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Es un honor para nosotros recibir la «Triple Corona» de Condé Nast Traveler, que reconoce a los hoteles incluidos en la «Hot List», la «Gold List» y los «Readers’ Choice Awards».
Más información.
Plnthouse alberga los platos más saludables de 1 Hotel South Beach Beach y ofrece comida orgánica de origen local para cualquier preferencia dietética.
Ya sea para comer algo, cenar junto a la piscina o relajarse con nosotros en nuestra terraza, Plnthouse es la escapada perfecta South Beach .
Situado en la 2ª planta.
Plnthouse está abierta exclusivamente a los huéspedes del hotel.
Disfrute del desayuno, el almuerzo o un batido rápido después del gimnasio con vistas al océano. Crea tu propio bol con una variedad de los ingredientes locales más frescos, o hazte un wrap personalizado.
Helados cremosos
Combate el calor con sabores de vainilla y chocolate sin gluten. Top con nuestras dulces propuestas de la barra de coberturas.
Conozca a nuestros proveedores locales
Apoyar a los agricultores y productores locales es esencial para nuestros esfuerzos de sostenibilidad. Nuestros proveedores nos proporcionan los ingredientes más frescos y de origen ético para garantizar una experiencia gastronómica consciente.
Productos de la huerta a la mesa
Los agricultores de toda Florida nos proporcionan productos frescos para ofrecerle sabores de temporada.
Nuestros socios de carne, pescado y marisco se comprometen a cultivar y abastecerse de los mejores productos con un impacto mínimo en el medio ambiente.
Criados con amor
Nuestros productos lácteos y huevos proceden de animales cuidados y criados éticamente.
Nos enorgullece que nuestra cocina no utilice aceites de semillas en all las preparaciones que requieran all o altas temperaturas. Proceden de Zero Acre Farms, una fuente seleccionada de forma consciente.
Menú
Amanecer
8.00-11.30 h
Tarta de fresas rica en proteínas
bayas, mermelada de chía, chantilly de coco 20
sin gluten
vegano
Ensalada de frutas antioxidantes
yogur griego de vainilla, mantequilla de almendras, granola, almendras laminadas, semillas de chía, fruta de temporada 20
claras de huevo de gallinas criadas en pastos, verduras de granjas locales, mostaza casera, queso cheddar, aguacate, beicon de pavo ecológico, croissant artesanal, melón fresco 20
Panini «Sunrise»
huevos de gallinas criadas en libertad, queso cheddar curado, beicon de pavo sin nitratos, tomates asados, croissant, melón fresco 20
Revuelto de huevos Happy
setas del bosque, espinacas y mozzarella, acompañadas de patatas asadas y tomates al horno. A elegir entre: beicon ahumado o salchicha de pollo con manzana. A elegir entre: pan de trigo, multigrano, de masa madre o sin gluten. 26
Avena Power
quinoa tricolor, copos de avena cortados a la piedra, leche de coco especiada, miel cruda, fresas, arándanos, granola de jengibre 16
sin gluten
vegetariano
Avena remojada durante la noche rica en proteínas
yogur de coco con sabor a pitaya, semillas de superalimentos, granola de jengibre, pitaya fresca 19
sin gluten
vegetariano
Tostada de aguacate
disponible all
Hummus de garbanzos
aguacate, tomates ecológicos, gremolata de limón 18
huevo duro de corral 4
vegetariano
Salmón ahumado
queso de cabra batido con hierbas, aguacate, huevo escalfado, tostada multicereales 22
elija hasta 3: zanahorias, tomate, pepinos, edamame, champiñones asados, calabaza asada, rábanos, aguacate +2, cada adicional + $1
sin gluten
vegano
Toppings
elija uno: anacardos tostados, arándanos secos, queso de cabra local, queso parmesano, queso feta, cada uno adicional +1
Aderezo
elija: aliño de zanahoria y jengibre, aliño césar, aceite de oliva y vinagre, vinagreta de limón
Guarnición
a elegir: semillas de chía, semillas de girasol, picatostes de focaccia, chalotas crujientes, cada uno +1 adicional
Proteínas
pollo de corral 15, atún a la plancha 16, salmón glaseado con miel 16, aguacate 5, salchicha vegetal picante 12, huevo duro 4
CARGO POR SERVICIO | EXENCIÓN DE RESPONSABILIDAD POR ALIMENTOS
*
Se añadirá un 19 % en concepto de servicio a all y un 2 % adicional en concepto de servicio culinario a all los gastos all .
