Privat spisning
Med havets og himlens skønhed som baggrund tilbyder vores private spisesteder en naturlig ramme for samvær og fest. Fra intime middage til store sammenkomster, hver oplevelse er udformet med sæsonbetonede menuer, lokale ingredienser og personlig service.
Pladser
AVIV
Fejr på AVIV med rum, der passer til enhver lejlighed. Vælg mellem Private Dining Room, Sun Room, Wine Room, Mezzanine eller vores udendørs Garden Patio.
Watr på 1 Rooftop
Watr ligger med en fantastisk havudsigt og tilbyder en fantastisk kulisse til enhver lejlighed. Nyd det japansk-inspirerede køkken, der er lavet af Executive Chef Juan Villa, med mulighed for private, halvprivate og udendørs sammenkomster.
Tagterrasse i East End
Kapacitet til siddepladser
Tala Beach
Saml dig i Tala Beach, en 50.000 kvadratmeter stor strandoase kun få skridt fra havet. Stedet er tilgængeligt for private arrangementer og byder på catering med fuld service og faciliteter, der er designet til at løfte enhver oplevelse.
KOKKEN JUAN VILLA
Executive Chef Juan Villa, der er født og opvokset i Nevada og af mexicansk afstamning, begyndte sin kulinariske rejse som 16-årig. I løbet af sin barndom var han konstant omgivet af mad, kultur og familiesammenkomster, hvilket inspirerede ham til at skabe den samme atmosfære på en restaurant. Han bringer nu et væld af viden og verdenserfaring med sig til 1 Hotel South Beachportefølje.
Mød vores lokale leverandører
At støtte lokale landmænd og producenter er afgørende for vores indsats for bæredygtighed. Vores leverandører forsyner os med de friskeste, etisk fremskaffede ingredienser for at sikre en bevidst spiseoplevelse.
Have-til-bord-produkter
Landmænd i hele Florida forsyner os med friske råvarer, så vi kan give dig sæsonens smagsoplevelser.
Ansvarligt indkøbt
Vores partnere inden for kød, fisk og skaldyr har forpligtet sig til at dyrke og indkøbe de bedste produkter med minimal indvirkning på miljøet.
Opvokset med kærlighed
Vores mælke- og æggeprodukter kommer fra dyr, der er passet og plejet og opdrættet på etisk vis.