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1 Kitchen Toronto propone una cucina fresca, locale e sostenibile, da fattoria a tavola. Il ristorante è a spreco zero, il che sottolinea l'impegno del team a preservare la bellezza e la ricchezza della natura. E poi c'è il bar, dove i succhi di frutta spremuti a freddo costituiscono la base dei cocktail. La carta dei vini presenta selezioni uniche e iconiche, molte delle quali biodinamiche o biologiche; inoltre, troverete cocktail artigianali e caffè preparato al momento.
Luminoso e aperto, 1 Kitchen Toronto ha una sensazione di casa aggiornata ai giorni nostri, in uno spazio simile a un conservatorio con pareti di vetro, soffitto a volta in legno e capriate curve appese al verde. È un luogo confortevole per natura, dove si può mangiare in modo consapevole e sano, assaporando i sapori che arrivano direttamente dal Garden Pavilion.
Situato al piano terra.
Prendi e vai
Tutti i giorni dalle 7.00 alle 11.00
Brunch
Daily | 7am - 4pm
Cena
Domenica - Giovedì | 17.00 - 21.00
Venerdì - Sabato | 17.00 - 22.00
A 1 con 818
Lunedì - Venerdì | 14:00 - 18:00
Brunch Is Served
Join us for our bountiful brunch, available daily from 7am until 4pm. Enjoy market-driven brunch classics and a special menu of brunch cocktails, all with a farm-to-table touch.
Sostenere gli agricoltori e i coltivatori locali è essenziale per i nostri sforzi di sostenibilità. I nostri fornitori ci forniscono gli ingredienti più freschi e di provenienza etica per garantire un'esperienza culinaria consapevole.
Prodotti dall'orto alla tavola
Gli agricoltori di tutto l'Ontario ci forniscono prodotti freschi e di qualità, affinché possiate assaporare i sapori delle stagioni e noi possiamo lavorare per preservare la bellezza e l'abbondanza della natura.
I nostri partner per la carne, il pesce e i frutti di mare si impegnano a coltivare e ad approvvigionarsi dei prodotti migliori con un'impronta ambientale minima.
Cresciuto con amore
Possiamo garantire che i nostri latticini e le nostre uova provengano da animali curati e allevati in modo etico.
Frullati, succhi di frutta spremuti a freddo, caffè e tè.
Miscela per voi 16 oz
Beatitudine di frutti di bosco
Mirtilli, lamponi, banana, semi di canapa, Acai, proteine germogliate Calorie 360 Proteine 19g Superpoteri: Antiossidanti, immunità, salute del cuore 14
Proteine del siero di latte 1
Maca 1
Polline d'api 1
Collagene 1
Fascino Coco-Berry
Ciliegie, fragole, banana, chia, cocco, proteine germogliate Calorie: 390 Proteine: 15 g Superpoteri: Salute della pelle e dei capelli, energia, digestione 14
Proteine del siero di latte 1
Maca 1
Polline d'api 1
Collagene 1
Sensazione di cioccolato
Banana, burro di mandorle, cacao, semi di canapa, maca, proteine germogliate. Calorie: 400 Proteine: 20 g Superpoteri: Aumento dell'energia, riequilibrio dell'umore 14
Imperial Earl Grey | English Breakfast | Lively Orange Pekoe | Health + Well Being | Passionate Pear | Mountain Berry | Purely Peppermint | Calming Chamomile 8
7am - 4pm Daily
Brunch
7am - 4pm Daily
Iniziare nel modo "1
L'esperienza 1K Mimosa
Gustate le nostre amate mimose con una bottiglia di Prosecco e succhi di arancia e pompelmo freschi 90
Vetro Mimosa 18
Miscela per voi 16 oz
Beatitudine di frutti di bosco
Mirtilli, lamponi, banana, semi di canapa, Acai, proteine germogliate Calorie 360 Proteine 19g Superpoteri: Antiossidanti, immunità, salute del cuore 14
Proteine del siero di latte 1
Maca 1
Polline d'api 1
Collagene 1
Fascino Coco-Berry
Ciliegie, fragole, banana, chia, cocco, proteine germogliate Calorie: 390 Proteine: 15 g Superpoteri: Salute della pelle e dei capelli, energia, digestione 14