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Se agregará un cargo por servicio del 19% a todos los cheques y también se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
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El 19% de los encuestados se han beneficiado de una reducción del 2% en el número de encuestados.
*consumir carnes, aves, mariscos, crustáceos, huevos o leche sin pasteurizar crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos
CAFÉ Y BEBIDAS
Preparar café
pequeño 5 mediano 6 grande 7
Espresso
pequeño 6 mediano 7 grande 8
Americano
pequeño 6 mediano 7 grande 8
Capuchino
pequeño 8 mediano 9 grande 10
Latte
pequeño 6 mediano 7 grande 8
Matcha Latte
pequeño 7 mediano 8 grande 9
Chai Latte
pequeño 8 mediano 9 grande 10
Dirty Chai Latte
pequeño 9 mediano 10 grande 11
Macchiato
7
Moca
pequeño 8 mediano 9 grande 10
Explorador de la cerveza fría
pequeño 10 mediano 11 grande 12
Café helado
pequeño 6 mediano 7 grande 8
Té
pequeño 8 mediano 9 grande 10
SABORES AÑADIDOS
Avellana
1
Caramelo
1
Vainilla
1
Lavanda
1
Chocolate
1
Vainilla sin azúcar
1
SMOOTHIES
Anatomy
cacao, cacahuetes, proteína de cacahuete en polvo, dátiles, fresas, canela, plátanos, maca, probióticos 18
Açaí Maqui
açaí, maqui, frambuesas, arándanos, plátanos, fresas, zumo de lima, sal del Himalaya, lúcuma, mango, probióticos, dátiles, canela 18
fresas, naranja, dátiles, cereza acerola, camu camu, mantequilla de semillas de calabaza, colágeno 20
Mezcladoras
leche entera, leche descremada, leche de almendras, leche de avena, leche de soja, leche de coco, agua de coco, leche de pistacho +1
ZUMOS PRENSADOS EN FRÍO
WTR MLN
16
Verde
16
Cítricos IV
16
Beetología
16
Carbón activado
16
CHUPITOS SALUDABLES
Comandante
6
Despertar
6
CERVEZA
Heineken, Cerveza rubia
11
Lagunitas, Una pequeña Sumpin' Sumpin' Pale Ale
11
Modelo Especial, Pilsner
11
Michelob Ultra, cerveza rubia ligera
11
VINO Y BURBUJAS
Ca'Furlan Cuvee Beatrice
75
Finca Roederer
55
Blanco Castellum Sauvignon Blanc
90
Jermann Pinot Grigio
90
Rosa Flamingo
70
Naturalys Rose
72
Cócteles Crafthouse
Daylife Spritz
20
Bloody Mary
20
Mimosa
20
Hugo Spritz
20
MIA-MOSA
20
CARGO POR SERVICIO
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Se añadirá un 19 % en concepto de servicio a all y un 2 % adicional en concepto de servicio culinario a all los gastos all .
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Se agregará un cargo por servicio del 19% a todos los cheques y también se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
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El 19% de los encuestados se han beneficiado de una reducción del 2% en el número de encuestados.
MORDISCOS LIGEROS
Sandía fresca
mack farms sandía local 13
PANINI Y HAMBURGUESAS SMASH
Hamburguesa Doble Smash
dos hamburguesas de 4 oz, queso cheddar curado, 1 sb de salsa, pepinillos, panecillo de jalá, chips de plátano 28
arroz integral, alubias negras, ensalada de col de colores, pimientos rojos, rábanos pequeños, salsa de mango 27
pollo de corral 15
salmón glaseado con miel 16
aguacate 5
CARGO POR SERVICIO | EXENCIÓN DE RESPONSABILIDAD POR ALIMENTOS
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Se añadirá un 19 % en concepto de servicio a all y un 2 % adicional en concepto de servicio culinario a all los gastos all .
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Se agregará un cargo por servicio del 19% a todos los cheques y también se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
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El 19% de los encuestados se han beneficiado de una reducción del 2% en el número de encuestados.
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