1 Kitchen
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在烹饪总监克里斯-克拉里（Chris Crary）的掌舵下，Nashville 1 Kitchen Nashville ）供应新鲜、本地和可持续采购的农场到餐桌美食。
位于一楼。
餐厅
每日早午餐 | 上午7:00 - 下午2:00
周六和周日黑胶早午餐 | 上午 10 时至下午 2 时
晚餐 | 下午 5:00 - 晚上 9:00
*周五和周六营业至晚上10点
1 Kitchen 休息室
每日 |11-11
*周五和周六营业至午夜12点
标语 2025 年最佳餐厅
Tripadvisor 旅行者选择奖
我们很荣幸被 TripAdvisor 评为全美第一隐秘之宝。
这一殊荣只授予 Tripadvisor 上 800 万条信息中不到 1%的信息，它反映了我们客人的心声，是他们贴心的评论和赞美之词让这一殊荣成为可能。感谢你们激励我们继续创造植根于关怀、可持续发展和热情好客的体验。
烹饪总监 Chris Crary
认识一下我们的烹饪总监 Chris Crary。克里斯专注于制作具有协作性和创造性的菜单，反映出一种以可持续发展为导向的美食，以最高标准要求食材，制作出简单、健康的菜肴，弘扬Nashville的风味和传统。
行政总厨 泰勒·李
请认识行政总厨泰勒·李。泰勒以大胆务实的领导风格执掌厨房，凭借精湛技艺、敏锐直觉以及对南方传统料理的深厚敬意，打造出兼具舒适感与创新精神的菜单。其灵感源于时令食材、本地供应商以及Nashville 独特活力，每道菜品都经过精心设计，力求呈现出深思熟虑的表达力与令人满足的味觉体验。
宾客之爱
菜单
自榨果汁
13 只玻璃杯 | 45 升水壶
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蓝草绿黄瓜、青苹果、羽衣甘蓝、罗勒、柠檬。深度补水 · 细胞滋养 · 清新活力无树坚果无谷蛋白不含花生纯素食
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黄金时刻的光芒菠萝、姜黄、柠檬、黑胡椒、田纳西蜂蜜、海盐。增强免疫力 · 抗炎 · 助消化无树坚果无谷蛋白不含乳制品不含花生纯素
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深红根复兴甜菜、生姜、石榴、柑橘。血液循环 · 耐力 · 恢复无树坚果无谷蛋白不含花生纯素食
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柑橘园橙子、葡萄柚、青柠、椰子水、薄荷。助消化 · 维持电解质平衡 · 补充维生素C无树坚果无谷蛋白不含花生纯素食
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晨间健康之旅三款4盎司功能性精华液，专为唤醒、防护和焕活而设计。25 补水 · 防护 · 焕活无树坚果无谷蛋白不含花生纯素食
滋补汤品
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烤传统鸡高汤烤传统鸡高汤 姜黄、柠檬皮、海盐、胶原蛋白、黑胡椒 15 胶原蛋白补充 · 肠道健康 · 恢复无树坚果无谷蛋白不含乳制品不含花生
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田纳西草甸高汤High Garden 野生草本混合茶，欧芹根、茴香、芹菜、柠檬皮 15 袋装 · 促进消化 · 舒缓神经系统 · 补充矿物质无树坚果无谷蛋白不含花生纯素食
绿色蔬菜和谷物
添加可持续来源蛋白质 香草烤鸡肉 7 | 法罗群岛三文鱼* 12 黑鹰牛肉* 15 | 海湾虾（5 只） 15
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蜂巢碗螺旋藻酸奶、蓝莓、椰子格兰诺拉麦片、田纳西蜂蜜、薄荷 17无谷蛋白纯素
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钢切燕麦片无花果果酱、俄亥俄州枫糖、烤山核桃 15无谷蛋白纯素食
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辣味凯撒*罗马生菜、卡拉布里亚凯撒酱、帕尔马干酪、面包糠 16无树坚果不含花生
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纳什与努里什碗*德尔塔贝勒大米、西葫芦、南瓜、樱桃番茄、蒜苗、腌红洋葱、阿巴拉契亚风味酱、贝尼籽、阳光蛋 24无树坚果无谷蛋白不含花生纯素
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牛油果吐司卡罗莱纳布拉塔奶酪、腌制老品种番茄、青酱、腌红洋葱、布卢姆斯伯里芽菜、18号酸面团面包无树坚果不含花生纯素
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烤甜菜沙拉辣根拉布纳、核桃莳萝格雷莫拉塔、腌茴香 17无谷蛋白纯素
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辣味胡萝卜鹰嘴豆泥碗西葫芦、腌樱桃番茄、鹰嘴豆、法罗麦、菲达奶酪、羽衣甘蓝、葵花籽 21无树坚果不含花生纯素
招牌早午餐盘
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南方传统两个 KY Egg Shack 鸡蛋、捣碎的小豌豆、传家番茄、樱桃木烟熏培根 19*苹果鸡肉香肠 2*次烟熏三文鱼 6*Sub TN 猪肉香肠 2无树坚果不含花生
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饼干和农场肉汁酪乳饼干、鸡肉香肠肉汁、香葱 19*添加两个 KY Egg Shack 鸡蛋 6无树坚果不含花生
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农家意式煎蛋饼烤甜椒、焦糖洋葱、白切达干酪、菠菜 19*加鸡肉香肠 6无树坚果无谷蛋白不含花生纯素
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红烧羊肉杂烩自由奔跑农场羔羊肉、小土豆、菠菜、焦香番茄、青酱、蘑菇、帕尔马干酪 27无树坚果无谷蛋白不含花生
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鸡肉和华夫饼斯普林格山鸡、打发里科塔奶酪、腌辣椒、烟熏辣椒蜂蜜 23无树坚果无谷蛋白不含花生
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意大利干酪燕麦饼腌制草莓、香草里科塔奶酪霜、马尔科纳杏仁、俄亥俄州枫糖 20无树坚果不含花生纯素
手持设备
配自制沙拉或薯条
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农场鸡蛋 BLT肯塔基炸蛋屋特制鸡蛋、樱桃木烟熏培根、传统品种番茄、蛋黄酱、比布生菜、酸面团面包 19无树坚果不含花生
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1 Kitchen 汉堡两块碎肉饼、第戎蛋黄酱、比布生菜、老品种番茄、莳萝腌黄瓜、红椒奶酪、布里欧修面包 22无树坚果不含花生
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Nashville 辣鸡斯普林格山鸡腿、莳萝腌黄瓜、卡拉布里亚凉拌卷心菜、布里欧修面包 20无树坚果不含花生
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Actual Veggies© 黑豆汉堡香草酱、腌红洋葱、老品种番茄、布鲁姆斯伯里芽菜、纯素面包 19无树坚果不含花生纯素食
侧面
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时令水果盘新鲜水果片 15无树坚果不含花生纯素食
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香脆球芽甘蓝椰枣、杏仁、雪利酒、蜂蜜 13无谷蛋白不含乳制品纯素
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打碎的小指土豆青酱 11无树坚果无谷蛋白不含花生纯素食
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早餐蛋白质配菜*樱桃木烟熏培根 7鸡肉苹果香肠 7田纳西猪肉香肠 7两个 KY Egg Shack 鸡蛋 6烟熏三文鱼 9
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面包服务黄油牛奶饼干 5Bake Dance 普尔曼酸面包 | 全麦 6UDI 的无麸质食品 6
高级花园药剂
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瓶中闪电支持免疫健康 原苹果醋、蜂蜜、接骨木果、毛蕊花、金银花、西洋蓍草、百里香、金盏花、姜根、辣椒、橙片、辣根酊。最后加入苏打水。12
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法术束缚放松与舒缓 生苹果醋、蜂蜜，浸泡有毛果芸香、卡瓦卡瓦根、西番莲、玫瑰花瓣、薰衣草、薄荷、香草、益母草、野莴苣酊剂。最后加入苏打水。12
鸡尾酒
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ZW 日落科拉松·布兰科龙舌兰酒、安乔·雷耶斯绿龙舌兰酒、酸度调节西瓜汁、西瓜糖浆、自制辣味苦精 17
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可持续咖啡马天尼贝尔维迪尔伏特加、咸味浓咖啡糖浆、费尔咖啡利口酒 18
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驱寒丸皇后黄瓜杜松子酒、澄清柠檬、沙雷欧、柚子柠檬发烧树 16
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早餐 O.F. 冠军Whistlepig 6 年黑麦威士忌、Whistlepig 枫糖浆、肉桂苦味酒 16
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玫瑰红 75科迪戈罗莎龙舌兰酒、青柠汁、简单糖浆、气泡玫瑰 15
镜头
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草莓云Corazón Blanco、自制草莓泥、椰子奶油 10
