Dîner autour du livre de cuisine « Zariz » d'Adeena Sussman avec Mike Solomonov à l'AVIV
AVIV a l'honneur d'accueillir Adeena Sussman, autrice à succès du New York Times avec ses ouvrages *Shabbat* et *Sababa*. Elle cuisine et écrit depuis sa cuisine à Aviv, où elle vit dans le quartier du marché du Carmel avec son mari, Jay Shofet.
En collaboration avec Mike Solomonov et l'équipe culinaire d'AVIV, venez déguster des amuse-bouches et prendre un verre sur la terrasse, puis rejoignez-nous dans la salle à manger pour un menu dégustation à trois plats composé de recettes inspirées du livre de cuisine de Sussman, « Zariz : 100 recettes faciles, légères et Aviv Tel Aviv ».
Chaque billet comprend : Des canapés servis sur la terrasse de l'AVIV Deux boissons offertes Un menu dégustation à trois plats inspiré des recettes du livre de cuisine Un exemplaire dédicacé de Zariz
20 % de frais de service
*Possibilité d'acheter des boissons supplémentaires sur place
Menu:
Sur la terrasse : service de canapés et de cocktails
Pour commencer : houmous et salades
Plats principaux : Poisson rôti au beurre à la harissa, accompagné d'une salade verte et d'une vinaigrette au labneh et au citron vert + Côtes courtes épicées au miso, au silan et au baharat, servies avec un riz pilaf
Dessert: Malabi à la crème glacée à la noix de coco
