Cours de préparation de houmous à l'AVIV

Rejoignez-nous pour un cours intimiste de préparation de houmous animé par le chef cuisinier Alberto à AVIV. Apprenez l'art de confectionner notre houmous signature étape par étape, accompagné de boissons sélectionnées et de bouchées AVIV choisies par le chef.

Le billet comprend :

Démonstration de fabrication de houmous

Choix d'un cocktail ou d'un mocktail AVIV

Dégustation de bouchées sélectionnées par le chef :

Houmous Tehina : Tehina fouettée aux herbes, paprika, huile d'olive extra vierge

Pain Saluf fait maison

Salatim : betteraves à la tehina, haricots cannellini et maïs, chou aux oignons au sumac, aubergines cuites deux fois, salade de saison à la nigelle, cornichons yéménites, bamia.

Pour 40 $ supplémentaires, recevez un exemplaire dédicacé du dernier livre Zahav Home du chef Michael Solomonov.