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罪人与圣徒圣日耳曼、柠檬、普罗塞克、石榴果核 10
低酒精度
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可持续喷雾第二人生柑橘皮浸泡阿培罗酒、油蔗糖、普罗塞克酒、血橙姜汁啤酒发烧树 14
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多莉的赦免普罗塞克、粉红西柚汁、西柚果酱、安哥司杜拉 14
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卡拉希约利科 43 票、特浓咖啡 14 票
无酒精
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Sbaglia(NA)toGiffard Bitter Apertif、French Bloom NA Champagne、Lyre's Rosso 14
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知更鸟莱尔甘蔗酒、WithCo Bouquet、发热树姜汁啤酒 14
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月亮湾可选芒果骡子酒、蓝莓莫吉托或覆盆子蓝莓酒 12
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Lyre's Amalfi Spritz 12
冷冻
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我的意式浓缩咖啡雷卡伏特加、CoolBreeze有机意式浓缩咖啡粉、现磨意式浓缩咖啡、深色红糖、燕麦奶 17
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你走我走圣日耳曼，酷风有机柑橘，薄荷茎柠檬糖油，气泡酒浮冰 17
大型鸡尾酒
可供 6-8 杯鸡尾酒，100
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可持续喷雾第二人生柑橘皮浸泡阿培罗酒、油蔗糖、普罗塞克酒、血橙姜汁啤酒发烧树
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驱寒丸皇后黄瓜杜松子酒、澄清柠檬、夏洛、柚子柠檬发热树
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ZW 日落科拉松·布兰科龙舌兰酒、安乔·雷耶斯绿龙舌兰酒、酸度调节西瓜汁、西瓜糖浆、自制辛辣苦精
无尽的鸡尾酒
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含羞草新鲜时令果汁和果泥 45
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血腥玛丽Skyy 伏特加或 Espolòn Blanco 龙舌兰酒 45
葡萄酒
我们的葡萄酒由轻到重排列
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松绑 "起泡桃红葡萄酒，"囚徒加利福尼亚州纳帕谷 18
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普罗塞克，卡富兰意大利威尼托大区 16
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Brut, Piper-Heidsieck法国香槟区35
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交响乐普罗旺斯丘，法国 20/50
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长相思，艾莫洛加利福尼亚州纳帕谷 15/32
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霞多丽，海之阳加利福尼亚州索诺玛海岸 15/32
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黑比诺，海之阳加利福尼亚州索诺玛海岸 15/32
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赤霞珠，博南扎加利福尼亚州纳帕谷 15/32
咖啡与果汁
采用Bluestone Lane产品酿造
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浓咖啡5
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拿铁5.5
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卡布奇诺5.5
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泡沫猴冷萃咖啡9
食用生肉、禽肉、海鲜、贝类或未煮熟的鸡蛋可能增加食物中毒风险。服务费说明：6人及以上用餐或未结账的客人，将按餐饮总额的20%收取强制性服务费，该费用将全额分配给为您提供餐饮服务的酒店员工。ALL 均不含15%的酒类消费税
可共享资源
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辣胡萝卜鹰嘴豆泥烤胡萝卜、哈里萨酱、鹰嘴豆、芝麻酱、当地时令生蔬菜 17无树坚果无谷蛋白不含花生纯素食
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Harissa 烤花椰菜香草拉布尼奶酪、烟熏辣椒蜂蜜、葵花籽杜卡香料 15无树坚果无谷蛋白不含花生纯素
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Nashville 鱿鱼腌制番茄、柠檬、羽衣甘蓝、欧芹、辛辣香料、全粒芥末蛋黄酱 19无树坚果无谷蛋白不含花生
碗和绿地
添加可持续来源蛋白质：香草烤鸡肉 7 法罗群岛三文鱼* 12 黑鹰牛肉* 15 海湾虾（5 个） 15
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辣味凯撒*罗马生菜、卡拉布里亚凯撒酱、帕尔马干酪、面包糠 16无树坚果不含花生
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辣味胡萝卜鹰嘴豆泥碗西葫芦、腌樱桃番茄、鹰嘴豆、法罗麦、菲达奶酪、羽衣甘蓝、葵花籽 21无树坚果不含花生纯素
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烤甜菜沙拉辣根拉布纳、核桃莳萝格雷莫拉塔、腌茴香 17无谷蛋白纯素
板材
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肉酱鸡肉托尔基奥意面、圣马扎诺番茄、奶油、帕尔马干酪 26无树坚果不含花生
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墨西哥湾虾波本威士忌烟熏红椒罗梅斯科酱、马尔科纳杏仁、Minus8醋、欧芹 22无谷蛋白
手持设备
配自制沙拉或薯条
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1 Kitchen 汉堡两块碎肉饼、第戎蛋黄酱、比布生菜、番茄、莳萝腌黄瓜、红椒芝士、布里欧修面包 22无树坚果不含花生
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Nashville 辣鸡斯普林格山鸡腿、莳萝泡菜、卡拉布里亚辣椒凉拌卷心菜、布里欧修面包 20无树坚果不含花生
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Actual Veggies© 黑豆汉堡香草酱、腌红洋葱、老品种番茄、布鲁姆斯伯里芽菜、纯素面包 19无树坚果不含花生纯素食
全球风味鸡尾酒
每次一杯鸡尾酒，努力减少酒吧项目的碳足迹。
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特浓咖啡马天尼Belvedere Organics 伏特加、Second-Life 浓缩咖啡、FAIR Café 18
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ZW 日落科拉松·布兰科龙舌兰酒、酸度调节的西瓜汁、西瓜皮、安乔·雷耶斯·维尔德18
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度假中的罗马人蒙特洛博斯梅斯卡尔酒、金巴利、安哥斯图拉苦精、菠萝汁、青柠汁 18
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复古风爆米花兄弟情谊1 Hotel ”，味噌焦糖，巧克力苦精烤米 17
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酸奶黄瓜马天尼Monkey 47 金酒，以柠檬特级初榨橄榄油洗制，配莳萝、黄瓜、希腊酸奶 20
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Oragami Bloom加入紫苏、山葵糖浆、青柠、农业朗姆酒和Calpico 18调制的Botanist金酒
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花园气泡罗素波本威士忌1 Hotel Pick”特调，配以烤胡萝卜、龙蒿、雪莉酒、柠檬汁及山羊奶酪浸渍液——闪碳化 17
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到了吗？Vago El Manatial 梅斯卡尔酒、牛油果核-百香果法勒努姆酒、青柠、紫薯素食泡沫 18
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夜幕下的果园蒙特盖黑桶朗姆酒、青苹果、苹果白兰地、澄柠17
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《女魔头》Código Reposado 龙舌兰酒、自制黑醋栗利口酒、澄清青柠汁、Fever Tree 姜汁啤酒 18
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阳光与沙滩阿尔塔穆拉伏特加，加入哈密瓜、青柠汁、龙舌兰和香草开菲尔17
