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Bamford Wellness Spa No site 1 Hotel , oSouth Beach foi eleito o Melhor Spa de Hotel da Flórida pelo quarto ano consecutivo.
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Plnthouse é o lar dos pratos mais saudáveis do 1 Hotel South Beach e oferece pratos orgânicos de origem local para qualquer preferência alimentar.
Quer esteja a comer qualquer coisa para ir, a jantar à beira da piscina ou a relaxar connosco no nosso terraço, Plnthouse é o refúgio perfeito em South Beach .
Situado no 2.º andar.
Plnthouse está aberta exclusivamente aos hóspedes do hotel.
Desfrute do pequeno-almoço, do almoço ou de um batido rápido depois do ginásio com vista para o mar. Crie a sua própria tigela com uma variedade dos mais frescos ingredientes locais ou faça um wrap personalizado.
Gelado Soft Serve
Combata o calor com sabores de baunilha e chocolate sem glúten. Top com as nossas opções doces da barra de coberturas.
Conheça os nossos fornecedores locais
O apoio aos agricultores e produtores locais é essencial para os nossos esforços de sustentabilidade. Os nossos fornecedores fornecem-nos os ingredientes mais frescos e de origem ética para garantir uma experiência gastronómica consciente.
Produtos da horta para a mesa
Os agricultores de toda a Flórida fornecem-nos produtos frescos para lhe proporcionar sabores sazonais.
A nossa cozinha orgulha-se de não utilizar óleos de sementes em all e preparações a altas temperaturas. Os nossos ingredientes são cuidadosamente selecionados junto da Zero Acre Farms.
Menu
Nascer do sol
8h00-11h30
Bolo de Morango com Alto Teor de Proteínas
frutos silvestres, compota de chia, chantilly de coco 20
sem glúten
vegetariano
Salada de frutas antioxidante
iogurte grego de baunilha, manteiga de amêndoa, granola, amêndoas laminadas, sementes de chia, fruta da época 20
claras de ovo de galinhas criadas em pastagens, verduras de quintas locais, mostarda caseira, queijo cheddar, abacate, bacon de peru biológico, croissant artesanal, melão fresco 20
Panini do Nascer do Sol
ovos de galinhas criadas ao ar livre, queijo cheddar envelhecido, bacon de peru sem nitratos, tomates assados, croissant, melão fresco 20
Ovos mexidos felizes
cogumelos silvestres, espinafres e mozzarella, servidos com batatas assadas e tomates assados no forno. À escolha: bacon fumado ou salsicha de frango com maçã. À escolha: pão de trigo, multigrãos, de fermento natural ou sem glúten 26
Farinha de aveia Power
quinoa tricolor, flocos de aveia cortados, leite de coco com especiarias, mel cru, morangos, mirtilos, granola de gengibre 16
sem glúten
vegetariano
Aveia de noite rica em proteínas
iogurte de coco com sabor a pitaya, sementes de superalimentos, granola de gengibre, pitaya fresca 19
sem glúten
vegetariano
Tosta de abacate
disponível all
Húmus de grão-de-bico
abacate, tomates biológicos, gremolata de limão 18
ovo cozido de galinhas criadas ao ar livre 4
vegetariano
Salmão fumado
queijo de cabra batido com ervas, abacate, ovo escalfado, tosta multigrãos 22
vegetariano
Burrata e tomate assado
abacate, pesto, manjericão, pimenta acabada de moer, tosta multigrãos 20
vegetariano
Pão de fermento natural de lentilhas estaladiço
maçã verde, tahini de ácer, lentilhas crocantes 19
vegetariano
PANINI E SANDUÍCHES
sopa de lentilhas e couve 8, fruta 6, salada verde local 6 Disponível das 11:30h às 17h
Wrap de frango
frango criado ao ar livre, aioli de kimchi, queijo cheddar branco, tomates, cebolas em conserva, abacate, tortilha de trigo enrolada 24
sem frutos de casca rija
Hambúrguer Double Smash
dois hambúrgueres de 4 oz, queijo cheddar envelhecido, molho 1SB, pickles, pão challan, chips de banana-da-terra 28
escolha até 3: cenouras, tomate, pepinos, edamame, cogumelos assados, abóbora assada, rabanetes, abacate +2, cada adicional + $1
sem glúten
vegetariano
Coberturas
escolha um: cajus torrados, arandos secos, queijo de cabra local, queijo parmesão, queijo feta, cada um adicional +1
Vestir
escolha uma: molho de cenoura e gengibre, molho caesar, azeite e vinagre, vinagrete de limão
Guarnição
escolha uma: sementes de chia, sementes de girassol, croutons de focaccia, chalotas estaladiças, cada uma adicional +1
Proteínas
frango criado ao ar livre 15, atum salteado 16, salmão com molho de mel 16, abacate 5, salsicha vegetariana picante 12, ovo cozido 4
TAXA DE SERVIÇO | ISENÇÃO DE RESPONSABILIDADE SOBRE ALIMENTOS
*
Será adicionada uma taxa de serviço de 19% a all e uma taxa de serviço culinário adicional de 2% a all as despesas all
*
Se agregará un cargo por servicio de 19% a todos los cheques y tambien se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
*
19% dos candidatos a emprego são candidatos a emprego em todo o país e 2% são candidatos a emprego em todo o país.
