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PÆRE
PÆRE Daiquiri PÆRE

Un gioco di parole tra i termini danesi che significano “pera” e “lampadina”: un bar vivace e un luogo di ritrovo. Guidato dall’artigianalità e dalla curiosità, PÆRE Bar esplora gli ingredienti stagionali attraverso una visione espressiva e in continua evoluzione. Il menu cambia con il susseguirsi delle stagioni, plasmato da una tecnica accurata e da un tocco di allegria. Più che un semplice locale dove bere qualcosa, è un luogo in cui l’energia si accumula, la conversazione scorre e la serata si trasforma naturalmente dall’aperitivo in qualcosa di più vivace.

 

Orari di apertura
Da domenica a giovedì | dalle 11:00 alle 24:00
Ven – Sab | dalle 11:00 all'1:00
Morsi da bar
Disponibile | dalle 11:00 alle 22:30
Prendi e vai
Disponibile | Tutti i giorni | dalle 6:30 alle 12:00
Festa di inaugurazione

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Quando PÆRE , lo spazio prende vita. Progettato per grandi riunioni, è un luogo dove le celebrazioni scorrono facilmente: dai primi cocktail ai piatti condivisi, dai brindisi sinceri alle conversazioni notturne.

Che si tratti di un momento importante o di un ricevimento vivace, gli ospiti possono muoversi liberamente, socializzare senza sforzo e lasciare che la serata si svolga al proprio ritmo, all dall'energia calda e vibrante del PÆRE.

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La linea di PÆRE

I nostri cocktail

Ispirato al mutare delle stagioni e allo spirito di esplorazione, PÆRE Bar celebra cocktail realizzati con cura, creatività e un tocco locale. Grazie a tecniche raffinate e sapori intensi, ogni drink invita alla scoperta, creando un ambiente vivace e conviviale dove l'aperitivo si trasforma con naturalezza in una serata da vivere appieno.

Esplora il menu I nostri cocktail
Lavanda

STAGIONALE PER NATURA

Il nostro menu dei cocktail segue i ritmi delle stagioni, valorizzando gli ingredienti al culmine della loro maturazione, dal rabarbaro primaverile alle mele autunnali. Molte delle erbe aromatiche e delle piante utilizzate al bar vengono coltivate nel giardino sulla terrazza, conferendo a ogni drink un tocco di autenticità locale.

Bevande

REALIZZATO CON CURA

I cocktail eccezionali nascono da ingredienti eccezionali. Collaboriamo con produttori locali che condividono i nostri valori, tra cui April Coffee Roasters e Spirit & Co., certificata B Corp. In tutto il menu, quando possibile, riutilizziamo gli ingredienti per creare infusi e guarnizioni fatti in casa.

Club della cantina

VINI CHE RIFLETTONO IL TERRITORIO

La nostra selezione di vini celebra sia la scoperta che la tradizione. Collaboriamo con fornitori certificati B Corp, come Kjær & Sommerfeldt e Sigurd Müller, per proporre una selezione di vini biologici, biodinamici o a basso intervento, oltre ai classici.
 

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