Corso di cucina estiva alla griglia

Con l’estate che volge al termine, goditi al massimo i sapori di stagione con questo corso di cucina pratico incentrato sull’apprendimento delle tecniche di cottura alla griglia. Il tuo chef-istruttore ti guiderà nella cottura a fuoco vivo mentre griglierai la bistecca di fianco e la completerai con una salsa fresca a base di tomatillo e mais, preparerai verdure estive alla griglia e caramellerai le pesche per ottenere un ricco condimento per il gelato. Preparerete anche un’insalata di patate fingerling con un condimento cremoso alle erbe e miscerete una rinfrescante bevanda a base di ananas grigliato e cocco. Nel corso della lezione, imparerete consigli su come gestire il calore, esaltare il sapore affumicato e grigliare con sicurezza per tutto l’anno all .

IL MENÙ
Bistecca di fianco con salsa di tomatillo e mais
Insalata di patate Fingerling con condimento cremoso alle erbe
Verdure estive alla griglia
Gelato alla pesca caramellata
Bevanda rinfrescante all’ananas e cocco alla griglia