Gusto
Ricaricatevi nei nostri ristoranti unici, dove gli ingredienti sono i veri protagonisti.
I clienti che non alloggiano presso l'hotel e che consumano un pasto in uno dei nostri ristoranti hanno diritto a un buono per il servizio di parcheggio con parcheggiatore: 30 $ per un massimo di 3 ore per veicolo (più tasse). Rivolgetevi a un membro del nostro staff al momento di ricevere il conto.
Per ulteriori informazioni, vi preghiamo di contattare direttamente il nostro servizio di prenotazioni al numero 305.604.1000.
Per richieste relative alle cene private, inviate un’e-mail all’indirizzo [email protected]
Ristorante AVIV
AVIV, che in ebraico significa “primavera”, è l’ultima avventura culinaria del celebre chef di origini israeliane Michael Solomonov e del rinomato ristoratore Steve Cook, pluripremiati con il James Beard Award. AVIV offre un’esperienza gastronomica dinamica che fonde antiche tecniche di cucina con le atmosfere vivaci e moderne di Miami e Tel Aviv.
Si trova al piano terra.
Ristorante Watr Rooftop
Situato al 18° piano dell’ South Beach, il Watr propone una cucina di ispirazione giapponese in un ambiente luminoso e arioso, con una vista mozzafiato sull’oceano.
Situato sul tetto.
ORARI
, tutti i giorni | dalle 11:00 alle 23:00
ORARI DI APERTURA DEL BAR
Dom - Mer | 11:00 - 00:00
Gio | 11:00 - 01:00
Ven - Sab | 11:00 - 02:00
CAMBIA CON LE MAREE
Prendiamo sempre spunto dal mondo che ci circonda, e il nostro codice di abbigliamento non fa eccezione. Durante il giorno, goditi il sole e lo stile di vita che va dalla spiaggia al brunch con un look casual e disinvolto. Quando il sole inizia a tramontare, lascia che sia proprio lui a dare il tono a una serata raffinata, scegliendo un outfit chic-casual arricchito da dettagli di stile che ti garantiranno l’accesso all’evento.
Tala Beach Ristorante
Scoprite Tala Beach, il ristorante sulla spiaggia e oasi all’aperto, immerso nello splendido 1 Hotel South Beach . Lasciatevi trasportare da un’esperienza unica che combina armoniosamente piatti da condividere di ispirazione spagnola, cocktail preparati con maestria e intrattenimento curato nei minimi dettagli, all , il tutto godendo di un comfort senza pari. Dai vasti lettini ai cuscini morbidi e imbottiti, lo spazio all’aperto di Tala, che si estende su una superficie di 50.000 piedi quadrati, ospita un ristorante con servizio completo e un bar all’aperto.
Un servizio cordiale, esperienze multisensoriali, intrattenimento e piatti e cocktail accuratamente selezionati contribuiscono a creare un’esperienza unica nel suo genere, che regala agli ospiti la sensazione di evadere dalla routine quotidiana, circondati dalla bellezza della natura.
Situato in riva al mare.
ORARI
, da giovedì a domenica | dalle 12:00 alle 20:00
CAMBIA CON LE MAREE
Prendiamo sempre spunto dal mondo che ci circonda, e il nostro codice di abbigliamento non fa eccezione. Durante il giorno, goditi il sole e lo stile di vita che va dalla spiaggia al brunch con un look casual e disinvolto. Quando il sole inizia a tramontare, lascia che sia proprio lui a dare il tono a una serata raffinata, scegliendo un outfit chic-casual arricchito da dettagli di stile che ti garantiranno l’accesso.
Plnthouse Caffetteria
Plnthouse offre i piatti più salutari di 1 Hotel South Beach e propone pietanze biologiche di provenienza locale adatte a qualsiasi esigenza alimentare.
Che tu voglia prendere qualcosa da asporto, cenare a bordo piscina o rilassarti con noi sulla nostra terrazza, “ Plnthouse ” è la meta perfetta per una fuga South Beach .
Si trova al 2° piano.
Plnthouse è riservato esclusivamente agli ospiti dell'hotel.
Drift Lobby Bar
Stuzzichini e bevande nel comfort del tuo salotto.
Fai un salto nella hall per gustare una selezione di vini, cocktail stagionali e stuzzichini.
Si trova nella hall.
*Il servizio di ristorazione è disponibile fino alle 23:00.
