Piscina e terraço para banhos de sol
Com bebidas refrescantes e refeições ligeiras, pode passar o seu dia à beira da piscina, desde o nascer ao pôr do sol. O Pool Lounge é exclusivo para os hóspedes do hotel. Por favor, note que não são permitidos alimentos ou bebidas no exterior. Somos uma propriedade que aceita animais de estimação, mas a nossa área da piscina está fora dos limites, por isso, por favor, mantenha os seus amigos peludos no quarto.
Chef Executiva Ginger Pierce
Nascida no Alasca e criada na costa oeste, Pierce regressou às suas raízes californianas após 17 anos em Nova Iorque, onde o seu repertório culinário floresceu em alguns dos restaurantes mais emblemáticos da cidade. Reconhecida pela sua cozinha tecnicamente precisa e pela apreciação por produtos frescos e locais, Pierce tem uma paixão pela cozinha baseada em ingredientes que celebra os produtos e as quintas locais e sazonais. Durante o seu tempo em Nova Iorque, a Chef Ginger dedicou-se ao voluntariado na Holy Apostles Soup Kitchen, uma das maiores sopas dos pobres da cidade e a segunda maior do país. A Chef Ginger tem sido um trunfo incrível para a comunidade na cozinha e fora dela, expandindo o programa de distribuição de alimentos para levar para casa. Quando a Chef Ginger Pierce não está a liderar uma cozinha movimentada, ela treina para uma maratona e passa tempo com o marido e os dois filhos.
Menu
Sanduíches
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Wrap de frango Caesartortilha de farinha, frango assado orgânico, alface romana, molho César, parmesão, mini croutons (sem nozes)$19.00
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1 sanduíche «Little Chef»focaccia caseira, legumes grelhados marinados, romesco, cebola sumac, rúcula, rebentos (vegano, sem nozes)$21.00
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Sanduíche de História Verdadeirafocaccia caseira, presunto prosciutto autêntico, chutney de figo e alperce, molho de malagueta assada, queijo Cowgirl Creamery Mt. Tam (sem nozes)$21.00
Lanches
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Batatas fritas caseiras com especiariasvegano, sem glúten, sem nozes$9.00
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Azeitonas Castelvetrano marinadasvegano, sem glúten, sem nozes$10.00
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Nozes com especiarias Zaatarvegano, sem glúten$12.00
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Tortilla Chips, Salsa Ranchera, Guacamolevegano, sem glúten, sem nozes$18.00
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Crudités sazonais e molhos caseirosvegano, sem glúten$21.00
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Fruta variada do mercado com lima e tajinvegano, sem glúten, sem nozes$18.00
Refrigerantes
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Café Bluestone Lane$6.00
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Chá gelado$6.00
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Limonada caseira de menta e limão Meyer$9.00
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Água Fresca de Melancia, Gengibre e Hortelã$9.00
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Refrigerante Olipop$6.00
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Sucos Little West prensados a frio$11.00
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Água de coco Harmless Harvest$8.00
Cocktails exclusivos
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Pebble Beach Palmervodka Grey Goose, limonada Meyer caseira, chá preto$23.00
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Lótus VermelhaGin Hendrick's, manjericão tailandês, morango, limão$23.00
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Quebrando a goiabados hombres mezcal, cordial de goiaba, lima
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Ponche da Ilha Catalinarum escuro Appleton, ananás, laranja, coco$23.00
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Buzz-tikivodka orgânica Belvedere ou Casamigos Reposado, café Fair, sal marinho OM, café gelado$23.00
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Waterloorum bacardi silver, melancia, gengibre, hortelã, água com gás fever tree$23.00
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Papa Verdemezcal ilegal, midori, coentro, lima$23.00
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Água termalAbsolut Elix, limão, pepino, hortelã, água com gás Fever Tree$23.00
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Zona Rosa Margaritacodigo rosa tequila, cointreau, bitter firewater, lima$23.00
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Spritz de Hibiscoaperol, hibisco, prosecco ca' furlan, água com gás fever tree$23.00
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Segure a minha bolsatequila lalo blanco, agave, lima, água com gás fever tree$23.00
Vinho
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Jermann Pinot Grigiovidro$22.00garrafa$88.00
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Chardonnay Chalk Hillvidro$18.00garrafa$72.00
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Castellum Sauvignon Blancvidro$26.00garrafa$104.00
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Twomey Sauvignon Blancvidro$22.00garrafa$88.00
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Celeste Verdejovidro$17.00garrafa$68.00
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Batasiolo Gavi di Gavividro$24.00garrafa$96.00
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Whispering Angel Rosévidro$16.00garrafa$64.00
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Sinfonia Rosavidro$22.00garrafa$88.00
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Rosa flamingo cor-de-rosavidro$17.00garrafa$68.00
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Perrier-Jouet Blasonvidro$36.00garrafa$144.00
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Cloudline Pinot Noirvidro$19.00garrafa$76.00
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Tinto Nero Malbecvidro$16.00garrafa$64.00
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Valderiz Tempranillovidro$18.00garrafa$72.00
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Prosecco Ca' Furlanvidro$17.00garrafa$68.00
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Lallier Brutvidro$36.00garrafa$144.00
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Flor francesa Le Blanc0,00% ABVvidro$22.00garrafa$88.00
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NON1 Framboesa Salgada Camomila0,00% ABVvidro$22.00garrafa$88.00
Cerveja e Seltzer
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Skyduster Super Dry Lager$10.00
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Skyduster West Coast IPA$10.00
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Lagunitas Hazy IPA$10.00
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Modelo$10.00
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Melhor Dia Kolsch0,00% ABV$10.00
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Água com gás botânica Plant$10.00

