La nuit du boucher

Chaque mardi soir, notre cuisine met à l'honneur une pièce de bœuf différente, rendant ainsi hommage à la philosophie de Mike, qui prône l'utilisation intégrale de l'animal, ainsi qu'aux producteurs australiens à l'origine de chaque assiette. Des morceaux les plus prisés à ceux souvent négligés, la « Butcher's Night » est une célébration hebdomadaire du savoir-faire, de la provenance et d'une cuisine soignée.

Pour 29 $, découvrez notre steak du jour, accompagné au choix de frites ou d'une salade, et agrémenté de notre sauce maison aux champignons et au poivre. Proposé en complément de notre carte complète, c'est l'occasion idéale de faire du mardi votre nouvelle tradition culinaire.