Fra tankevækkende frynsegoder til meningsfulde donationer - find et medlemsprogram, hvor det at give tilbage er en selvfølge.
Bliv medlem af Mission Members
1 Hotel South Beach opnået en 5 Green Key-rating, den højeste anerkendelse for bæredygtighed.
Læs mere
Vi ville være meget beærede over at modtage din stemme i Condé Nast Traveler Choice Awards 2026.
Afgiv din stemme
Watr ligger 18 etager over South Beach og serverer japansk inspirerede retter i et lyst og luftigt miljø med en fantastisk havudsigt.
Beliggende på taget.
ÅBNINGSTIDER , hver dag | kl. 11.00–23.00
BARSERVICE Søn - Ons | 11.00 - 12.00 Tors | 11.00 - 01.00 Fre - Lør | 11.00 - 02.00
CHANGE WITH THE TIDES Vi tager altid udgangspunkt i verden omkring os, og vores dresscode er ingen undtagelse. Om dagen kan du nyde solskinnet og strand-til-brunch-livsstilen med et afslappet og casual look. Når solen begynder at gå ned, kan du lade den sætte tonen for en opløftet aften ved at sammensætte et chikt og afslappet outfit med stilfulde statements, der sikrer, at du kommer ind.
Slogan: Lørdage | kl. 16.00–18.00
Solen møder månen
Sun Meets Moon inviterer dig til at samles i den gyldne time over byen, når solnedgangen går over i måneskin, med en raffineret blanding af melodiske og baleariske lyde kurateret af Kristian Caro hver lørdag fra kl. 16 til 18 – den perfekte optakt til den kommende aften.
Watr at 1 Rooftop ligger med en fantastisk havudsigt og tilbyder de perfekte rammer for private receptioner og særlige begivenheder. Denne tagterrasse kombinerer japansk inspireret køkken, håndværkscocktails og betænksom service til en oplevelse, der føles både ophøjet og ubesværet.
At støtte lokale landmænd og producenter er afgørende for vores indsats for bæredygtighed. Vores leverandører forsyner os med de friskeste, etisk fremskaffede ingredienser for at sikre en bevidst spiseoplevelse.
Have-til-bord-produkter
Landmænd i hele Florida forsyner os med friske råvarer, så vi kan give dig sæsonens smagsoplevelser.
Der tilføjes 19 % servicegebyr til all og yderligere 2 % kulinarisk servicegebyr til all .
*
Se agregará un cargo por servicio de 19% a todos los cheques y tambien se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
*
19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
Japansk whisky
Toki japansk blanding
500
Shibui Grain Select
700
Shibui 18
1800
Tilgængelig fra kl. 11 til lukketid
Verdensmesterskabet
Sommer-Spritz
Ketel One Botanical Cucumber Mint, limesaft, sukkerlage, mynteblade, Prosecco 24
Der tilføjes 19 % servicegebyr til all og yderligere 2 % kulinarisk servicegebyr til all .
*
Se agregará un cargo por servicio de 19% a todos los cheques y tambien se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
*
19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
Vores omhyggeligt kuraterede udvalg af verdensklassevine med fokus på bæredygtig vinfremstilling
MOUSSERENDE PÅ GLAS
*5 oz hældning
Prosecco, Furlan
glasflaske 19 flaske 95
Brut Champagne, Lallier R021
glasflaske 29 flaske 143
Rosé Champagne, Perrier Jouët Blason
glasflaske 40 flaske 180
Brut Champagne, Veuve Clicquot Yellow Label
glasflaske 36 flaske 180
French Bloom 'Le Blanc', 0 % alkohol
glasflaske 28 flaske 140
HVIDVIN PÅ GLAS
*5 oz hældning
Sauvignon Blanc, Twomey, Napa og Sonoma County, CA
Der tilføjes 19 % servicegebyr til all og yderligere 2 % kulinarisk servicegebyr til all .
