De Zomerbar
Kom tot rust in The Summer Bar, waar de charme van het strand samengaat met verfrissende cocktails en lichte, smaakvolle hapjes. De perfecte manier om te ontspannen en nieuwe energie op te doen na een zomerse dag aan het strand.
Uitsluitend toegankelijk voorSouth Beach , leden en bewoners van 1 Hotel South Beach .
Gelegen in Tala Beach.
UREN
Dagelijks | 11- 5
Ontmoet onze lokale leveranciers
Het ondersteunen van lokale boeren en telers is essentieel voor onze inspanningen op het gebied van duurzaamheid. Onze leveranciers voorzien ons van de meest verse, ethisch ingekochte ingrediënten om een bewuste eetervaring te garanderen.
Tuin-tot-tafel producten
Boeren in heel Florida leveren ons verse producten om je seizoensgebonden smaken te geven.
Verantwoordelijk ingekocht
Onze partners in vlees, vis en zeevruchten zetten zich in om de beste producten te verbouwen en in te kopen met een minimale impact op het milieu.
Met liefde grootgebracht
Onze zuivel- en eiproducten zijn afkomstig van dieren die op ethisch verantwoorde wijze worden gehouden.
Menu
Laat je meeslepen door de bruisende energie van South Beach ga mee op een verfrissende reis langs de smaken van zon, zand en zee. Bij The Summer Bar hebben we een drankervaring gecreëerd die de essentie van deze iconische bestemming weergeeft, zodat je kunt genieten van de ultieme tropische ontsnapping. Onze mixologen hebben zorgvuldig een menu samengesteld dat is geïnspireerd op de wonderen van de kust, met een symfonie van exotisch fruit, lokaal geproduceerde ingrediënten en een vleugje speelse innovatie. Elke slok neemt je mee op een zintuiglijke ontdekkingsreis en roept de zorgeloze sfeer en opwinding op die South Beach kenmerken.
Bevroren
-
TALA BEACH COLADA (S)Bacardi 4 rum, kokos, ananas, sinaasappel 25Chambord 10Cointreau 10St. Germain 10
-
HITTEGOLFMijenta-tequila, mangolikeur, limoen, Tajin 23Chambord 10Cointreau 10St. Germain 10
Zomerse klassiekers
-
DUURZAME SANDIA (S)Patron Blanco-tequila, lokale watermeloen-agua fresca met limoen, tajin-randje 25
-
COLLINS SPRITZAperol met ananas, Ca'Furlan-prosecco, Fever-Tree-club soda, sinaasappel 23
-
POMELO PALOMA (S)Dos Hombres mezcal, Ramazotti Rosato, amandel, met limoen gerookte chili, Fever-Tree grapefruitlimonade 25
-
TIKI IN DE TROPENBacardi Silver-rum, gember-Falernum, Grand Marnier, zwarte kers, limoen, amandel 25
-
ESPRESSO MARTINIKetel One-wodka, koffielikeur, espressobonen 25
Mindful mixologie
-
COSTA BRAVAOpius Albeido, bloedsinaasappel, groene appel, munt French Bloom N.v.t. Champagne 16Ca' Furlan Prosecco 4Hendricks gin 5
-
DIME LOLAananas, basilicum, citroen, Fever-Tree komkommertonic 16Elyx-wodka 6Bacardi Ocho-rum 8
Bubbels
-
Ca'Furlan Prosecco, Italiëglas 19 fles 95
-
Ca'Furlan Rosé Prosecco, Italiëglas 21 fles 99
-
Lallier "R019" Brut, Champagne, Frankrijkglas 29 fles 134
Blanken
-
Twomey, Sauvignon Blanc, Californiëglas 27 fles 120
-
Terlato, Pinot Grigio, Italiëglas 21 fles 105
-
Yllera, Rueda Verdejo, Spanjeglas 19 fles 88
-
Chardonnay, Chalk Hill, Sonoma Coast, Californiëglas 19 fles 88
Rosé
-
Roze flamingo, Sable de Camargue, Frankrijk *o*glas 18 fles 80
-