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绿野凯特尔一号伏特加、椰子卡特尔朗姆酒、草莓奶味酒、青柠、草莓香精、抹茶泡沫 18
低酒精度鸡尾酒
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柠檬酒蒂托手工伏特加、柠檬皮、糖 16
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城市中的蜜蜂孟买蓝宝石杜松子酒、本地洋甘菊蜂蜜糖浆、金盏花阿玛罗酒、澄清柠檬、发热树接骨木花汤力16
无酒精
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Sbaglia(NA)toRitual Apertif、Cordonui 无酒精起泡酒、Lyre's Rosso 14
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知更鸟Ritual甘蔗烈酒、Withco花束利口酒、Fever Tree姜汁啤酒 14
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月亮湾可选芒果骡子酒、蓝莓莫吉托或覆盆子蓝莓酒 12
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Lyre's Amalfi Spritz 12
冷冻
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我的意式浓缩咖啡雷卡伏特加、CoolBreeze有机意式浓缩咖啡粉、现磨意式浓缩咖啡、深色红糖、燕麦奶 17
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你走我走圣日耳曼，酷风有机柑橘，薄荷茎柠檬糖油，气泡酒浮冰 17
迷你马丁尼
Freezer为您调制了迷你马丁尼，供您细细品尝：
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常规 7
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《七侠荡寇志》
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Vesper 7
全球风味葡萄酒/啤酒
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红色
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黑比诺，海之阳加利福尼亚州 15/32
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黑比诺，云线俄勒冈州威拉米特河谷 18/42
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红葡萄酒混酿，班希·莫德凯加利福尼亚州 18/42
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赤霞珠，博南扎加利福尼亚州 15/32
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赤霞珠，Sinegal 详解加利福尼亚州索诺玛县 19/45
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马尔贝克，唐·尼卡诺尔梅多萨，阿根廷 18/42
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白色
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灰皮诺，特拉托意大利弗留利 17/38
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长相思，艾莫洛加利福尼亚州纳帕谷 15/32
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长相思，Twomey by Silver Oak加利福尼亚州 25/60
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霞多丽，海之阳加利福尼亚州 15/32
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霞多丽，鹰之庄园法国朗格多克 25/60
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ROSÉ
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1 Hotel法国朗格多克 17/38
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交响乐普罗旺斯丘，法国 20/50
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闪光
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普罗塞克，阿维西意大利威尼托 14
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卡瓦，诗篇西班牙加泰罗尼亚 16
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普罗塞克，卡富兰意大利 17
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香槟，派珀海德西克法国 28
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香槟，波默里桃红香槟法国55
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草稿
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《法外之徒：迈尔海》淡拉格 9
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鸢尾花家常风味IPA 10
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布拉瓦齐硬葡萄柚苏打水 10
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迪斯金季节限定苹果酒 10
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列克星敦酿酒厂波本桶艾尔 12
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罐/瓶
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Michelob Ultra淡拉格啤酒，圣路易斯 9
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Dogfish Head “60 Minute”IPA 9
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特别型号拉格，墨西哥 9
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正午菠萝苏打水 9
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杜威尔比利时艾尔啤酒，比利时 12
*食用生肉、未煮熟的肉类、禽肉、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加患食源性疾病的风险。服务费声明：对于6人及以上用餐的团体，或未结账的账单，我们将向您的账单中添加相当于餐食及饮料总额20%的强制性服务费，该费用将全额发放给为您提供用餐服务的酒店服务员工。ALL 均不含15%的酒类税
餐桌
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辣胡萝卜鹰嘴豆泥烤胡萝卜、哈里萨酱、鹰嘴豆、芝麻酱、当地时令生蔬菜 17无树坚果无谷蛋白不含花生纯素食
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传统玉米面包田纳西蜂蜜黄油，芥末籽 15无树坚果无谷蛋白不含花生纯素
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墨西哥湾虾波本威士忌烟熏红椒罗梅斯科酱、马尔科纳杏仁、Minus8醋、欧芹 22无谷蛋白
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Nashville 鱿鱼腌制番茄、柠檬、羽衣甘蓝、欧芹、辛辣香料、全粒芥末蛋黄酱 19无树坚果无谷蛋白不含花生
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黑鹰农场牛肉鞑靼*辣椒醋、炭烤葱、红葱头、芥末籽、甜菜脆片 24无树坚果无谷蛋白不含乳制品不含花生
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香脆球芽甘蓝椰枣、杏仁、雪利酒、蜂蜜 13无谷蛋白不含乳制品纯素
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Harissa 烤花椰菜香草拉布尼奶酪、烟熏辣椒蜂蜜、葵花籽杜卡香料 15无树坚果无谷蛋白不含花生纯素
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脆手指鸡全粒芥末油醋汁、春葱、细香葱、吉福德培根 14无树坚果无谷蛋白不含乳制品不含花生
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北卡罗来纳州布拉塔腌制番茄、蓝莓酱、罗勒、玉米面包碎 18无树坚果无谷蛋白不含花生纯素
沙拉
添加香草烤鸡 7 | 法罗群岛三文鱼* 12 | 墨西哥湾沿岸虾（5只）15 | 黑鹰牛肉* 15
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辣味凯撒*罗马生菜、卡拉布里亚凯撒酱、帕尔马干酪、面包糠 16无树坚果不含花生
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小甘蓝沙拉荷兰豆、萝卜、黄瓜、罗勒、柠檬蜂蜜油醋汁、烤葵花籽 17无树坚果无谷蛋白不含花生纯素食