Proteine del siero di latte 1
Maca 1
Polline d'api 1
Collagene 1
Sensazione di cioccolato
Banana, burro di mandorle, cacao, semi di canapa, maca, proteine germogliate. Calorie: 400 Proteine: 20 g Superpoteri: Aumento dell'energia, riequilibrio dell'umore 14
Lattuga romana, pangrattato Forno Cultura, mais grigliato, pancetta d'acero, parmigiano, condimento Caesar 19
Componenti aggiuntivi
Pollo alla griglia 13
Bistecca alla griglia 16
Falafel 9
Salmone arrosto 16
Uova della fattoria Homestead
Il 6ix
Due uova di qualsiasi tipo, pancetta stagionata o salsiccia di tacchino a scelta, patatine fritte, lievito madre Forno Cultura o lievito madre multicereali a scelta 22
Waffle al latticello e batata, burro biologico, bacche locali, sciroppo d'acero Rocky Run 22
Pollo fritto con glassa al peperoncino dolce 12
Salmone Atlantico affumicato
Whipped Cream Cheese, Pickled Red Onions, Dill, Fried Capers, Hard Boiled Egg, Heirloom Tomatoes, Choice of Bagel 30
1 Kitchen Brunch Burger
Pastiera di manzo da 6 oz, Cheddar dell'Ontario, marmellata di pomodoro, avocado, bacon, uovo fritto. A scelta patatine fritte o insalata del raccolto 33
Panino al pollo croccante
Pollo fritto con glassa al peperoncino dolce, Aioli piccante 1K, sottaceti della casa, panino di patate, patatine fritte 30
Il panino per la colazione
Uova strapazzate della fattoria Homestead, pancetta stagionata in casa, Ontario Cheddar. A scelta patatine fritte o insalata del raccolto 23
Bistecca e uova
6oz Striploin Steak, Red Wine Jus, 2 Homestead Farm Eggs, Home Fries and Harvest Salad 40
Upgrade to 10oz Steak 12
Panino con bistecca
Striploin, Sautéed Mushrooms, Crispy Onions, Arugula, Garlic Mayo, Toasted Baguette. Choice of French Fries or Harvest Salad 29
Tacchino affumicato
Bacon, Pepper Jack Cheese, Alfalfa Sprouts, Tomato, Avocado, Chipotle Aioli, Cranberry Bread. Choice of French Fries or Harvest Salad 21
Ciotola della Terra
Insalata di pomodori, avocado, ceci marinati, semi di girasole, condimento al cilantro e lime, servita su una miscela di riso selvatico ed erbe fresche 18
Falafel 9
Pollo alla griglia 13
Salmone arrosto 16
Bistecca alla griglia 16
Hamburger di falafel
Crispy Red Bean Falafel Burger, Lettuce, Tomato, Pickled Red Onion, Vegan Cilantro Lime Aioli, Spicy Tahini, Vegan Bun Served with Green Salad or Fries
Short Rib Demi, Black Garlic Molasses, Pecorino, Parsley 32
caseificio
Componenti aggiuntivi
Falafel 9
Pollo alla griglia 13
Salmone arrosto 16
Bistecca alla griglia 16
PRINCIPIANTI
Crispy Lemongrass Chicken
Spiced Honey Butter Glaze, Bibb Lettuce, Sesame Herb Dressing 32
senza noci
senza arachidi
Braised Ontario Short Ribs
Carrot Purée, Maple Glaze, Mint, Chives 52
caseificio
senza noci
senza glutine
soy
senza arachidi
Bay of Fundy Salmon
Parsnip Purée, Couscous, Pickled Shimeji Mushrooms, Herb Oil, Citrus 32
caseificio
senza noci
senza arachidi
Bistecca Fritte
10oz Beverly Creek Striploin, Smoked Paprika Garlic Herb Butter, Maple Jus, Watercress Salad, Frites 52
caseificio
senza noci
senza arachidi
Hamburger di falafel
Hamburger croccante con falafel di fagioli rossi, lattuga, pomodoro, cipolla rossa sottaceto, salsa vegana al coriandolo e lime, tahini piccante, panino vegano servito con insalata verde o patatine fritte 21
senza noci
senza latticini
egg-free
vegetariano
vegano
Hamburger della taverna
Hamburger di manzo Beverly Creek glassato allo sciroppo d'acero, formaggio cheddar affumicato canadese, pancetta, cipolle caramellate, sottaceti della casa e salsa per hamburger. Servito con insalata verde o patatine fritte. 27
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