Brunch pasquale all'AVIV

Unitevi a noi per il brunch pasquale con i piatti tipici della cucina mediterranea-israeliana, tra cui petto di manzo cotto a fuoco lento, shakshuka, specialità alla griglia e molto altro ancora.

90 dollari a persona, comprensivi dell'accesso al buffet e di due piatti a scelta dal menu à la carte.

BUFFET
Il nostro buffet della colazione propone sapori mediterranei e israeliani con prodotti da forno, frutta, pesce affumicato, toast all’avocado, postazione per omelette, la nostra speciale shakshuka, caffè americano, succhi di frutta di stagione e opzioni salutari.

À LA CARTE
Ogni ospite ne sceglie 2

Dal Taboon: 
Hummus
(a scelta tra Tehina, Yerushalmi, Pitryot), servito con Saluf fresco

Focaccia all'Akkawi
Miele locale piccante, semi di nigella, erba cipollina

Waffle al baharat
Panna montata, fragole sciroppate, pistacchi

Shakshuka
Serrano, coriandolo, scalogno

Alla griglia: 
Kebab Adana
Costoletta di agnello
Ricciola
Cavoletti di Bruxelles arrostiti

Dalla friggitrice:
Latke
Labneh alla cipolla francese, caviale, erbe aromatiche

Falafel di fave
Amba Labneh

Kubbeh Nayeh al tonno
Freekeh, Harissa, Indivia

Romanesco fritto
Tzatziki, salsa di uva