« The Upstairs » avec NON
Une soirée où les saveurs sont au cœur de la conversation.
Certaines expériences sont faites pour être savourées. D’autres sont faites pour être ressenties.
Dans le prochain épisode de « Upstairs », nous transformons le salon en un espace dédié à une exploration intime des saveurs, où chaque verre, chaque assiette et chaque accord vous invite à redécouvrir l'art de la table sous un nouveau jour.
En collaboration avec NON, nous avons organisé une soirée immersive mettant à l'honneur le savoir-faire des alternatives au vin sans alcool, accompagnées d'un menu de saison concocté par le chef Josh du restaurant From Here by Mike ». Inattendus, expressifs et pleins de caractère, chaque accord a été pensé pour surprendre, interpeller et ravir. Le fondateur Aaron Trotman et le responsable des boissons et de l'innovation Nick Cozens seront présents pour partager l'histoire, la philosophie et l'esprit d'innovation qui se cachent derrière chaque verre.
« The Upstairs » est une série mensuelle qui met à l'honneur les producteurs, les créateurs et les idées qui façonnent l'avenir de la gastronomie et des boissons. Ce numéro met en avant une nouvelle génération d'accords mets-boissons, prouvant ainsi que la complexité, le rituel et la fête n'ont jamais dépendu de l'alcool.
Que vous soyez abstinent, que vous vous intéressiez à la sobriété ou simplement curieux, rejoignez-nous pour une soirée où chaque verre raconte une histoire, chaque plat révèle une nouvelle perspective et chaque morceau joué sur la platine donne le ton.
Jeudi 13 août
de 18 h 30 à 20 h 30
65 $ par personne
Votre soirée comprend :
- Quatre combinaisons NON
- Quatre canapés copieux de saison + desserts servis à la volée
- DJ aux platines tout au long de la soirée
- Une bouteille de 375 ml de NON à emporter
- Une place à Upstairs
