Gosto

No 1 Kitchen, o Chef Executivo Ginger Pierce serve cozinha do sul da Califórnia fresca, local e de origem sustentável, da quinta para a mesa. Uma organic garden e uma colmeia 100% organic garden no local fornecem ingredientes frescos e robustos que Pierce mistura em refeições sublimes, de manhã à noite. Uma série de pratos da horta para a mesa realçam o compromisso do restaurante em preservar a beleza e a generosidade da natureza. E depois há o bar, onde os sumos prensados a frio formam a base dos cocktails do 1 Kitchen. A lista de vinhos destaca selecções únicas e icónicas da Califórnia - muitas delas biodinâmicas ou orgânicas - enquanto também encontrará cerveja artesanal local rotativa e café Bluestone Lane.

Iluminado e aberto, 1 Kitchen é um lugar confortável por natureza, onde se pode comer bem e com consciência, e saborear os sabores que vêm diretamente da horta.

Situado ao nível do átrio.

Reverenciado como o coração do 1 Hotel West Hollywood, o Juniper Lounge and Garden é um refúgio natural sob a ação da Sunset Strip. Emparelhado na perfeição com a atmosfera leve e arejada do Lounge, o Garden cria um refúgio interior-exterior fluido para os hóspedes e vizinhos relaxarem verdadeiramente e abraçarem os confortos da natureza, do nascer ao pôr do sol. Um menu requintado e orientado para o mercado, da autoria do Diretor Culinário, o Chef Ginger Pierce, é perfeitamente harmonizado com cocktails artesanais que utilizam muitos dos seus ingredientes de uma organic garden 100% organic garden no local. Além disso, Juniper oferece bebidas espirituosas de primeira qualidade e acessíveis, muitas delas biodinâmicas e orgânicas, e cervejas artesanais locais que, juntamente com os sons de músicos locais talentosos e um programa vibrante de eventos, fazem Juniper Lounge and Garden um retiro essencial em Los Angeles.

Situado no piso térreo do átrio.

A folia com uma vista extraordinária espera-o. A poucos passos de uma das ruas mais movimentadas de Los Angeles, o Harriets é uma fuga da agitação de West Hollywood. Localizado no topo do 1 Hotel West Hollywood , na Sunset Boulevard, o espaço exuberante com os seus toldos cor de vinho, guarda-chuvas com borlas e assentos às riscas verdes e brancas oferece vistas panorâmicas da cidade de cair o queixo.

Com uma ementa de cocktails selecionada, as bebidas de dia transformam-se em serões e os serões em noitadas.

Entrada localizada no nível do átrio com elevador dedicado até ao 9º andar da Torre Oeste.

Note que as reservas só podem ser efectuadas online. Se não houver disponibilidade online, lamentamos que não haja disponibilidade para essa data e hora.

Com bebidas refrescantes e refeições ligeiras, pode passar o seu dia à beira da piscina, desde o nascer ao pôr do sol. O Pool Lounge é exclusivo para os hóspedes do hotel. Por favor, note que não são permitidos alimentos ou bebidas no exterior. Somos uma propriedade que aceita animais de estimação, mas a nossa área da piscina está fora dos limites, por isso, por favor, mantenha os seus amigos peludos no quarto.