Cocktail di settembre - After Rain

Ispirato alla tranquilla bellezza di un bosco subito dopo la pioggia, After Rain cattura il passaggio dall’estate alle giornate autunnali, più fresche e ricche di sentori terrosi. Il cognac aromatizzato ai porcini evoca la profondità del sottobosco, arricchito dall’Amontillado dalle note di nocciola, dall’hojicha tostato, dallo sciroppo di castagne e da un tocco salino. Un delicato sentore di hinoki evoca il profumo del legno giapponese bagnato dalla pioggia, portando nel bicchiere un’espressione della natura tipicamente giapponese.

Con note di cioccolato bianco e castagne arrostite, “After Rain” è un’interpretazione terrosa e aromatica dell’inizio dell’autunno, creata dalla mixologa senior Sofiia Kossakovska.

After Rain | 3.000 ¥
Cognac aromatizzato ai porcini, Amontillado, Hojicha, sciroppo di castagne, soluzione salina, hinoki, cioccolato bianco con castagne tostate