Lady Bee x Casa Madera
Pour une soirée exceptionnelle, Casa Madera une expérience gastronomique immersive et exclusive en collaboration avec le Lady Bee de Lima,au Pérou –actuellement classé 13e au palmarès des 50 meilleurs bars du monde –, marquantainsi sa première apparition à Toronto.
Au cœur de cette soirée se trouve la philosophie de Lady Bee en matière de cocktails, axée sur les produits : elle s'appuie sur la saisonnalité, l'origine et un lien profond avec les paysages variés du Pérou, entre côte, hauts plateaux et jungle. Pour cette soirée unique, leur équipe sera aux commandes du bar et donnera vie à cette approche centrée sur les ingrédients à travers une carte de cocktails dynamique et expressive.
Les convives sont guidés tout au long de la soirée par un menu exclusif d'inspiration péruvienne, concocté par Daniele Pisanu, chef exécutif Casa Madera, et pensé pour mettre en valeur les cocktails de Lady Bee. Le menu constitue le fil conducteur de l'expérience, avec la possibilité d'enrichir ce voyage gustatif grâce à un accord de quatre cocktails, ou de découvrir une sélection de cocktails proposés à la carte tout au long de la soirée.
Compte tenu du caractère intimiste de l'événement et de l'approche méticuleuse de Lady Bee en matière de mixologie, le nombre de places est limité.