Neighbors Caffetteria
Neighbors propone piatti pensati per il tuo stile di vita frenetico, preparati con ingredienti biologici e locali, pronti da asporto ogni volta che ne hai voglia. Visita il nostro sito Neighbors oppure, se sei un ospite o un residente di passaggio, salta la fila e ordina in anticipo per gustare deliziosi e salutari snack da asporto, succhi spremuti a freddo, caffè e molto altro ancora, da portare con te ovunque tu vada.
Si trova nella hall.
The Sandbox Ristorante a bordo piscina
Ricaricate le energie con la nostra selezione di piatti della cucina costiera americana, preparati con prodotti locali e ingredienti di prima scelta, in grado di soddisfare qualsiasi desiderio a bordo piscina.
The Sandbox gode di una posizione perfetta, con una vista panoramica sull’Oceano Atlantico da ammirare mentre vi godete il pranzo a bordo piscina.
Si trova al 3° piano, accanto alla nostra piscina centrale.
ORARI:
Domenica - Giovedì | 11:00 - 17:00
Venerdì e Sabato | 11:00 - 18:00
BAR:
Tutti i giorni | dalle 11:00 alle 18:00
Servizio in camera
Ricaricate le energie quando volete con piatti freschi e gustosi a base di ingredienti locali. Godetevi il servizio in camera nel comfort della vostra stanza.
ORARI
Ogni giorno | Aperto 24 ore su 24
Servizi in camera
Rendi ancora più piacevole il tuo soggiorno o fai una sorpresa a una persona cara con i nostri servizi di ristorazione in camera.
ORARI
Ogni giorno | Disponibile 24 ore su 24
Bancarella agricola nella hall
Al nostro banco al mercato, aperto tutti i giorni, troverete frutta fresca di stagione dall’aspetto imperfetto ma dal gusto perfetto, che altrimenti verrebbe scartata dai produttori o dai negozianti. La Lobby Farmstand è aperta sia agli ospiti che ai vicini.
ORARI
Tutti i giorni | dalle 9:00 alle 17:00
Minibar
Godetevi una selezione di snack, bevande e prodotti locali e provenienti da fonti sostenibili, comodamente dalla vostra camera. Scoprite qui di seguito la nostra offerta del minibar, appositamente selezionata, e i relativi prezzi.
Cena sulla spiaggia
Goditi un pasto leggero in riva al mare mentre ti godi i raggi del sole e ammiri le onde.
ORARI
Tutti i giorni | dalle 11:00 alle 17:30
Tempo permettendo
Raccogliere
I nostri spazi flessibili per eventi e riunioni, insieme ai locali e alle suite esclusivi dell’ 1 Hotel South Beach , vi offriranno tutto ciò di cui avete bisogno per i vostri eventi aziendali, matrimoni o feste.
Lo chef Michael Solomonov, AVIV
Lo chef Mike Solomonov, ideatore del ristorante AVIV, è un amato paladino dello straordinario panorama culinario israeliano ed è ampiamente riconosciuto per aver diffuso la cucina israeliana tra i commensali negli Stati Uniti e in tutto il mondo. È chef del ristorante all’avanguardia Zahav e comproprietario della catena CookNSolo Restaurants di Filadelfia insieme all’imprenditore del settore dell’ospitalità Steve Cook.
Lo chef Juan Villa
Nato e cresciuto in Nevada e di origini messicane, lo chef esecutivo Juan Villa ha intrapreso il suo percorso culinario all’età di 16 anni. Durante la sua infanzia è stato costantemente circondato dal cibo, dalla cultura e dalle riunioni familiari, che hanno ispirato in lui il desiderio di ricreare la stessa atmosfera nei ristoranti. Oggi apporta un bagaglio di conoscenze e un’esperienza internazionale al portfolio di 1 Hotel South Beach .
Vi presentiamo i nostri fornitori locali
Il sostegno agli agricoltori e ai coltivatori locali è fondamentale per il nostro impegno in materia di sostenibilità. I nostri fornitori ci offrono ingredienti freschissimi e provenienti da fonti etiche, per garantire un’esperienza culinaria consapevole.
Prodotti dal giardino alla tavola
Gli agricoltori di tutta la Florida ci forniscono prodotti freschi per offrirvi i sapori di stagione.
Provenienza responsabile
I nostri fornitori di carne, pesce e frutti di mare si impegnano a coltivare e reperire i prodotti migliori con il minimo impatto sull'ambiente.
Cresciuto con amore
I nostri prodotti lattiero-caseari e a base di uova provengono da animali curati e allevati nel rispetto dei principi etici.
Senza oli di semi
La nostra cucina è orgogliosa di non utilizzare oli di semi né per la frittura “ all ”, né per le cotture ad alta temperatura. Gli ingredienti provengono da Zero Acre Farms, selezionati con cura.
