Mors dag-brunch i køkkenet hos AVIV

Kom og vær med til vores køkkenbrunch på Mors Dag, hvor vi serverer middelhavs-israelske favoritter – lige fra farverige sæsonbestemte salater og hjemmebag til røget fisk, specialiteter fra udskæringsstationen og meget mere.

90 $ pr. person, inklusive adgang til buffeten og to à la carte-retter efter eget valg.

50 $ for børn op til 10 år.

BUFFET-
Vores morgenmadsbuffet byder på middelhavs-israelske smagsoplevelser med wienerbrød, frugt, røget fisk, avocadotoast, omeletstation, vores berømte shakshuka, amerikansk kaffe, sæsonens friskpressede juicer samt sunde valgmuligheder.

À LA CARTE
Hver gæst vælger 2

Taboon: 
Hummus
(valg mellem Tehina, Yerushalmi, Pitryot), serveres med frisk Saluf

Akkawi-fladbrød
Krydret lokal honning, nigella, purløg

Baharat-vafler
Pisket fløde, pocherede jordbær, pistacie

Shakshuka
Serrano, koriander, forårsløg

Mezze: 
Latke
Fransk løg-labneh, kaviar, urter

Falafel med fava-bønner
Amba Labneh

Kubbeh Nayeh med tun
Freekeh, Harissa, Endivie

Stegt romanesco
Tzatziki, druesalat

Al Ha'esh:
Adana Kebab
Adjika, agurkesalat

Lammekotelet
Drue-melasse, pistacie

Amberjack
Tzatziki, havbønner

Grillet broccolini
Tehina, cashew-dukkah

Dessert:
Softice med brunt sukker
Pistacie-ris-crunch

Guavasorbet
Chokoladeknas

Swirl
Både smagsvarianter og toppings