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烤甜菜沙拉辣根拉布纳、核桃莳萝格雷莫拉塔、腌茴香 17无谷蛋白纯素
意大利面
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番茄意式宽面慢烤番茄、斯特拉恰泰拉奶酪、罗勒、橄榄油 25无树坚果不含花生纯素
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肉酱鸡肉托尔基奥意面、圣马扎诺番茄、奶油、帕尔马干酪 26无树坚果不含花生
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烟熏培根里加通尼面烤玉米粒、韭菜、帕尔马干酪、芝麻菜 27无树坚果不含花生
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布拉德福德农场卡松切利炖韭葱、烤芜菁、羽衣甘蓝青酱 25无树坚果不含花生纯素
主机
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法罗群岛鲑鱼*糖豌豆、卡斯特尔韦特拉诺橄榄、茴香、姜黄油醋汁 36无树坚果无谷蛋白不含乳制品不含花生
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黑鹰牛肉特雷斯-马约尔*热腾腾的小土豆沙拉，吉福德培根，青葱，牛肉汁 39无树坚果无谷蛋白不含乳制品不含花生
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斯普林格山农场鸡腿阿奇奥特辣椒、西葫芦、羽衣甘蓝、玉米糊、青酱 32无树坚果无谷蛋白不含乳制品不含花生
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巴克斯诺特鳟鱼夏日什锦炖菜、刺山柑、腌秋葵、鳟鱼子 36无树坚果无谷蛋白不含乳制品不含花生
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自由奔跑农场羊肉块* Freedom Run Farm Lamb Medallions*香草烤番茄、香醋小洋葱、香草黄瓜拉布纳 38无树坚果无谷蛋白不含花生
全球风味鸡尾酒
每次一杯鸡尾酒，努力减少酒吧项目的碳足迹。
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特浓咖啡马天尼Belvedere有机伏特加、Second-Life意式浓缩咖啡糖浆、FAIR Café 18
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ZW 日落科拉松·布兰科龙舌兰酒、酸度调节西瓜汁、西瓜皮糖浆、安乔·雷耶斯·维尔德18
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度假中的罗马人蒙特洛博斯梅斯卡尔酒、金巴利、安哥斯图拉苦精、菠萝汁、青柠汁 18
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凯特尔玉米老式鸡尾酒兄弟情谊1 Hotel 融入烤米、味噌焦糖及17号苦味酒混合液
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酸奶黄瓜马天尼用柠檬特级初榨橄榄油、莳萝、黄瓜和希腊酸奶浸泡的Monkey 47金酒 20
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美味绽放加入紫苏、山葵果胶糖浆、青柠、农业朗姆酒、Calpico洗酒液及18年盐麴调制的The Botanist金酒
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到了吗？Vago El Manatial 梅斯卡尔酒、牛油果核-百香果法勒努姆酒、青柠、紫薯素食泡沫 18
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夜幕下的果园蒙特盖黑桶朗姆酒、苹果、司陶特-苹果核糖浆 17
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《女魔头》Código Reposado 龙舌兰酒、自制黑醋栗利口酒、澄清青柠汁、Fever Tree 姜汁啤酒 18
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阳光与沙滩阿尔塔穆拉伏特加，加入哈密瓜、青柠汁、龙舌兰糖浆，经克菲尔澄清，搭配Fever Tree苏打水 17
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绿野Kettel One 伏特加、Coconut Cartel 朗姆酒、草莓克菲尔、青柠、草莓香精、抹茶泡沫 18
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花园气泡罗素波本威士忌1 Hotel Pick”，胡萝卜、龙蒿、雪莉酒、柠檬汁、澄清牛奶——闪充碳酸化 17
低酒精度鸡尾酒
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柠檬酒蒂托手工伏特加、柠檬皮、糖 16
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城市中的蜜蜂孟买蓝宝石金酒、本地洋甘菊蜂蜜糖浆、万寿菊苦酒、澄清柠檬汁、Fever Tree接骨木花汤力水 17
无酒精
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Sbaglia(NA)to吉法德苦味开胃酒，法国布鲁姆无酒精香槟，莱尔红酒15
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知更鸟Ritual Rum、薰衣草、玫瑰、柠檬、姜汁啤酒 15
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月亮湾可选芒果骡子酒、蓝莓莫吉托或覆盆子蓝莓酒 12
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Lyre's Amalfi Spritz 12
桌边老式鸡尾酒体验
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桌边老式鸡尾酒体验单桶酒体验将在桌边与您选择的酒一起制作：兄弟羁绊波本威士忌 25鹰牌珍藏10年波本威士忌 35%布兰顿金标波本威士忌 100萨泽拉克 100 黑麦威士忌 25罗素10年波本威士忌 301792 “全证明”波本威士忌 35%老福瑞斯特波本威士忌 35威乐 107 复古波本威士忌 40%斯塔格波本威士忌 45
冷冻
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我的意式浓缩咖啡雷卡伏特加、CoolBreeze有机意式浓缩咖啡粉、现磨意式浓缩咖啡、深色红糖、燕麦奶 17
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你走我走圣日耳曼，酷风有机柑橘，薄荷茎柠檬糖油，气泡酒浮冰 17
迷你马丁尼
“Freezer Mingled”迷你马丁尼，邀您细细品味：
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常规、肮脏、维斯珀7
啤酒
欢迎咨询我们的季节限定生啤。
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Michelob Ultra淡拉格啤酒，圣路易斯 9
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Dogfish Head “60 Minute”IPA 9
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特别型号拉格，墨西哥 9
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正午菠萝苏打水 9
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杜威尔比利时艾尔啤酒，比利时 12
按杯计价的葡萄酒
我们的葡萄酒按酒体从轻盈到醇厚排列。5盎司/12盎司
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闪光
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普罗塞克，卡富兰意大利威尼托 17
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Brut, Piper-Heidsieck法国香槟区30
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布鲁特，波默里桃红香槟法国香槟区55
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白色
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灰皮诺，特拉托意大利弗留利 17/38
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长相思，Twomey by Silver Oak加利福尼亚州索诺玛海岸 25/60
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霞多丽，鹰之庄园法国朗格多克 25/60
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ROSE
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《玫瑰交响曲》普罗旺斯丘，法国 20/50
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Rose, Naturalys1 Hotels法国朗格多克 17/38
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红色
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黑比诺，云线俄勒冈州威拉米特河谷 18/42
