Kookboekdiner met Adeena Sussman 'Zariz' en Mike Solomonov bij AVIV
AVIV is vereerd Adeena Sussman te mogen verwelkomen – de auteur van de New York Times-bestsellers *Shabbat* en *Sababa*. Ze kookt en schrijft vanuit haar keuken in Tel Aviv, waar ze samen met haar man, Jay Shofet, in de wijk rond de Carmelmarkt woont.
In samenwerking met Mike Solomonov en het culinaire team van AVIV nodigen wij u uit voor hapjes en drankjes op het terras, gevolgd door een driegangsproeverijmenu in de eetzaal met gerechten geïnspireerd op Sussmans kookboek *Zariz* – 100 eenvoudige, luchtige, Tel Aviv recepten.
Elk ticket is inclusief: Canapés geserveerd op het AVIV-terras Twee gratis drankjes Driegangenproeverijmenu met recepten uit het kookboek Een gesigneerd exemplaar van Zariz
20% servicekosten
*Mogelijkheid om ter plaatse extra drankjes te kopen
Menu:
Op het terras: hapjes en cocktails
Om te beginnen: hummus en salades
Hoofdgerechten: In harissaboter geroosterde vis met groene salade en een dressing van labneh en limoen + met miso, silan en baharat gekruide short ribs met rijstpilaf
Dessert: Malabi met kokos-ijs
