La cantina dell’ Upstairs : la “Battaglia delle bollicine”

Benvenuti a Upstairs Door — una nuova rassegna enologica mensile che riunisce le persone attorno a ottime bottiglie, piacevoli conversazioni e un pizzico di curiosità.

Ogni mese vi presenteremo un nuovo tema, accompagnandovi in un viaggio degustativo attraverso diverse regioni, vitigni e produttori di tutto il mondo. Che siate appassionati di vino di lunga data o semplicemente desiderosi di scoprire qualcosa di nuovo, questa è un’occasione informale per entrare in contatto con altri amanti del vino, ascoltare le storie che si celano dietro ogni bicchiere e imparare dal nostro appassionato team di sommelier.

Edizione di settembre | La battaglia delle bolle

Festeggiate l’arrivo della primavera con “Battle of the Bubbles”, un viaggio alla scoperta di eccezionali spumanti provenienti da tutto il mondo. Partite dai terreni calcarei della Champagne per arrivare alle principali regioni australiane a clima fresco, scoprendo come il terroir, i vitigni e le tecniche di vinificazione tradizionali contribuiscano a definire lo stile distintivo di ciascuno di essi.

Attraverso degustazioni selezionate e confronti diretti, scopri tutto, dagli eleganti Blanc de Blancs ai rosé, e decidi quali bollicine si distinguono su top.