Enracinés à Kumamoto : artisanat, communauté et reconstruction

Découvrez l’artisanat du tatami, fabriqué à partir d’igusa (jonc japonais) cultivé à Kumamoto, ainsi qu’une expérience autour du latte au hojicha inspirée des traditions ancestrales du Japon.

Suite aux récents dégâts causés par une catastrophe naturelle à Kumamoto, région qui abrite près de 98 % de la production nationale d’igusa, all les recettes de l’événement, hors frais de traitement des paiements, seront reversées aux communautés locales de cultivateurs d’igusa.

En dégustant un latte au hojicha cup , les invités sont invités à contribuer à la préservation d’un artisanat précieux et à soutenir les communautés qui œuvrent à sa reconstruction.

Latte au hojicha | 1 000 yens (TTC)

Organisé par Kawata Seijou
En collaboration avec maison de RURI et Ruriko Kojima