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红葡萄酒混酿，班希·莫德凯加利福尼亚州 18/42
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赤霞珠，Sinegal 详解加利福尼亚州索诺玛县 19/45
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马尔贝克，唐·尼卡诺尔梅多萨，阿根廷 18/42
食用生肉、禽肉、海鲜、贝类或未煮熟的鸡蛋可能增加食物中毒风险。服务费说明：6人及以上用餐或未结账的客人，将按餐饮总额的20%收取强制性服务费，该费用将全额分配给为您提供餐饮服务的酒店员工。ALL 均不含15%的酒类消费税
早午餐甜点
每日早午餐期间供应
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巧克力块煎饼香草冰淇淋 12无树坚果不含花生纯素
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焦糖奶油布丁鲜奶油、巧克力酱、酥饼、可可碎 12无树坚果无谷蛋白不含花生
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软冰淇淋阿芙佳朵香草软冰淇淋，热意式手冲咖啡 12杯无谷蛋白纯素
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蓝莓咖啡蛋糕酥粒 12无树坚果无谷蛋白不含花生纯素
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主厨精选冰淇淋与雪葩 9请咨询您的服务器
晚间甜点
每日晚餐时段提供
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胡萝卜蛋糕柑橘奶油芝士糖霜、橙味Gel、脱水菠萝、法式酸奶油冰淇淋 14无树坚果无谷蛋白不含花生纯素
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椰子慕斯椰子达克瓦兹、百香果奶酪、覆盆子脆片、芒果雪葩 14无树坚果无谷蛋白不含花生纯素
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巧克力棒黑巧克力甘纳许、咸焦糖、酥饼、糖渍榛子、Nutella冰淇淋 14无谷蛋白纯素
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焦糖奶油布丁鲜奶油、巧克力酱、酥饼、可可碎 12无树坚果无谷蛋白不含花生纯素
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开心果柠檬开心果蛋糕、柠檬酱、蜜渍柠檬皮、烤开心果 14无谷蛋白纯素食
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软冰淇淋阿芙佳朵香草软冰淇淋，热意式手冲咖啡 12杯无树坚果无谷蛋白不含花生纯素
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主厨精选冰淇淋与雪葩 9请咨询您的服务器
食用生肉、禽肉、海鲜、贝类或未煮熟的鸡蛋可能增加食物中毒风险。服务费说明：6人及以上用餐或未结账的客人，将按餐饮总额的20%收取强制性服务费，该费用将全额分配给为您提供餐饮服务的酒店员工。ALL 均不含15%的酒类消费税
精选烈酒，专为搭配我们的菜单而精心挑选
伏特加
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绝对爱丽斯18
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黑狮15
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Belvedere18
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Belvedere60
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灰雁18
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Ketel One16
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让-马克22
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Haku13
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雷卡16
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Skyy12
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Titos13
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惠特利12
金酒
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Beefeater13
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孟买蓝宝石16
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亨德里克斯16
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猴子 4722
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植物学家18
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皇后黄瓜柠檬16
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灰鲸16
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Roku12
朗姆酒
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阿普尔顿庄园14
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巴卡第15
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百家得 820
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布鲁加尔 188817
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两棵树22
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唐 Q 防爆16
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SelvaRey 椰子18
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水手杰瑞13
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盖伊山18
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Ron 2320
苏格兰威士忌
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巴尔韦尼 12 双木35
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巴尔韦尼 12 美国橡木35
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巴尔韦尼 14 号加勒比桶45
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Benriach 1030
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布鲁什拉迪经典拉迪酒32
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达尔摩 12 年30
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达尔摩波特伍德50
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达尔摩18年100
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麦卡伦 1228
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麦卡伦18年180
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麦卡伦珍稀橡木桶170
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Glenlivet 1218
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格伦-格兰特 1222
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格伦德罗纳赫 1222
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尊尼获加黑18
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尊尼获加高麦芽威士忌18
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尊尼获加蓝85
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Laphroaig 1022
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猴肩14
威士忌 | 干邑
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萨泽拉克黑麦威士忌16
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Buffalo Trace 波本威士忌14
