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Juniper Lounge e Jardim
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Reverenciado como o coração do 1 Hotel West Hollywood, o Juniper Lounge and Garden é um refúgio natural sob a ação da Sunset Strip. Emparelhado na perfeição com a atmosfera leve e arejada do Lounge, o Garden cria um refúgio interior-exterior fluido para os hóspedes e vizinhos relaxarem verdadeiramente e abraçarem os confortos da natureza, do nascer ao pôr do sol. Um menu requintado e orientado para o mercado, da autoria do Diretor Culinário, o Chef Ginger Pierce, é perfeitamente harmonizado com cocktails artesanais que utilizam muitos dos seus ingredientes de uma organic garden 100% organic garden no local. Além disso, Juniper oferece bebidas espirituosas de primeira qualidade e acessíveis, muitas delas biodinâmicas e orgânicas, e cervejas artesanais locais que, juntamente com os sons de músicos locais talentosos e um programa vibrante de eventos, fazem Juniper Lounge and Garden um retiro essencial em Los Angeles.

Situado no piso térreo do átrio.

Horário de funcionamento Juniper Lounge and Garden
Domingo a quinta-feira: 3pm - 11pm
Sexta-feira e sábado: 3pm - 12am

Próximos eventos

Alimentação saudável

Cozinha da costa da Califórnia + Programa de bebidas sustentáveis

Os visitantes podem relaxar entre a exuberante vegetação nativa enquanto escolhem entre uma ampla seleção de bebidas alcoólicas acessíveis, cervejas artesanais locais, vinhos biodinâmicos e cocktails revigorantes. Os foliões podem desfrutar de bebidas botânicas, incluindo o Hollywood Hibiscus Spritz e o Sustainable Sandia, e pratos inspirados no mercado, como tâmaras recheadas da Califórnia e costelas de cordeiro defumadas, criados pela diretora culinária Ginger Pierce, utilizando ingredientes provenientes da organic garden 100% organic garden do local. 

VER MENU Cozinha da costa da Califórnia + Programa de bebidas sustentáveis
zona de estar do jardim do zimbro

Um novo oásis social

O renascimento do Garden apresenta um novo espaço que permite aos hóspedes uma transição suave do dia para a noite. Ao nascer do sol, Juniper & Garden oferece um cenário naturalmente chique para começar o dia a trabalhar ou a encontrar-se com amigos. Ao pôr do sol, uma programação musical eclética transforma o espaço, criando uma atmosfera animada e descontraída, tornando Juniper & Garden o local perfeito para se reunir.

RESERVE UMA MESA Um novo oásis social
lugares ao ar livre à noite

Organize o seu evento

Juniper naturalmente chique, com piso de madeira recuperada, elementos de travertino e betão, e mobiliário fabricado localmente. A vegetação exuberante anima o espaço, enquanto se acomoda em assentos estofados com algodão ondulado e linho fresco.

Pedir informações Visita 360 (apenas sala VIP) Floor Plan (Garden) Organize o seu evento
pessoa de pé com produtos
tagline Diretor de Alimentação, Bebidas e Artes Culinárias

Chefe de cozinha Ginger Pierce

Movida por uma paixão pela cozinha centrada nos ingredientes, a Chef Ginger Pierce celebra os sabores vibrantes dos produtos locais e sazonais e as quintas que os cultivam. Encontra inspiração na colaboração com outros que partilham o seu compromisso com a hospitalidade e a sustentabilidade

Amor convidado

fruta

Conheça os nossos fornecedores locais

O apoio aos agricultores e produtores locais é essencial para os nossos esforços de sustentabilidade. Os nossos fornecedores fornecem-nos os ingredientes mais frescos e de origem ética para garantir uma experiência gastronómica consciente.

Fatia de torrada com abacate

Produtos da horta para a mesa

Os agricultores do sul da Califórnia fornecem-nos produtos sazonais de qualidade para que possa saborear os sabores da Califórnia e nós possamos trabalhar para preservar a beleza e a generosidade da natureza.

Quintas Apricot Lane
McGrath Family Farms
Colheita da linha do condado
JF Organic Farms
Pudwill Berry Farms

Meio frango marinado com chili em uma tábua de madeira

De origem responsável

Os nossos parceiros fornecedores de carne, frutos do mar, aves e laticínios estão comprometidos em cultivar, adquirir e produzir os melhores produtos com o mínimo impacto ambiental.

Quinta de Redwood Hill
Pasturebird
Brandt Beef
Peads & Barnetts
Kanaloa Seafood

Quatro frascos onde se deita mel

Riqueza do quintal

Com a ajuda de parceiros sediados em Los Angeles, temos uma organic garden 100% organic garden uma colmeia no local, que fornecem ingredientes frescos e robustos para refeições sublimes e fresquinhas.
Bill’s Bees