-
Se agregará un cargo por servicio de 19% a todos los cheques y tambien se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
-
19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
GF/Glutenfri | GFO/Glutenfri mulighed | V/Vegetarisk | VG/Vegansk Indtagelse af råt eller utilstrækkeligt tilberedt kød, fjerkræ, skaldyr eller æg kan øge din risiko for fødevarebåren sygdom: især hvis du har visse medicinske tilstande. Der er en risiko forbundet med at spise rå østers. Hvis du har kroniske sygdomme i lever, mave, blod eller har immunforstyrrelser, er du i fare for at blive alvorligt syg af rå østers og bør spise østers, der er gennemkogte. Hvis du er usikker på din risiko, bør du konsultere en læge.
(tilgængelig fra kl. 11.00 til 23.00)
MENU
Chicken Tenders
18
Maki-rulle
avocado (vg) 12
californien 14
Rejer Tempura Roll
agurk, avocado, ålesauce, sprøde ris 21
Nudler til børn
Smørstegte nudler 12
kylling 8
SERVICEGEBYR | ANSVARSFRASKRIVELSE FOR MAD
*
Der tilføjes 19 % servicegebyr til all og yderligere 2 % kulinarisk servicegebyr til all .
*
Se agregará un cargo por servicio de 19% a todos los cheques y tambien se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos
*
19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
GF/Glutenfri | GFO/Glutenfri mulighed | V/Vegetarisk | VG/Vegansk
Vi er stolte af, at vores køkken er helt fri for frøolier i all og højvarmeprocesser. Ingredienserne er bevidst indkøbt hos Zero Acre Farms.
radise, risperler, ito togarashi, chili ponzu, miso-truffel vinaigrette, mikro shiso 28
Kokkens Omakase-sampler
maki af trøffelkongelaks, blåfinnet tun, nigiri af wagyu-oksekød, crudo af hokkaidomusling, crudo af o-toro-tun, premium sashimi-udvalg af blåfinnet tun, ora-kongelaks, hamachi 215
Der tilføjes 19 % servicegebyr til all og yderligere 2 % kulinarisk servicegebyr til all .
*
Se agregará un cargo por servicio de 19% a todos los cheques y tambien se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
*
19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
GF/Gluten free | GFO/Gluten free option | V/Vegetarian | VG/Vegan Indtagelse af råt eller utilstrækkeligt tilberedt kød, fjerkræ, fisk og skaldyr eller æg kan øge risikoen for fødevarebårne sygdomme, især hvis du har visse medicinske tilstande. Der er en risiko forbundet med at spise rå østers. Hvis du har kroniske linjer i leveren, maven, blodet eller har immunforstyrrelser, er du i stor risiko for alvorlig sygdom fra rå østers og bør spise østers fuldt kogt. hvis du er usikker på risikoen, skal du kontakte en læge.
Vi er stolte af, at vores køkken er helt fri for frøolier i all og højvarmeprocesser. Ingredienserne er bevidst indkøbt hos Zero Acre Farms.
GF/Glutenfri | V/Vegetarisk | VG/Vegansk Indtagelse af råt eller utilstrækkeligt tilberedt kød, fjerkræ, skaldyr eller æg kan øge din risiko for fødevarebåren sygdom: især hvis du har visse medicinske tilstande. Der er en risiko forbundet med at spise rå østers. Hvis du har kroniske sygdomme i lever, mave, blod eller har immunforstyrrelser, er du i fare for at blive alvorligt syg af rå østers og bør spise østers, der er gennemkogte. Hvis du er usikker på din risiko, bør du konsultere en læge.
Velkommen til Mission, et medlemskabsprogram, der gør godt for mennesker og planeten og opfordrer dig til at gøre det samme. Fra gennemtænkte fordele til meningsfulde donationer Mission hvert ophold hos os mere personligt – og mere betydningsfuldt. Det starter i det øjeblik, du tilmelder dig, hvor vi planter et træ til ære for dig.
Tag dit yndlingshvide tøj på og kom op på tagterrassen, hvor vi byder årets længste dag velkommen med havudsigt, sæsonaktuelle cocktails og live-DJ-sets med Cardi og Kristian Caro.
