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Notre sanctuaire durable a reçu une clé MICHELIN de la part du guide MICHELIN , en reconnaissance du dévouement de notre équipe à offrir un service inégalé à nos hôtes.
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1 Kitchen Toronto sert une cuisine fraîche, locale et durable, de la ferme à la table. Le restaurant ne produit aucun déchet, ce qui souligne l'engagement de l'équipe à préserver la beauté et l'abondance de la nature. Et puis il y a le bar, où les jus pressés à froid constituent la base des cocktails. La carte des vins présente des sélections uniques et emblématiques, dont beaucoup sont biodynamiques ou biologiques. Vous y trouverez également des cocktails artisanaux et du café fraîchement préparé.
Lumineux et ouvert, le 1 Kitchen Toronto donne l'impression d'être intégré à un bâtiment moderne, dans un espace vitré semblable à un conservatoire, avec un plafond voûté en bois et des poutres cintrées suspendues à de la verdure. C'est un endroit confortable par nature, où l'on peut manger sainement et en toute connaissance de cause, et savourer les saveurs qui viennent directement du pavillon du jardin.
Situé au rez-de-chaussée.
Grab & Go
Tous les jours de 7h à 11h
Brunch
Daily | 7am - 4pm
Dîner
Du dimanche au jeudi, de 17 heures à 21 heures
Vendredi et samedi : de 17 heures à 22 heures
A 1 avec 818
Lundi - Vendredi | 14h00 - 18h00
Brunch Is Served
Join us for our bountiful brunch, available daily from 7am until 4pm. Enjoy market-driven brunch classics and a special menu of brunch cocktails, all with a farm-to-table touch.
Le soutien aux agriculteurs et aux producteurs locaux est essentiel à nos efforts en matière de développement durable. Nos fournisseurs nous apportent les ingrédients les plus frais et les plus éthiques afin de garantir une expérience culinaire attentive.
Des produits du jardin à la table
Les agriculteurs de tout l'Ontario nous fournissent des produits frais et de qualité afin que vous puissiez savourer les saveurs des saisons et que nous puissions œuvrer à la préservation de la beauté et de la générosité de la nature.
Nos partenaires dans le domaine de la viande, du poisson et des fruits de mer s'engagent à cultiver et à se procurer les meilleurs produits avec une empreinte environnementale minimale.
Élevés avec amour
Nous pouvons nous assurer que nos produits laitiers et nos œufs proviennent d'animaux soignés et élevés dans le respect de l'éthique.
Fraise, citron, fruit de la passion, eau de rose 13
Jus d'orange pressé à froid
10
Jus de pamplemousse pressé à froid
10
Café
Ajouter avoine, amande, soja + 1 | Ajouter vanille, vanille sans sucre, caramel salé, noisette + 1
Espresso
6
Macchiato
6.5
Bis-Café
Espresso, sirop au beurre de biscuit, mousse froide 10
Café au goutte-à-goutte
5.5
Americano
7
Cappuccino
8
Latte
8
Matcha Latte à la noix de coco
Lait étuvé, poudre de Matcha, sirop de noix de coco, noix de coco râpée 9
Cloud Americano glacé
Espresso, sirop de caramel, mousse froide à la vanille 9
Americano glacé
7
Latte glacé
8
Chocolat chaud
8.5
Feuilles de thé
Thés
Earl Grey impérial | English Breakfast | Orange Pekoe vif | Santé et bien-être | Poire passionnée | Baie des montagnes | Menthe poivrée pure | Camomille calmante 8
7am - 4pm Daily
Brunch
7am - 4pm Daily
Commencer à la manière "1
L'expérience 1K Mimosa
Savourez nos mimosas bien-aimés avec une bouteille de Prosecco et des jus d'orange et de pamplemousse fraîchement pressés 90
Mimosa Glass 18
Face Pilates x 1 Kitchen
Face Pilates x 1 Kitchen Smoothie
Mango, Pineapple, Lemon, Turmeric, Ginger, Flax, Sprouted Protein + Zinc Booster, Collagen, Coconut Water. Superpowers: Inspired by our limited time pop up with Face Pilates - give your skin the gift of glow this holiday season! 14
Deux œufs de tout style, bacon maison ou saucisse de dinde au choix, frites maison, pain au levain Forno Cultura ou pain au levain multigrains au choix 22
Gaufre au babeurre et à l'igname, beurre biologique, baies locales, sirop d'érable Rocky Run 22
Poulet frit glacé au chili doux 12
Saumon atlantique fumé
Whipped Cream Cheese, Pickled Red Onions, Dill, Fried Capers, Hard Boiled Egg, Heirloom Tomatoes, Choice of Bagel 30
1 Kitchen Brunch Burger
Galette de bœuf de 6 oz, cheddar de l'Ontario, confiture de tomates, avocat, bacon, œuf frit. Choix de frites maison ou de salade Harvest 33
Sandwich croustillant au poulet
Poulet frit glacé au chili doux, aïoli épicé 1K, cornichons maison, pain de pommes de terre, frites maison 30
Le sandwich du petit-déjeuner
Œufs brouillés de la ferme Homestead, bacon salé maison, cheddar de l'Ontario. Choix de frites maison ou de salade de la récolte 23
Steak et œufs
6oz Striploin Steak, Red Wine Jus, 2 Homestead Farm Eggs, Home Fries and Harvest Salad 40
Upgrade to 10oz Steak 12
Sandwich au steak
Striploin, Sautéed Mushrooms, Crispy Onions, Arugula, Garlic Mayo, Toasted Baguette. Choice of French Fries or Harvest Salad 29
Dinde fumée
Bacon, Pepper Jack Cheese, Alfalfa Sprouts, Tomato, Avocado, Chipotle Aioli, Cranberry Bread. Choice of French Fries or Harvest Salad 21
Bol de terre
Salade de tomates, avocat, pois chiches marinés, graines de tournesol, vinaigrette au citron vert servie sur un mélange de riz sauvage et d'herbes fraîches 18
Spiced Honey Butter Glaze, Bibb Lettuce, Sesame Herb Dressing 32
sans noix
sans arachides
Braised Ontario Short Ribs
Carrot Purée, Maple Glaze, Mint, Chives 52
laitier
sans noix
sans gluten
soja
sans arachides
Bay of Fundy Salmon
Parsnip Purée, Couscous, Pickled Shimeji Mushrooms, Herb Oil, Citrus 32
laitier
sans noix
sans arachides
Steak frites
10oz Beverly Creek Striploin, Smoked Paprika Garlic Herb Butter, Maple Jus, Watercress Salad, Frites 52
laitier
sans noix
sans arachides
Falafel Burger
Crispy Red Bean Falafel Burger, Lettuce, Tomato, Pickled Red Onion, Vegan Cilantro Lime Aioli, Spicy Tahini, Vegan Bun Served With Green Salad or Fries 21
sans noix
sans produits laitiers
egg-free
végétarien
végétalien
Tavern Burger
Maple Glazed Beverly Creek Beef Patty, Canadian Smoked Cheddar, Bacon, Caramelized Onions, House Pickles & Burger Sauce Served with Green Salad or Fries 27
