Sorsi di sostenibilità | Menu cocktail del Mese della Terra
Madre Tierra | Il cocktail esclusivoToronto 1 Hotel Toronto per il Mese della Terra | 20
, rum Flora de Cana 7 anni a impatto zero, Super Lime, tepache fatto in casa, champagne, sciroppo alle erbe, soluzione salina
Vini
Stratus Red Blend
Stratus Sauvignon Blanc
Stratus Alto Red
Situata nella storica cittadina di Niagara-on-the-Lake, Stratus Vineyards è una cantina che utilizza il sistema di vinificazione per gravità ed è la prima al mondo ad aver LEED completa. Ordina una bottiglia di vino Stratus e approfitta dell'offerta 2 al prezzo di 1 su un'esperienza di degustazione privata.
Beer
Farmstead
Mellow Gold
Big Head
GoodLot Farmstead and Brewing Co. , un'azienda agricola biologica rigenerativa specializzata nella coltivazione del luppolo e un birrificio alimentato ad energia solare con sede a Caledon, nell'Ontario, produce birra a chilometro zero utilizzando luppolo proveniente al 100% dall'Ontario, coltivato nella propria azienda agricola e in altre piccole aziende luppicole della provincia.
