Overgangslogo PÆRE
Geniet van de schoonheid van de herfst op 1 Hotel Copenhagen – inclusief 250 DKK -tegoed. Ontdek onze herfst-equinox-aanbieding
We zijn vereerd dat we in de T&L World’s Best Awards 2026 zijn uitgeroepen tot een van de favoriete hotels van de lezers in Scandinavië. Meer informatie.
Door Travel + Leisure uitgeroepen Travel + Leisure een van de 100 beste nieuwe hotels van het jaar. Ontdek meer
We zijn vereerd dat we voor het tweede jaar op rij de ‘One- MICHELIN -Key’ hebben ontvangen van de ‘ MICHELIN -gids’. Ontdek meer
1 Hotel Copenhagen Logo
1 Hotel Copenhagen Logo
Eigendom selecteren
Uw verblijf begeleiden
Downloaden in de App Store Kopen op Google Play
Hotel:
+45 33 45 91 00
Reserveringen:
+45 33 45 98 00
+1 855 212 0200
Home
Terug Terug
PÆRE
PÆRE -Daiquiri

PÆRE – een woordspeling op de Deense woorden voor ‘peer’ en ‘gloeilamp’ – is een levendige bar en ontmoetingsplaats. Gedreven door vakmanschap en nieuwsgierigheid verkent PÆRE Bar seizoensgebonden ingrediënten vanuit een expressief, steeds veranderend perspectief. De kaart verandert met de seizoenen mee, gevormd door doordachte technieken en een speels karakter. Het is meer dan alleen een plek om iets te drinken; het is een plek waar energie ontstaat, gesprekken vloeien en de avond op natuurlijke wijze overgaat van een aperitief naar iets levendigers.

 

Openingstijden
Zo – do | 11.00 – 00.00 uur
Vrijdag – zaterdag | 11.00 – 01.00 uur
Bar Hapjes
Beschikbaar | 11.00 - 22.30 uur
Pakken en wegwezen
Beschikbaar | Dagelijks | 6.30 – 12.00 uur
Feestelijke opening

Boek uw volgende evenement

Wanneer PÆRE , komt de ruimte tot leven. Het is ontworpen voor grotere bijeenkomsten en is een plek waar feesten gemakkelijk verlopen — van de eerste cocktails tot gedeelde gerechten, oprechte toasts en late gesprekken.

Of het nu gaat om een mijlpaal of een levendig feest, gasten kunnen zich vrij bewegen, moeiteloos met elkaar in contact komen en de avond op hun eigen tempo laten verlopen — all de warme, bruisende sfeer van PÆRE.

Informatie aanvragen Boek uw volgende evenement
Het assortiment van PÆRE

Onze cocktails

Geïnspireerd door de wisselende seizoenen en een ontdekkingsdrang, staat PÆRE Bar in het teken van cocktails die met zorg, creativiteit en een lokaal karakter worden bereid. Dankzij doordachte technieken en uitgesproken smaken nodigt elk drankje uit tot ontdekking, waardoor een levendige, gezellige sfeer ontstaat waarin de aperitief naadloos overgaat in de avond die nog voor ons ligt.

Ontdek het menu Onze cocktails
Lavendel

VAN NATURE SEIZOENSGEBONDEN

Onze cocktailkaart volgt het ritme van de seizoenen en laat ingrediënten op hun best tot hun recht komen, van rabarber in de lente tot appels in de herfst. Veel van de kruiden en plantaardige ingrediënten die achter de bar worden gebruikt, worden in de terras-tuin gekweekt, waardoor elk drankje een uniek lokaal karakter krijgt.

Dranken

MET ZORGVULDIGE AANDACHT VERVAARDIGD

Uitzonderlijke cocktails beginnen met uitzonderlijke ingrediënten. We werken samen met lokale producenten die onze waarden delen, zoals April Coffee Roasters en het B Corp-gecertificeerde Spirit & Co. Op het hele menu verwerken we ingrediënten waar mogelijk op een nieuwe manier in huisgemaakte infusies en garneringen.

Kelderclub

WIJNEN MET EEN KARAKTER DAT HET GEBEED WEERSPIEGELT

Ons wijnassortiment staat in het teken van zowel nieuwe ontdekkingen als vertrouwde smaken. We werken samen met B Corp-gecertificeerde leveranciers, zoals Kjær & Sommerfeldt en Sigurd Müller, om naast de klassiekers ook een selectie biologische, biodynamische of minimaal bewerkte wijnen aan te bieden.
 

Paere Bar: aanmelden via e-mail

Ik ga akkoord met de algemene voorwaarden en het privacybeleid *.