Lady Bee x Casa Madera
Per una sola serata, Casa Madera un'esperienza culinaria esclusiva e coinvolgente in collaborazione con il Lady Bee di Lima, in Perù –attualmente al 13° posto nella classifica dei 50 migliori bar del mondo – che fa cosìil suo debutto a Toronto.
Il fulcro della serata è la filosofia di Lady Bee in materia di cocktail, incentrata sugli ingredienti: una filosofia che affonda le sue radici nella stagionalità, nell’origine e in un profondo legame con i variegati paesaggi del Perù, tra costa, altipiani e giungla. Per questa esperienza di una sola serata, il loro team sarà al bancone per dare vita al proprio approccio incentrato sugli ingredienti attraverso un menu di cocktail dinamico ed espressivo.
Gli ospiti saranno accompagnati durante la serata da un esclusivo menu fisso di ispirazione peruviana ideato dallo chef esecutivo Casa Madera, Daniele Pisanu, pensato per esaltare i cocktail di Lady Bee. Il menu gastronomico costituisce la cornice dell'esperienza, con la possibilità di arricchire il percorso con un abbinamento di quattro cocktail oppure di scoprire una selezione di cocktail disponibili à la carte per tutta la serata.
Data la natura intima dell'evento e l'approccio meticoloso di Lady Bee alla mixologia, i posti a sedere sono limitati.