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杰斐逊海洋波旁酒22
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米歇尔波旁威士忌16
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偶然波旁酒18
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野火鸡 101 波旁威士忌14
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野生火鸡 101 黑麦16
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天使之羡波旁威士忌20
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天使嫉妒黑麦28
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拉塞尔 6 年黑麦威士忌18
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兄弟邦德波旁威士忌16
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兄弟债券黑麦22
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兄弟邦德桶装邦德波本威士忌20
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兄弟情深1 Hotel40
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罗勒-海登波旁威士忌16
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贝克单一桶装波旁威士忌24
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马克波旁威士忌16
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Whistlepig Piggyback Rye 6-Year 黑麦威士忌14
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Whistlepig 10 年黑麦威士忌30
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Whistlepig Campstock 黑麦酒35
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Whistlepig Bosshog X 黑麦220
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Woodford Reserve 波本威士忌18
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Woodford Reserve 黑麦威士忌18
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罗素私人橡木桶精选波本威士忌22
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Knobb Creek 黑麦酒18
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老鹰稀有 10 年波旁威士忌25
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E.H Taylor 小批量波旁威士忌25
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E.H. 泰勒单桶酒100
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威勒特别珍藏波旁威士忌25
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威勒 107 波旁古董酒35
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威勒 12 年波旁威士忌60
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Weller C.Y.P.B80
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威勒全酒精度波旁威士忌70
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斯塔格波旁威士忌40
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埃尔默-T-李-波旁65
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岩山波旁威士忌80
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布兰顿波旁酒25
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布兰顿桶装波本威士忌100
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布兰顿黄金1 Hotel 桶 "波旁威士忌100
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未经过滤的烟车26
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天堂之门波旁威士忌100
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布克波旁酒50
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Rare Hare Lucky Bastard 加拿大威士忌150
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海明威黑麦威士忌50
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詹姆森爱尔兰威士忌14
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野生火鸡稀有品种 KY Straight 波本威士忌27
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赫希地平线波旁威士忌35
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杰克丹尼尔黑麦威士忌20
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老福雷斯特 1920 波本威士忌25
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老福雷斯特 1897 波本威士忌20
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皇冠皇家加拿大威士忌14
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杰克丹尼尔田纳西单桶威士忌22
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Hibiki 和谐日本威士忌40
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Toki 日本威士忌14
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杰克丹尼尔 7 号田纳西威士忌14
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吉姆-比姆波旁威士忌12
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老福雷斯特单一桶装波旁威士忌30
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老福雷斯特单桶黑麦威士忌32
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老福雷斯特 191022
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老森林人 187018
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最近的绿色 TN 威士忌叔叔14
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最近的黑麦叔叔30
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离1 Hotel"最近的叔叔单桶酒30
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最近的叔叔 185620
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最近的叔叔 188425
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最近的单桶大叔28
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寡妇简-波旁28
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山崎12年100
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路易十三700
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人头马 173832
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轩尼诗 VSOP18
