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AVIV 酒吧

AVIV 在希伯来语中的意思是 "春天",是多次获得詹姆斯-比尔德奖的著名以色列厨师迈克尔-所罗门诺夫和著名餐馆老板史蒂夫-库克的最新餐饮项目。AVIV 将古老的烹饪技艺与迈阿密和Aviv充满活力的现代氛围融为一体,为您提供充满活力的用餐体验。

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小时
周日 - 周四 | 下午 5:00 - 晚上 10:00
周五 - 周六 | 下午 5:00 - 晚上 11:00
早餐
每日上午 7:00 - 11:30

关于厨师迈克尔-所罗门诺夫

迈克-所罗门诺夫大厨是以色列极其多样化的烹饪景观深受喜爱的拥护者,也是公认的将以色列美食带给全美乃至全世界食客的大厨。他是开创性餐厅 Zahav 的主厨,也是费城 CookNSolo 餐厅的共同所有人,与酒店企业家史蒂夫-库克(Steve Cook)共同经营这家餐厅。

Solomonov 是三本烹饪书的合著者,获得过五项詹姆斯-比尔德奖,其中包括 Zahav 餐厅获得的 "杰出餐厅 "奖,这也是第一家获得这一殊荣的以色列裔美国餐厅。CookNSolo 旗下还有 Federal Donuts & Chicken、Dizengoff、Goldie、K'Far、Laser Wolf 和 Lilah。

烹饪

在主厨迈克尔-所罗门诺夫的烹饪历程的推动下,AVIV 汇集了他的代表作,以庆祝美味、创意和联系。