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Lo chef all'opera in cucina

Vi presentiamo gli chef di "From Here"

Martedì 20 ottobre
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Cena
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From Here by Mike

In occasione della Giornata mondiale degli chef, invitiamo i nostri ospiti a rendere omaggio agli chef che hanno ideato il menu. 

Per l’occasione, gli chef Josh e Julio hanno scelto ciascuno un piatto da inserire nel menu speciale della serata, che gli ospiti potranno ordinare. Ogni piatto riflette il loro stile, i loro sapori e la loro visione in cucina, offrendo agli ospiti un legame più personale con le persone che lavorano ai fornelli.

Il piatto di Julio: Polpo alla griglia di Fremantle, salsa di aglio confit e peperoncino rosso, cipolle rosse sottaceto, olio alle erbe.

Il piatto di Josh: gamberi alla griglia “Skull Island”, sambal all’aglio, lime kaffir