South Beach Food and Wine Festival Dinner hosted by Michael Solomonov, Ayesha Nurdjaja and Adeena Sussman
Quando tre stelle della cucina condividono una cucina, la magia è inevitabile. Michael Solomonov, Adeena Sussman e Ayesha Nurdjaja si riuniscono per una serata indimenticabile all'insegna dei sapori vivaci e solari della cucina israeliana e mediterranea.
Michael Solomonov, chef pluripremiato con il James Beard Award e visionario dietro l'acclamato Zahav di Filadelfia, è noto per aver ridefinito la cucina israeliana moderna attraverso il suo approccio appassionato e incentrato sugli ingredienti. Adeena Sussman, autrice dei libri di cucina best seller Sababa e Shabbat, cattura l'essenza della cucina israeliana casalinga con calore, creatività e cuore. A loro si unisce Ayesha Nurdjaja, finalista del James Beard Award e chef dei celebri ristoranti Shuka e Shukette di New York, apprezzata per i suoi piatti creativi ispirati al Mediterraneo orientale, ricchi di colore e carattere.
Organizzata presso Aviv, lo splendido ristorante di Miami ispirato alla costa, questa cena presenterà un menu dinamico a più portate caratterizzato da spezie vivaci, ingredienti freschi di stagione e un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Noto per il suo design moderno, l'atmosfera vivace e lo stile raffinato ma accessibile, Aviv lo sfondo ideale per questa serata dedicata alla cultura, al gusto e all'arte culinaria.
