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Nous sommes honorés d'être reconnus par le guide MICHELIN avec une clé MICHELIN nous distinguant parmi les hôtels australiens qui offrent les expériences les plus exceptionnelles au monde.

Huîtres et alchimie

Name: Oysters & Alchemy
Location: Crane Bar & Lounge

Les jeudis

17h00 - 19h00

Crane Bar & Lounge

Une touche de rituel. Un soupçon de transformation. Installez-vous au Crane Bar & Lounge et laissez-vous tenter par des huîtres fraîchement écaillées, à 3 dollars pièce, servies jusqu'à épuisement.

Choisissez parmi trois mignonnettes parfumées, chacune inspirée d'un cocktail classique et conçue pour rehausser l'expérience :
- Mignonette Margarita - citron vert, tequila blanco, poivre rose
- Vinaigrette Aperol & Finger Lime - vive, citronnée et légèrement amère
- Gel Smoked Old Fashioned - bourbon, érable et fumée de bois de pommier dans un gel doux et aromatique

Un rituel de soirée qui s'accompagne idéalement de nos spécialités de boissons maison.

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