Le cocktail « Upstairs » à base de tequila 818
La marque 818 Tequila s'empare de l'Upstairs pour une édition spéciale de « The Upstairs Pour » le jeudi 19 novembre, apportant son énergie incomparable sur les rives de la Yarra pour une soirée unique.
La tequila 818 est une tequila artisanale primée, élaborée à partir d'agave bleu Weber à 100 % dans l'État de Jalisco, au Mexique. La marque travaille en étroite collaboration avec des exploitations agricoles familiales locales afin de vous proposer la tequila la plus douce, la plus naturelle et la plus savoureuse qui soit.
Nous proposons désormais la tequila 818 sur Melbourne.
Toute la gamme 818 sera présentée, et notre équipe de mixologues créera une série de cocktails exclusifs pour la soirée, accompagnés de canapés copieux, d'un dessert spectaculaire et de la musique de notre DJ aux vinyles.
Jeudi 19 novembre
18 h 30 - 21 h 30
Menu
TERRINE D'ASPERGES À LA VICTORIENNE
asperges, délicatement pochées dans de la tequila blanche 818.
MANGO MARTINI - 818 Blanco, Dolin Blanc, Pineau des Charentes Rouge, mangue Kensington, yaourt, souci.
HIRAMASA MARINÉ À LA TEQUILA ET À LA BETTE ROUGE
818 Tequila, leche de tigre.
MANDARIN PALOMA 818 Blanco, liqueur de fleur de sureau, soda à la mandarine et à l'orange sanguine, sel au citron vert noir
CIGARE AU HOMARD
Tequila Reposado 818, caviar de cristal, crème fraîche aux agrumes.
PENICILLIN RELOADED 818 Reposado, citron, agave, liqueur de gingembre, 818 Añejo flottant
CANARD VICTORIEN
Canard mariné à la tequila Añejo 818, sauce mole, graines de sésame grillées.
OAXACA OLD FASHIONED - 818 Añejo, mezcal, banane caramélisée, bitter au cacao
SORBET AU CITRON VERT
Sorbet au citron vert fait maison, parfumé à la tequila 818 Blanco.
ESPRESSO MARTINI - 818 Reposado, liqueur de café, café infusé à froid, mousse froide à la feuille de figuier