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轩尼诗 XO95
龙舌兰酒 | 麦斯卡尔酒
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Espolon Blanco14
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Espolon Reposado16
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卡萨米果白葡萄酒18
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卡萨米戈斯雷波萨多22
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卡萨米戈斯阿内霍酒26
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El Tesoro Blanco20
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El Tesoro Reposado25
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赞助银16
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Patron Reposado24
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Patron Barrel Select Anejo25
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特雷马纳-布兰科12
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特雷马纳酒14
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特雷马纳小批量阿内霍酒18
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Don Julio 194260
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米拉格罗银15
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奥乔普拉塔20
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奥乔雷波萨多24
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Dos Hombres 年轻梅斯卡尔酒20
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辛科罗-布兰科22
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Cincoro Reposado40
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辛科罗金矿85
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马延达-布兰科20
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布兰科 818 号16
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818 Reposado18
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Patron Ahumado Reposado28
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水晶火山30
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小龙人之家100
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Casa Dragones Reposado65
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Casa Dragones Anejo70
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Komos Anejo Crystalino50
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Komos Anejo Reserva60
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科莫斯-罗萨-雷波萨多40
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Patron El Cielo60
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Corazon Anejo Sazerac25
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蓝色 Plata45
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Clase Azul Reposado60
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Clase Azul 金色125
服务费免责声明：6人及以上团体用餐或未结账单，将按餐饮总额的20%收取强制性服务费，该费用将全额分配给为您提供餐饮服务的酒店服务人员。ALL 均不含15%的酒类消费税。
1 Kitchen
气泡
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波埃马卡瓦特级干型起泡酒，马卡贝奥/沙雷洛/帕雷亚达佩内德斯，ES 60
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凯歌黄标干型香槟（375毫升），黑皮诺/霞多丽/莫尼耶香槟，FR 100
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佩里耶-朱埃特特级干型香槟，黑皮诺/霞多丽/莫尼耶香槟，法国 200
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德拉莫特干型香槟，霞多丽/黑皮诺香槟，法国 250
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鲁纳特白中白特级干型香槟，霞多丽香槟，FR 450
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库克特级珍藏香槟，黑皮诺/霞多丽/莫尼耶香槟，法国 750
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唐培里侬，霞多丽/黑皮诺香槟，850法郎
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佩里耶-朱埃“纹章”桃红香槟，黑皮诺/霞多丽/莫尼耶香槟，FR 220
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G.H. Mumm 大绶带粉红香槟，黑皮诺/霞多丽香槟，FR 190
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特尔蒙特桃红葡萄酒，黑皮诺/霞多丽/莫尼耶香槟，FR 225
桃红葡萄酒
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女狼（穆斯泰恩家族）丹魄，西班牙（采购） 45
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桃红葡萄酒节，歌海娜/神索普罗旺斯，法国 60
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Naturalys 桃红葡萄酒，1 Hotel 品牌，歌海娜普罗旺斯，法国 70
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汉普顿水，以歌海娜为主的混酿朗格多克，FR 85
白色
维德乔 / 香气型白葡萄酒
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卡斯蒂利亚黄金，维尔德霍鲁埃达，ES 50
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塞尔巴赫坡地，雷司令摩泽尔，DE 65
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巴塔西奥洛·加维，科尔特塞皮埃蒙特，IT 64
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津德-洪布雷希特酒庄，琼瑶浆阿尔萨斯，法国 150
勃艮第霞多丽
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威廉·费弗酒庄夏布利霞多丽勃艮第，法国 70
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路易·雅多 夏桑尼-蒙哈榭，霞多丽科特·德·博纳，法国 250
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路易·雅杜 普利尼-蒙哈榭，霞多丽博纳丘，法国 375
经典与加州霞多丽
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约旦，霞多丽俄罗斯河谷，70号美国国道
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《异端分子》，霞多丽美国索诺玛 72
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雷伯恩，霞多丽美国俄罗斯河谷 75
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梅尔·索莱尔（凯姆斯酒庄），霞多丽美国加利福尼亚州 110
