliere tra: Pera, Cedro, Arancia. 1oz 17 | 2oz 28
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Belvedere1oz 16 | 2oz 26
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Ketel One1oz 15 | 2oz 22
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Tito's1oz 15 | 2oz 22
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Chopin1oz 18 | 2oz 27
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Dillon's1oz 16 | 2oz 24
Rum
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Appleton1oz 13 | 2oz 19,5
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Monte Gay1oz 14,5 | 2oz 24
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Ron Zacapa 23 anni1oz 28 | 2oz 42
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Bacardi speziato1oz 13 | 2oz 19,5
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Bacardi 8 anni1oz 14 | 2oz 24
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Flor de Cana 7 anni1oz 15 | 2oz 23
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Flor de Cana 12 anni1oz 20 | 2oz 30
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Flor de Cana 15 anni1oz 22 | 2oz 33
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Flor de Cana 25 anni1oz 40 | 2oz 60
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Diplomatico1oz 20 | 2oz 30
Gin
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Dillon's1oz 15 | 2oz 22
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Hendrick's1oz 16 | 2oz 24
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Tanqueray1oz 16 | 2oz 24
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Imperatrice1oz 16 | 2oz 24
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Roku1oz 15 | 2oz 24
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Botanico1oz 18 | 2oz 27
Bourbon
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Bulleit1oz 15 | 2oz 23
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Basil Hayden1oz 18 | 2oz 27
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Blantoni1oz 20 | 2oz 30
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Buffalo Trace1oz 15 | 2oz 23
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Gentleman Jack1oz 18 | 2oz 24
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Jack Daniels1oz 14 | 2oz 21
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Vecchio Ezra1oz 15 | 2oz 23
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Marchio dei costruttori1oz 16 | 2oz 24
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Riserva di Woodford1oz 18 | 2oz 26
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Woodford Reserve Double Oak1oz 24 | 2oz 36
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L'invidia dell'angelo1oz 22 | 2oz 34
Cognac
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Firma Remy Martin1oz 16 | 2oz 24
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Remy Martin VSOP1oz 23 | 2oz 35
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Remy Martin 17381oz 50 | 2oz 75
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Remy Martin XO1oz 55 | 2oz 80
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Remy Martin Louis XIII0,5 oz 225 | 1 oz 380
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Hennessy VS1oz 19 | 2oz 30
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Hennessy VSOP1oz 24 | 2oz 36
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Hennessy XO1oz 55 | 2oz 80
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Belle de Brillet1oz 18 | 2oz 28
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D'usse1oz 23 | 2oz 35
Morsi di Flora
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Tagliere di salumi e formaggiSelezione di carne locale, selezione di formaggi locali, marmellata della casa, sottaceti della casa, miele locale, mela in camicia, senape, crostini 29
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Field ChoppedRomaine Lettuce, Mighty Harvest Greens, Pickled Cucumber, Red Onion, Fresno Chili, Green Beans, Dried Cranberries, Pumpkin Seeds, Fried Chickpeas, Citrus Vinaigrette, Fresh Herbs 21Pollo alla griglia 13Salmone arrosto 16Bistecca alla griglia 16Falafel 9
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Poached Apple & RicottaCinnamon Poached Apples, Whipped Ricotta, Mighty Harvest Picante Blend, Pickled Red Onion, Candied Pecans, Dill Vinaigrette 18Pollo alla griglia 13Salmone arrostito in padella 16Bistecca alla griglia 16Falafel 9caseificiosenza glutine
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Corn CaesarRomaine Lettuce, Forno Cultura Bread Crumbs, Grilled Corn, Maple Bacon, Parmesan, House-Made Caesar Dressing 19Falafel 9Pollo alla griglia 13Salmone arrosto 16Bistecca alla griglia 16
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Tavern BurgerMaple Glazed Beverly Creek Beef Patty, Canadian Smoked Cheddar, Bacon, Caramelized Onions, House Pickles & Burger Sauce Served with Green Salad or Fries 27Truffle Fries 7Caesar Salad 5
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Hamburger di falafelCrispy Red Bean Falafel Burger, Lettuce, Tomato, Pickled Red Onion, Vegan Cilantro Lime Aioli, Spicy Tahini, Vegan Bun Served With Green Salad or Fries 21Truffle Fries 7Caesar Salad 5
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Patate 1K10senza nocisenza glutine
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Patate al tartufo14
Bocconcini caratteristici - Disponibili tutti i giorni dopo le 17:00
Disponibile tutti i giorni dopo le 17:00