Miraval, Côtes de Provence, Frankrijkglas 20 fles 95
-
1 Hotel Naturalys, Côtes de Provence, Frankrijkglas 19 fles 88
Rood
-
Pinot Noir, Cloudline, Willamette Valley, Oregon *s*glas 20 fles 95
-
Emilio Moro "Finca Resalo", Tempranillo, Spanje *o*glas 21 fles 99
Bier + Seltzer
-
Lager Clara, Monopolio11
-
Heineken11
-
Michelob Ultra11
-
Lagunitas, A Little Sumpin' Sumpin' Pale Ale11
-
Speciaal model12
-
Heineken 0, alcoholvrij10
Vrije geest
-
FEVER-TREE SODAsodawater, ginger ale, gemberbier, roze grapefruitsoda, komkommertonic 7
-
RED BULLorigineel, suikervrij of suikervrije witte perzik 10
-
KOKOSWATER8
-
VERSE KOKOS20
-
MEP KOUDgeperst sapwatermeloen, ananas, komkommer of Le Green (komkommer, boerenkool, limoen, gember en biologische agavenectar) 16
DIENSTVERGOEDING
-
*Er wordt 19% servicekosten in rekening gebracht op all en 2% culinaire servicekosten op all .
-
*Er wordt 19% servicekosten toegevoegd aan alle cheques en er wordt 2% extra servicekosten toegevoegd aan alle levensmiddelen.
-
*19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
*s* staat voor duurzame landbouwpraktijken | *o* staat voor biologische landbouwpraktijken
Licht
-
CHIPS & GUACAMOLEmaïschips 20 | salsa van geroosterde tomaten 3vegan
-
CAESARSALADEromaine sla, radijsjes, focaccia-croutons, knapperige kappertjes, geschaafde Parmezaanse kaas 23 | extra: Peruaanse gemarineerde gegrilde kip 18, met kruiden gegrilde garnalen 19 | gegrilde zalm* 19vegetarisch
Over land en over zee
-
1SB Wagyu-burgerWagyu-burger, queso blanco, chimichurri-aioli, sla, rode ui, augurken 34
-
KIPVLEUGELTJESkoriander-ranchdressing, blauwe-kaasdressing, rauwkost 26 | keuze uit naturel, barbecue, buffalo, zoet + chili
-
RUNDVLEES-TACO’Sgeraspte rundvlees, avocadosaus uit de molcajete, gerookte crème, ingelegde ui, koriander, maïstortilla 32
-
DE KENMERKENDE GEZONDE KOMgeserveerd met avocado, broccolini, ras el hanout-crème, quinoa en bruine rijst | keuze uit: Peruaans gemarineerde gegrilde kip 31 (glutenvrij), met kruiden gegrilde garnalen 38 (glutenvrij), gegrilde zalm* 35 (glutenvrij) (S)
-
KIP IN PITAkip met chili panca, gesneden sla, tomaat, komkommer, rode ui, gerookte crème, basilicum, koriander 26
Zijde
-
TRUFFELFRIETJESparmezaanse kaas 14vegetarisch
Zoet
-
GESNEDEN WATERMELOEN 13vegan
DIENSTVERGOEDING
-
*Er wordt 19% servicekosten in rekening gebracht op all en 2% culinaire servicekosten op all .
-
*Er wordt 19% servicekosten toegevoegd aan alle cheques en er wordt 2% extra servicekosten toegevoegd aan alle levensmiddelen.
-
*19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
*Het eten van rauw of onvoldoende verhit vlees, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren of eieren kan het risico op voedselvergiftiging vergroten, vooral als u bepaalde medische aandoeningen heeft. Aan het eten van rauwe oesters zijn risico’s verbonden. Als u een chronische aandoening aan de lever, maag of het bloed heeft, of als u een immuunstoornis heeft, loopt u een groot risico op ernstige ziekte door het eten van rauwe oesters en dient u oesters alleen volledig verhit te eten. Raadpleeg een arts als u twijfelt over de risico’s.
