Abbinamenti tra dessert e cocktail

Il capo pasticcere Fumitake Goji e l’assistente responsabile delle bevande Shion Fujita vi invitano a un abbinamento di tre portate che esalta i sapori più freschi di stagione al NiNi Bar. Gustate tre dessert creativi abbinati a tre cocktail o mocktail analcolici: da un aperitivo fresco e vivace per iniziare, a un cocktail alle erbe come portata intermedia, fino a un cocktail da dessert che conclude in chiave raffinata.

Giorni feriali: 6.500 ¥, fine settimana: 7.500 ¥
*È richiesta la prenotazione entro le 20:00 del giorno precedente.

Menu: *Disponibile dal 22 giugno al 20 luglio

Abbinamento 1:
Dessert: Sorbetto al melone e agrumi rifinito con miele della Mitsubachi Farm
Cocktail: “Grown-Up Melon Soda” – melone, sciroppo alla vaniglia e soda con gelatina al melone

Abbinamento 2:
Dessert: Parfait al melone e tisana alle erbe
Cocktail: Cocktail alla camomilla e citronella che richiama gli aromi del parfait

Abbinamento 3:
Dessert: Soufflé NiNi Bar
Cocktail: Cocktail da dessert a base di rum infuso con fondi di caffè riciclati provenienti dal Neighbors