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Crocchette di Cheddar affumicatoPatate, cipolle caramellate, Cheddar affumicato, burro, Aioli all'aglio nero 14caseificiouovograno
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Cursori FloraPancetta d'acero candita, Cheddar affumicato, sottaceti, frisee, cipolla rossa, aioli all'aglio 18caseificiograno
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Pollo al popcornServito con Mayo piccante 16caseificiograno
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Gamberi in crosta di agrumiServito con salsa al cocco e peperoncino 18crostaceigrano
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Dip di ricotta montataRosewood Honey, Extra Virgin Olive Oil, Crudité, Balsamic Roasted Vine Tomatoes, Pita 14
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Hummus DipRoasted Red Pepper Hummus, Sumac, Olive Oil, Crudité, Pita 14
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Duo di immersione25Ricotta montata con pomodori di vite arrostiti al balsamicoHummus Dip
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Maitake FlatbreadMaitake Mushrooms, Béchamel, Mozzarella, Crispy Soppressata, Arugula, Pecorino, Balsamic Reduction 22
Dolci
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Mocha Banana MousseChocolate Mocha Pudding, Banana Bread, Banana Caramel, Chocolate Mousse, Shaved Dark Chocolate 16caseificio
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Pear PieSortilège Whisky Gel, Graham Cracker Crumble, Lavender & Honey Crème Fraîche, Pear Jus, Nougat Ice Cream, 15
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Cranberry PavlovaMeringue, Cranberry & Apple Compote, Cinnamon Mascarpone Cream, Cranberry Yogurt Semifreddo, Fresh Thyme 15senza glutinesenza latticini
Vini spumanti al bicchiere
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Nv Prosecco Fiol, Veneto, ItaliaGl 18/Btl 88
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Rosa frizzante, Cuvee Catherine, Niagara, CanadaGl 22/Btl 100
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Nv Champagne Tarlant Brut Reserve, Oeuilly, FranciaGl 35/Btl 160
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Nv Veuve Clicquot Brut, Reims, FranciaGl 45/Btl 260
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Spumante analcolico French Bloom, Limoux, FranciaGl 20, Btl 100
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Bella Glamour Spumante analcolico, Venezia, ItaliaGl 18/Btl 82
Vini bianchi e rosati al bicchiere
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Famiglia Pasqua Pinot Grigio, 2021, Verona, ItaliaBicchiere da 5 oz 18Bicchiere da 8 once 27Bottiglia 82
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Domaine Gayda Viognier, 2021, Linguadoca, FranciaBicchiere da 5 oz 17Bicchiere da 8 once 24Bottiglia 75
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Laroche Chablis, 2023, Borgogna, FranciaBicchiere da 5 once 24Bicchiere da 8 oz 33Bottiglia 100
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Stony Bank Sauvignon Blanc, 2020, Marlborough, Nuova ZelandaVetro da 5 oz 19Bicchiere da 8 once 28Bottiglia 85
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Closson Chase South Clos Chardonnay, 2022, Contea di Prince Edward, CanadaBicchiere da 5 once 24Bicchiere da 8 oz 35Bottiglia 120
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Cote Des Roses Grenache, 2021, Cote de Provence, FranciaVetro da 5 oz 19Bicchiere da 8 once 28Bottiglia 85
Vini rossi al bicchiere
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Tempranillo, Tinedo "ja" Tempranillo, 2021, La Mancha, SpagnaBicchiere da 5 oz 17Bicchiere da 8 once 24Bottiglia 75
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Planeta Cerasualo Di Vittoria, 2022, Sicilia, ItaliaVetro da 5 oz 19Bicchiere da 8 once 28Bottiglia 85
-
Chateau Fleur Haut Gaussens, 2022, Bordeaux, FranciaBicchiere da 5 oz 22Bicchiere da 8 oz 30Bottiglia 90
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Perla Morissette "Primesautier", 2023, Niagara, CanadaBicchiere da 5 oz 23Bicchiere da 8 once 32Bottiglia 95
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Domaine Claude Leblanc Volnay, 2018, Cotes de Beaune, FranciaVetro da 5 oz 48Bicchiere da 8 oz 73Bottiglia 220
Dom-giov. ore 21.00-chiusura
COCKTAIL
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Martini alla vodkaVodka Dillons, a modo tuo 15
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Gin MartiniDillons Dry Gin 7, a modo tuo 15
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Martini espressoVodka Dillons, Licor 43, Espresso, Simple 15
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ManhattanDillons Rye, Vermouth dolce, Bitters 15
SPIRITI
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Remy Martin XO25
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Hennessy XO25
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Bowmore 18yr25
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Macallan 18yr60
VINO
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Champagne Tarlant Brut80
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Closson Chase Sud Clos Chardonnay70
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Closson Chase Hillier Pinot Nero50
BIRRA
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IPA della Woodhouse Brewing Co6
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Stout della Woodhouse Brewing Co6