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拉米，霞多丽美国俄罗斯河谷 175
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阿里斯塔，霞多丽美国俄罗斯河谷 500
罗讷河谷与质感白葡萄酒
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BEE Hunter, 赛美蓉美国加利福尼亚州 110
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Biotiful Fox Blanc（博雷纳酒庄），罗讷河谷白葡萄酒混酿罗纳河谷，FR 80
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安德烈·布鲁内尔·德·拉·贝卡松，混酿罗讷河谷，法国 70
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斯克尔利，维托夫斯卡弗留利-威尼斯，IT 125
混酿与富勒白葡萄酒
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康恩德鲁姆白葡萄酒，白葡萄酒混酿美国加利福尼亚州 75
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伊利西安田园（穆斯泰恩酒庄），白葡萄酒混酿美国哥伦比亚河谷 90
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蒂奥莱酒庄，白波尔多法国波尔多，75
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科斯·德斯图尔内尔白葡萄酒，波尔多白葡萄酒法国波尔多 600
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拉内尔酒庄，教皇新堡罗讷省，法国 400
甜美与火山白葡萄酒
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维勒弗朗什苏玳酒庄（375毫升），赛美蓉/长相思法国波尔多 45
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苏阿维亚·蒙特卡博纳雷，加尔加内加索阿韦经典，IT 125
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《空洞凝视》（奥林·斯威夫特），长相思美国加利福尼亚州 140
红色
黑皮诺与佳美
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路易·雅杜，博若莱村庄，佳美勃艮第，法国 80
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拉谢兹酒庄 布鲁伊 黑佳美勃艮第，法国 125
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梅尔·索莱黑皮诺（凯姆斯酒庄），黑皮诺美国加利福尼亚州 175
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贝尔·格洛斯·戴利曼，黑皮诺美国索诺玛 150
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异类，黑皮诺美国加利福尼亚州 125
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《囚徒》，黑皮诺美国索诺玛 115
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索诺玛海岸花香型黑皮诺美国索诺玛海岸 200
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风之疾驰，黑皮诺安德森谷，美国 275
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Sea-Smoke Ten，黑皮诺美国圣塔丽塔山 450
旧世界结构
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雷瓦内比奥罗达尔巴，内比奥罗，皮埃蒙特皮埃蒙特，IT 95
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范蒂 蒙塔尔奇诺布鲁奈罗，桑娇维塞托斯卡纳，IT 175
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雷瓦巴罗洛，内比奥罗皮埃蒙特，IT 250
赤霞珠与梅洛
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Routestock，赤霞珠美国纳帕谷 72
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Emblem, 赤霞珠美国纳帕谷 140
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托斯卡纳波焦阿尔卢波酒庄，赤霞珠托斯卡纳，意大利 300
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《囚徒》，赤霞珠美国纳帕谷 150
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查尔斯·克鲁格，梅洛美国纳帕谷 160
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银橡树亚历山大谷赤霞珠亚历山大谷，美国 350
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法尔尼恩特纳帕谷赤霞珠美国纳帕谷 650
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斯塔格斯·利普 阿耳忒弥斯 赤霞珠美国纳帕谷 350
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科尔金酒庄“欢庆”赤霞珠美国纳帕谷 400
马尔贝克
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Tinto Nero、Malbec门多萨，AR 72
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圣佩德罗·德·亚科丘亚 红葡萄酒，马尔贝克，赤霞珠萨尔塔，AR 100
波尔多与结构化混酿
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法拉利 Carano Tresor 红葡萄酒美国索诺玛 100
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《囚徒》，红葡萄酒混酿美国加利福尼亚州 160
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奥林·斯威夫特 8年沙漠陈酿 仙芬黛美国加利福尼亚州 150
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凯姆斯-苏伊森，红葡萄酒混酿美国苏伊森谷 140
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凯姆斯-苏伊森 格兰杜里夫、小西拉美国苏伊森谷 180
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第一号（当前年份），波尔多混酿美国纳帕谷 1750
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Opus One 酒庄《序曲》波尔多混酿美国纳帕谷 650
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帕特里莫尼，品丽珠帕索罗布尔斯，美国 725
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拉Mission 酒庄波尔多混酿，佩萨克，法国 1500
6人及以上用餐的客人，账单中将自动加收相当于餐饮总金额18%的服务费，该费用将全额发放给为您提供用餐服务的酒店服务人员。All 均不含15%的酒类税。
每天下午2点至5点
饮料
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鸡尾酒 12玛格丽特尼格罗尼阿培罗鸡尾酒经典款
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葡萄酒 10红葡萄酒店里白葡萄酒桃红葡萄酒
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罐装/瓶装啤酒 5
咬一口
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辣胡萝卜鹰嘴豆泥烤胡萝卜、哈里萨酱、鹰嘴豆、芝麻酱、当地时令生蔬菜 11无树坚果无谷蛋白纯素食
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辣味凯撒*罗马生菜、卡拉布里亚凯撒沙拉酱、帕尔马干酪、面包屑 10无树坚果
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1 Kitchen 汉堡两块碎肉饼、第戎蛋黄酱、比布生菜、番茄、莳萝腌黄瓜、红椒奶酪、布里欧修面包 14无树坚果
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Nashville 辣鸡斯普林格山鸡腿、莳萝腌黄瓜、卡拉布里亚辣椒凉拌卷心菜、布里欧修面包 13无树坚果
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Actual Veggies© 黑豆汉堡香草酱、腌红洋葱、老品种番茄、布鲁姆斯伯里芽菜、纯素面包 13无树坚果纯素食
NF 无坚果 GF 无麸质 DF 无乳制品 VG 素食 V 纯素食 L 100英里 我们的厨房在all 及高温烹饪过程中均不使用种子油，对此我们深感自豪。食材均来自Zero Acre Farms的可持续农场。 服务费说明：6人及以上用餐或未结账的账单，将自动收取相当于餐费总额20%的服务费，该费用将全额分配给为您提供用餐服务的酒店服务人员。ALL 均不含15%的酒类税