*O consumo de carnes cruas ou mal cozinhadas, aves, marisco, moluscos, ovos ou leite não pasteurizado pode aumentar o risco de doenças de origem alimentar
CAFÉ E BEBIDAS
Preparar café
pequeno 5 médio 6 grande 7
Café expresso
pequeno 6 médio 7 grande 8
Americano
pequeno 6 médio 7 grande 8
Cappuccino
pequeno 8 médio 9 grande 10
Café com leite
pequeno 6 médio 7 grande 8
Café com leite Matcha
pequeno 7 médio 8 grande 9
Chai Latte
pequeno 8 médio 9 grande 10
Latte de Chai sujo
pequeno 9 médio 10 grande 11
Macchiato
7
Mocha
pequeno 8 médio 9 grande 10
Explorador de cerveja fria
pequeno 10 médio 11 grande 12
Café gelado
pequeno 6 médio 7 grande 8
Chá
pequeno 8 médio 9 grande 10
AROMAS ADICIONADOS
Avelã
1
Caramelo
1
Baunilha
1
Lavanda
1
Chocolate
1
Baunilha sem açúcar
1
SMOOTHIES
Anatomy
cacau, amendoim, proteína de amendoim em pó, tâmaras, morangos, canela, bananas, maca, probióticos 18
Açaí Maqui
açaí, maqui, framboesas, mirtilos, bananas, morangos, sumo de lima, sal do Himalaia, lúcuma, manga, probióticos, tâmaras, canela 18
morangos, laranja, tâmaras, acerola, camu-camu, manteiga de sementes de abóbora, colagénio 20
Misturadores
leite gordo, leite sem gordura, leite de amêndoa, leite de aveia, leite de soja, leite de coco, água de coco, leite de pistáchio +1
SUMOS PRENSADOS A FRIO
WTR MLN
16
Verdura
16
Citrinos IV
16
Beetologia
16
Carvão ativado
16
GOLPES SAUDÁVEIS
Comandante
6
Despertar
6
CERVEJA
Heineken, Lager
11
Lagunitas, A Little Sumpin' Sumpin' Pale Ale
11
Modelo Especial, Pilsner
11
Michelob Ultra, cerveja clara
11
VINHO E BOLHAS
Ca'Furlan Cuvee Beatrice
75
Propriedade Roederer
55
Branco Castellum Sauvignon Blanc
90
Jermann Pinot Grigio
90
Rosa flamingo cor-de-rosa
70
Naturalys Rose
72
Cocktails Crafthouse
Daylife Spritz
20
Bloody Mary
20
Mimosa
20
Hugo Spritz
20
MIA-MOSA
20
TAXA DE SERVIÇO
*
Será adicionada uma taxa de serviço de 19% a all e uma taxa de serviço culinário adicional de 2% a all as despesas all
*
Se agregará un cargo por servicio de 19% a todos los cheques y tambien se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
*
19% dos candidatos a emprego são candidatos a emprego em todo o país e 2% são candidatos a emprego em todo o país.
MORDIDAS LEVES
Melancia fresca
mack farms local watermelon 13
PANINI E HAMBÚRGUERES SMASH
Hambúrguer Double Smash
dois hambúrgueres de 4 oz, queijo cheddar envelhecido, 1 sb de molho, pickles, pão challah, chips de banana-da-terra 28
frango criado ao ar livre, aioli de kimchi, queijo cheddar branco, tomates, cebolas em conserva, abacate, tortilha de trigo enrolada, chips de banana-da-terra 24
Queijo grelhado
queijo cheddar envelhecido, pão challah, chips de banana-da-terra 19
vegetariano
PÃES ACHATADOS DE COUVE-FLOR
Margherita
molho de tomate, burrata local, manjericão fresco, azeite virgem extra 24
pepperoni 3
crosta de trigo 1
sem glúten
vegetariano
Salsicha vegetariana picante
Queijo mozzarella, cogumelos assados, tomates, flocos de malagueta 25
pepperoni 3
crosta de trigo 1
vegetariano
SALADAS E PRATOS DE ASSINATURA
Salada de Maçã Verde e Lentilhas Crocantes
Radicchio, nozes caramelizadas, abacate, vinagrete de maple e mostarda de Dijon 19
frango criado ao ar livre 15
salmão com mel 15
abacate 5
sem glúten
vegetariano
Salada de couve com abóbora assada
Couve, estragão, cebolinho, maçãs em conserva, arandos, nozes pecã, queijo de cabra, molho vinagrete de sidra de maçã 18
frango criado ao ar livre 15
salmão com cobertura de mel 16
abacate 5
sem glúten
vegetariano
Taça do bem-estar
bulgogi vegetariano, ovo mole, couve, pimento vermelho, cogumelos assados, batata doce, cebolas em conserva, arroz de couve-flor, maionese picante, sementes de sésamo 25
frango criado ao ar livre 15
salmão com cobertura de mel 16
abacate 5
vegetariano
Taça de atum picante ao estilo poke*
quinoa orgânica, abacate, pepinos em conserva, cenouras, edamame, cebolas em conserva, rebentos de daikon, aioli picante 32
frango criado ao ar livre 15
salmão com cobertura de mel 16
abacate 5
peixe
Tigela de frango à Jerk
arroz integral, feijão preto, salada de couve colorida, pimentos vermelhos, rabanetes pequenos, molho de manga 27
frango criado ao ar livre 15
salmão com cobertura de mel 16
abacate 5
TAXA DE SERVIÇO | ISENÇÃO DE RESPONSABILIDADE SOBRE ALIMENTOS
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Será adicionada uma taxa de serviço de 19% a all e uma taxa de serviço culinário adicional de 2% a all as despesas all
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Se agregará un cargo por servicio de 19% a todos los cheques y tambien se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
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19% dos candidatos a emprego são candidatos a emprego em todo o país e 2% são candidatos a emprego em todo o país.
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